BBQ Das nächste Level

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BBQ Das nächste Level

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      Produktbeschreibung

      Dieses Buch richtet sich an alle Griller, die einen Schritt wagen wollen. Verstehen Sie mich nicht falsch: Ich liebe Pulled Pork immer noch und fahre herum, um gute Spareribs zu kaufen, aber manchmal möchte ich trotzdem etwas anderes. Deshalb 100 Rezepte, die Sie aus Ihrer Komfortzone herausholen – und ich meine nicht nur in Bezug auf den Schwierigkeitsgrad oder die Zutaten. Mit „nächstes Level“ meine ich, dass es so viel mehr gibt als das Marinieren von Rippchen oder das Braten von Kartoffeln. In diesem Buch bringe ich Lachs, Kohl und Lammkeule auf ein höheres Niveau und führe Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung von Jakobsmuscheln, Taube und Wagyu auf dem Grill – um nur einige zu nennen.

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