Grillbücher und weitere Bücher
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Vuur & RookDas ultimative Camping-Kochbuch
€16,99€15,59
Genießen Sie beim Camping leckeres Essen und probieren Sie etwas anderes als die Standard-Campingrezepte. Entdecken Sie tolle Ideen für One-Pot-Gerichte wie Nudelgerichte, Eintöpfe und süße Leckereien vom Lagerfeuer. Darunter nützliche Tipps für Camping-Küchenutensilien und wichtige Produkte für Ihre Camping-Vorratskammer. Dieses...
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Vuur & RookMeisterklasse-Hamburger
€19,99€18,34
Noch nie haben Sie so viele Informationen über Hamburger gefunden wie im Buch „Hamburger“ von Koch und Gastronom Julius Jaspers. In diesem umfassenden Werk erzählt Jaspers die faszinierende Geschichte dieses legendären Sandwichs und bietet eine detaillierte Anleitung zur Zubereitung des...
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Vuur & RookWintergrillen
€19,99€18,34
Ein unglaublich schönes, robustes Grillbuch mit 50 Rezepten für ein Wintergrillen. Neben leckeren Fleischrezepten auch schöne Fisch-, vegetarische und süße Rezepte. Und Rezepte, um die leckersten Saucen, Marinaden und Gewürze selbst zuzubereiten, alles mit einem winterlichen Touch! Bereiten Sie zum...
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Vuur & RookTraditionelle Küche
€29,99€27,51
Warum sollte man in der Küche basteln? Weil es Spaß macht, ein Abenteuer ist und eine wunderbare Möglichkeit ist, sich die Hände schmutzig zu machen. Darüber hinaus geraten die alten Handwerke wie Buttern, Salzen und Beizen zunehmend in Vergessenheit. Denn...
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Vuur & RookDas perfekte Schwein
€19,99€18,34
Das erste Buch mit allem, was Sie über die perfekte Zubereitung von Schweinefleisch wissen müssen. Mit 25 klassischen Rezepten, von Schweinekotelett bis Slavink, von Spanferkelbraten bis Rippchen, bietet dieses Buch einen umfassenden Ratgeber für jeden Schweinefleischliebhaber. Mit spannenden Berichten, einem...
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Vuur & RookRauchern
€19,99€18,34
€4,99€4,58„Rauchern“ ist ein unverzichtbares Handbuch, das Sie bei der Auswahl, Zubereitung und dem Räuchern verschiedener Fleisch- und Fischsorten unterstützt. Mit klaren Anleitungen und anschaulichen Fotos erlernen Sie Schritt für Schritt alle wesentlichen Grundtechniken zum Räuchern von Lebensmitteln. Neben einem informativen...
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KosmosBestes Streetfood der Welt
€15,99€14,67
Mit „Best Street Food in the World“ bringt Lonely Planet die köstlichsten Streetfood-Geschmacksrichtungen aus aller Welt in die eigene Küche. Entdecken Sie das Herzstück der nationalen Küchen und Kulturen mit Gerichten aus Taco-Wagen, Nudelbars, Straßenmärkten und Gelaterias. Dieses Buch enthält...
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Vuur & RookWebers größte Hits
€24,99€22,93
„Weber's Greatest Hits“ ist eine Sammlung der Besten der Besten, mit mehr als 125 fantastischen Rezepten, die Ihre Grillabende auf die nächste Stufe heben. Dieses Buch bietet klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die auch unerfahrene Grillmeister problemlos befolgen können. Außerdem finden Sie viele...
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Vuur & RookPasta-Bibel
€29,99€27,51
Mit über 130 Rezepten, nützlichen Tipps und Anleitungen zeigt Roberta in der Pasta-Bibel, wie vielseitig Pasta sein kann, ganz nach italienischer Tradition. Dank klarer Anleitung und Schritt-für-Schritt-Fotografie erfahren Sie alles über die Herstellung verschiedener Nudelsorten und Soßen. Von Klassikern wie...
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Vuur & RookKulinarisches BBQ Keilekker & Super einfach
€29,99€27,51
Culinair BBQ hilft Ihnen als Hobby-Griller dabei, ganz einfach köstliche, aber supereinfache Gerichte auf verschiedenen Grillarten zuzubereiten. Culinary BBQ enthält 80 wunderschöne Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte, aufgeteilt in die 4 Jahreszeiten, mit 5 Vorspeisen, Zwischengängen, Hauptspeisen und Desserts pro...
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Vuur & RookWas Sie als Grillbegeisterter wissen müssen
€19,99€18,34
350 wichtige Fakten, Tipps und BBQ-Fakten vom Bestsellerautor Steven Raichlen, Autor von Rook!; Die besten BBQ-Rezepte der Welt; Fantastische Fleischrezepte für ein kulinarisches BBQ; BBQ-Saucen und vegetarisches BBQ Was Sie als BBQ-Enthusiasten wissen müssen, ist eine sehr übersichtliche und vor...
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Vuur & RookVon Kopf bis Schwanz: Schwein
€29,99€27,51
Mit der neuen Bibel „Vom Kopf bis zum Schwanz: Schwein“ erfahren Sie alles über traditionelles, köstliches Kochen mit Fleisch, vom Spitzenmetzger Gertjan Kiers In „Von Kopf bis Schwanz: Schwein“ zeigt Ihnen Top-Seller und Bestsellerautor Gertjan Kiers, wie Sie weiterhin nachhaltig...
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Vuur & RookHühnerbibel
€34,99€32,10
Von Hühnchen in Estragonsauce bis Soto Ayam und von Butterhuhn bis Bresse-Hühnchen: In der Chicken Bible von Gastronom und Kochbuchautor Alain Caron und seinem Küchenchef Rogier Trip finden Sie mehr als 200 Hühnchenrezepte für jeden Anlass und jede Wochenzeit. In...
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Vuur & RookOfen und Schmoren
€10,99€10,08
Der Prozess des langsamen Garens hat fast etwas Magisches. Gerichte, denen Zeit gegeben wird, sanft und langsam zu garen und zart zu werden, sei es im Ofen oder im Schmortopf, verwandeln sich in etwas, das viel mehr ist als die...
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Vuur & RookPasta-Omas
€29,99€27,51
Wer könnte besser lernen, mit Leidenschaft zu kochen, als die Pasta Grannies, die ihr Leben dem Kochen, der Familie und dem gemeinsamen Genießen gewidmet haben? Entdecken Sie Pinas (91) Kastaniengnocchi mit Walnusspesto, liebevoll zubereitet mit Zutaten, die sie rund um...
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Vuur & RookFranklin Smoke
€33,99€31,18
Ein umfassender Leitfaden zum Kochen und Räuchern über offener Flamme zu Hause, zusammengestellt vom mit dem James Beard Award ausgezeichneten Team hinter dem New York Times-Bestseller „Franklin Barbecue“. Diese Ressource bietet detaillierte Rezepte zum Grillen von Fleisch, Geflügel, Gemüse und...
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Big Green EggGroße Green-Egg-Party!
€39,99€36,69
Nach Cooking on the Big Green Egg gibt es nun das zweite offizielle Kochbuch für das Big Green Egg. Große Green-Egg-Party! baut auf den Grundkenntnissen auf und zeigt, wie vielseitig das EGG ist. Erfolgsautor Tim Hayward hat mehr als 85...
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Vuur & RookArbeiten mit Wild
€36,99€33,94
„Working with Game“ ist ein unverzichtbares Handbuch, das Sie bei der Auswahl, Vorbereitung und Vorbereitung verschiedener Spielarten unterstützt. Mit klaren Anleitungen und anschaulichen Fotos erlernen Sie Schritt für Schritt alle wesentlichen Grundtechniken zur Wildreinigung und Wildvorbereitung. Neben einem informativen Überblick...
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Vuur & RookHandbuch für den Vinex Hunter
€16,99€15,59
Wo der Mann früher Gefahren trotzen musste, um sich und seine Familie am Leben zu halten, hat sich der Vinex-Mann gut geschlagen: Die Kühl-Gefrier-Kombination ist immer gefüllt, er kann vor der Tür parken und die einzigen wilden Tiere in der...
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Vuur & RookWurstpastete
€21,99€20,17
Die französische Wurstwarenindustrie mit ihren wunderschönen Pasteten und Würstchen weckt bei vielen Frankreichbesuchern schöne Erinnerungen. Es ist eine wahre Delikatesse für den Feinschmecker, mit köstlichen Gerichten, die bei unserer Metzgerei nur schwer zu finden sind. Diese Tatsache veranlasste Jane Grigson,...
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Vuur & RookHolzbefeuerter Pizzaofen
€27,99€25,68
Mit dem Aufkommen holzbefeuerter Pizzaöfen in Hinterhöfen und Küchen hat sich eine Welt voller Möglichkeiten für Pizzaliebhaber und Liebhaber hausgemachter Speisen eröffnet. Diese Öfen bringen nicht nur den authentischen Geschmack traditioneller Pizza nach Hause, sondern bieten auch unzählige kulinarische Abenteuer....
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Vuur & RookBikkels aan de Kook von Kapitän Henk und Chefkoch John
€34,99€32,10
Bitte beachten Sie: Dies ist ein nicht signiertes Buch Chefkoch John Spruit und Kapitän Henk Kuipers präsentieren ein Kochbuch für echte Männer, mit Gerichten, die am offenen Feuer, am Spieß und in großen Pfannen zubereitet werden. Denken Sie an selbst...
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Vuur & RookKöstliche Würste herstellen
€14,99€13,75
€1,99€1,83Beeindrucken Sie Ihre Familie und Freunde mit Ihren Kochkünsten, indem Sie Ihre eigenen Wild-, Frisch- und Räucherwürste zubereiten. Es ist einfach und macht Spaß, dank klarer, vollständiger Anweisungen, die keine spezielle Ausrüstung oder komplizierte Techniken erfordern, um Wurst effizient herzustellen....
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Vuur & RookBBQ-Atlas
€35,99€33,02
Entdecken Sie die Welt des Grillens mit dem neuesten Buch des BBQ-Experten Julius Jaspers. Der BBQ Atlas bietet eine kulinarische Reise durch die besten BBQ-Rezepte aus aller Welt, von Südamerika und dem amerikanischen Süden bis zum Nahen Osten und Asien....
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WeberWebers Gasgrill-Bibel
€24,99€22,93
Grillen wie ein echter BBQ-Experte – alles, was Sie für perfekte Ergebnisse auf dem Gasgrill wissen müssen! Dieses umfassende Buch bietet Techniken, Werkzeuge sowie Tipps und Tricks, um Ihre Grillfähigkeiten zu perfektionieren. Bei über 250 Rezepten, von Klassikern wie dem...
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Vuur & RookSaucenbibel
€33,99€31,18
Mit über 250 Rezepten und nützlichen Tipps verrät Julius Jaspers in der Saucenbibel, wie Sie die besten Saucen und Gewürze selbst herstellen können. Durch klare Anweisungen und Schritt-für-Schritt-Fotografie lernen Sie, verschiedene Saucen zuzubereiten, von BBQ- und Buttersaucen bis hin zu...
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Vuur & RookIndorock
€27,99€25,68
„Eine würzige Liebeserklärung an Indonesien, voller überraschender Fusionsgerichte wie balinesischer Porchetta und cremigem Jackfrucht-Cury – wenn man es einmal probiert hat, wird man Lust auf mehr haben. Authentische indonesische Küche erhält mit INDOROCK eine leckere Erfrischung.“ – ELLE Essen „Die...
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Vuur & RookMeisterkurs BBQ – Julius Jaspers
€17,99€16,50
In Masterclass BBQ zeigt Julius Jaspers anhand von nicht weniger als 70 Rezepten die unendlichen Variationsmöglichkeiten des Grillens. Mit seiner umfangreichen Erfahrung und seinem Wissen, das er durch die Erstellung mehrerer erfolgreicher Grillbücher gewonnen hat, weiß Julius genau, welche Gewinnerrezepte...
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Vuur & RookGrillen mit Holzkohle und Briketts
€9,99€9,17
Für alle Feuerliebhaber: Entdecken Sie 30 kreative Gerichte mit Fleisch, Fisch und Gemüse, speziell für den Grill mit Holzkohle und Briketts! Dieses Buch bietet alles, was Sie für ein ultimatives Grillerlebnis brauchen. Von saftigen Steaks und gegrilltem Fisch bis hin...
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VonkenReine Pizza
€24,99€22,93
In Pure Pizza lässt Sie Adrien Billiet alle Geheimnisse Ihrer perfekten Pizza entdecken: vom richtigen Mehl über die perfekte Backtemperatur bis hin zu den gelungenen Zutatenkombinationen. Eine Reihe authentischer Grundtechniken, nützlicher Tipps und Rezepte aus allen Teilen Italiens und weit...
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Vuur & RookTomate Festtagsgerichte zum Teilen
€10,99€9,08
€8,99€7,43Was kann man aus einer Handvoll frischer Tomaten oder einer Dose geschälter Tomaten machen? Eine Menge laut diesem Buch, „Tomato“. Sie finden 34 Rezepte für Festtagsgerichte, die alle Tomaten als Grundlage haben. Versuchen Sie beispielsweise, eine Tarte Tatin mit Tomaten...
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Vuur & RookArbeiten mit Fisch
€34,99€32,10
„Arbeiten mit Fisch“ hilft Ihnen bei der Auswahl, Zubereitung und Zubereitung nachhaltig gefangener Fische, Krusten- und Schalentiere. Mit klaren Anweisungen und klaren Fotos lernen Sie grundlegende Techniken wie das Schneiden von Kabeljaubacken, das Öffnen von Austern, das Filetieren von Plattfischen,...
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Vuur & RookBürgermeister
€24,99€22,93
Masterful Burger Recipes ist eine Idee von drei Amsterdamer Schulfreunden, die auf der Suche nach gutem, ehrlichem und erschwinglichem Essen sind. Seit der Eröffnung des ersten Restaurants im Jahr 2007 hat sich Burgermeester zu einer kleinen Kette mit vielen Fans...
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Vuur & RookDas Spielekochbuch
€26,99€24,76
In diesem Wildkochbuch reist der Kochjournalist Jacques Hermus durch die Achterhoek-Landschaft und besucht Jäger und Wildschlachter, Köche und Winzer. Er beschreibt die verschiedenen Wildarten, Jagdrituale und Jagdtechniken. Aber auch wie man das Wild am besten vorbereitet und lagert, wird besprochen....
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Vuur & RookMit Blick auf das Feuer
€29,99€27,51
Die Entdeckung des Feuers bedeutete eine radikale Veränderung in der Welt: Essen wurde mehr als nur Nahrung; Kochen ist zu einem untrennbaren Teil unserer Kultur geworden. Lennox Hastie zeigt, dass Kochen mit Feuer mehr ist als nur Grillen. Feuer verleiht...
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Vuur & RookKochbuch für Männer
€14,99€13,75
Das Kochbuch für hungrige Männer. Egal, ob Sie eine erfahrene Hausfrau oder ein junger Student sind, dieses Buch enthält einfache Rezepte und Kochtipps, die sich als nützlich erweisen werden. Die Rezepte sind in folgende Situationen unterteilt: Feierabend, für Küchenprinzen, Frühstück...
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Vuur & RookVom Grill bis zur Planke
€10,99€10,08
Grillen ist die uralte Art des Kochens, die noch immer auf der ganzen Welt angewendet wird. Es handelt sich um eine Grundform des Kochens, die von Grillmeistern zu einer wahren Kunst erhoben wurde. Auch in Ihrem eigenen Garten sind die...
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Vuur & RookBBQ mit Braai
€9,99€9,17
Beim BBQ mit Braai erfahren Sie alles darüber, was Sie an einem guten Feuer zubereiten können. Sie finden nicht nur Rezepte zum Braten von Fleisch, Fisch und Hirsch, sondern erfahren auch, wie Sie die leckersten Saucen zubereiten. Und Currys, Couscous,...
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Grill GuruEinfaches Grillen jeden Moment
€15,99€14,67
In „Easy BBQ, Every Moment“ von Grill Guru entdecken Sie die leckersten und einfachsten Rezepte für jedes BBQ und jeden Moment. 101 Tipps und Tricks machen das Grillen besonders einfach. Egal, ob Sie den ganzen Nachmittag Spaß am Feuer haben...
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Vuur & RookGrillbibel
€34,99€32,10
Grillen ist beliebter denn je. Wo früher ein Grill für Spareribs und Würstchen stand, bereitet man heute komplette Mahlzeiten auf dem Grill zu. Mittlerweile erfreuen sich Gemüse, Fisch, Krusten- und Schalentiere und sogar Obst ebenso großer Beliebtheit. In der Grill...
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The BastardBBQ Street das ganze Jahr über
€22,99€21,09
„BBQSTREET All Year Long“ aus der beliebten 24Kitchen TV-Sendung BBQSTREET beweist, dass Grillen mit Freunden und Familie das ganze Jahr über Spaß macht, auch im Herbst und Winter. Dieses Buch zeigt, dass Grillen nicht auf die Sommermonate beschränkt sein muss,...
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The BastardGut.Besser.Bastard
€39,99€36,69
Die Geschichte in diesem neuen Kochbuch wird aus der Sicht einer Reihe inspirierender Künstler erzählt. Sie stellten sich der Herausforderung, diesen 24 Bastard-Charakteren eine physische Interpretation zu geben. Sie alle sind zu großartigen Kunstwerken geworden, die zusammen unsere The Bast-Art...
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Vuur & RookBBQ Das nächste Level
€34,99€32,10
Dieses Buch richtet sich an alle Griller, die einen Schritt wagen wollen. Verstehen Sie mich nicht falsch: Ich liebe Pulled Pork immer noch und fahre herum, um gute Spareribs zu kaufen, aber manchmal möchte ich trotzdem etwas anderes. Deshalb 100...
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Vuur & RookPizzateig Festliche Gerichte zum Teilen
€14,99€12,39
€9,99€8,26Eine Party? Oder unerwarteter Besuch? Mit den Rezepten in diesem Buch gelingen Ihnen im Handumdrehen die leckersten Snacks mit Pizzateig. Von Pizza-Bagels und Bolognese-Brötchen bis hin zu Pizzabällchen und einem Ricotta-Zopf mit Schinken. Die Zubereitung nimmt wenig Zeit in Anspruch...
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Vuur & RookToasts mit einem Twist, wirklich lecker
€9,99€8,26
Von gegrillten Käsesandwiches kann man nie genug bekommen. Dieses ultimative gegrillte Sandwich, außen knusprig und innen weich, gibt es in unzähligen Variationen aus aller Welt. Und gerade weil es ein so einfaches Gericht ist, kann man nach Herzenslust damit experimentieren....
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Vuur & RookDas komplette Wurstbuch von Bruce Aidells
€34,99€32,10
€9,99€9,17Fans von Aidells-Würstchen wissen, dass es außerhalb von Kielbasa eine ganze Welt gibt, und sie beginnt mit den Gourmetwürstchen von Bruce Aidells. Im kompletten Kochbuch von BRUCE AIDELLS erfährt er seine Herkunft, lernt das Würstchenmachen und deckt seine Lieblingsrezepte ab,...
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Vuur & RookFleischräuchern und Räucherei-Design
€29,99€27,51
Die meisten Räucherbücher enthalten nur grundlegende Informationen und sind dann mit Rezepten gefüllt; Dieses Buch ist das Gegenteil, wissenschaftliche Informationen und Theorie zum Räuchern von Fleisch und ein paar Rezepte, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern. Während in der Regel...
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Vuur & RookDas Handwerk der Wurstherstellung beherrschen
€29,99€27,51
€4,99€4,58Rind- und Schweinewürste, paniert und unkenntlich gemacht, Geflügel- und Wildwürste, emulgierte Würste, geräucherte Würste, fermentierte Würste und mehr. Gefüllte Wurst füllen, abfüllen, lagern und lagern. Weitere Kapitel befassen sich mit Geräten und Zubehör, Lebensmittelsicherheit und Techniken zum Kochen und Kochen...
