Grillbücher und weitere Bücher

  • Vuur & Rook Vlees Slow Cooking Vuur & Rook Vlees Slow Cooking Vuur & Rook Vlees Slow Cooking

    Vuur & RookLangsames Garen von Fleisch

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    €19,99€18,34

    Die perfekte Zubereitung von Fleisch bei niedriger Temperatur ist keine Neuheit mehr; Tatsächlich handelt es sich dabei um eine der am weitesten verbreiteten Standardtechniken zum perfekten Garen von Fleisch. In diesem Buch präsentiert die Erfolgsautorin Annemarie Wildeisen ihre leckersten Klassiker,...

  • Vuur & Rook De Bijbel Van De Italiaanse Keuken

    Vuur & RookDie Bibel der italienischen Küche

    Nicht vorrätig

    €33,99€28,09

    In der Bibel der italienischen Küche zeigen Maud Moody, Nina Bogaerts und Leonardo Pacenti – vom Restaurant Toscanini in Amsterdam – die endlosen Möglichkeiten der italienischen Küche. Mithilfe klarer Anweisungen, Schritt-für-Schritt-Fotografien und Erläuterungen zu Grundzutaten, kulinarischen Konzepten und Techniken erfahren...

  • Vuur & Rook SiCQ Good BBQ Book Vuur & Rook SiCQ Good BBQ Book

    Vuur & RookSiCQ Gutes Grillbuch

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    €44,99€41,28

    Das SiCQ Good BBQ-Buch bietet einzigartige BBQ-Rezepte von Sterneköchen wie Jonnie Boer, Wilco Berends und Julius Jaspers. Auch ohne Grill können Sie diese Gerichte in der Küche zubereiten. Das Buch zeigt, dass Grillen gesund, einfach und kulinarisch sein kann und...

  • Vuur & Rook Borrelplanken Vuur & Rook Borrelplanken Vuur & Rook Borrelplanken

    Vuur & RookGetränketafeln

    Nicht vorrätig

    €16,99€15,59

    leckere Snacks, perfekt für große und kleine Anlässe. Egal, ob Sie eine verführerische Käse- und Obstplatte, eine beeindruckende Mezze-Platte, eine Brunch-Platte oder eine Gartenparty mit Fisch und Meeresfrüchten oder ein Barbecue organisieren möchten, dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie die...

  • Vuur & Rook BBQ The American Way

    Vuur & RookBBQ auf die amerikanische Art

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    €16,99€15,59

    Der erste Teil des Buches behandelt die Grundprinzipien des Grillens und Räucherns. Anschließend folgen Rezepte, die typisch für amerikanisches BBQ sind. Hauptsächlich typische BBQ-Rezepte, aber auch einige weitere Klassiker wie Eintöpfe, Sandwiches und Fastfood-Favoriten, die auf dem Grill oder im...

  • Vuur & Rook Beter BBQ - Handig met de Houtskool BBQ

    Vuur & RookBesseres Grillen – Praktisch mit dem Holzkohlegrill

    auf Lager

    €15,99€14,67

    Die erfahrenen Grillautoren Jeroen Hazebroek und Leonard Elenbaas bringen Ihnen bei, wie man auf kleinem Raum und zu jeder Jahreszeit grillt. In diesem Buch konzentrieren sie sich auf den Hibachi und den Kugelgrill. Der Hibachi (oder Shishirin), ein kleiner offener...

  • Pre-order Vuur & Rook De Groene Barbecue Vuur & Rook De Groene Barbecue

    Vuur & RookDer grüne Grill

    €25,99€21,48

    Das Kochbuch „Der grüne Grill“ ist vollgepackt mit vegetarischen Grillrezepten, die nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten sind. Überlassen Sie das Rukmini Iyer! In „The Green Barbecue“ lässt Rukmini Iyer, die Königin der Ofengerichte, ihrer Kreativität freien Lauf und...

  • Vuur & Rook BBQ Grill & Smoke Vuur & Rook BBQ Grill & Smoke

    Vuur & RookBBQ Grill & Räuchern

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    €19,99€18,34

    Dieses luxuriöse Grillbuch besteht aus drei Teilen: Feuer, Grill und Räuchern. Alle Rezepte in „Feuer“ konzentrieren sich auf die subtile Rauchnote, die Sie durch die Verwendung von Holzkohle erzeugen können. Im nächsten Teil „Grill“ werden die charakteristischen Grillstreifen und der...

  • Vuur & Rook Puur BBQ Vuur & Rook Puur BBQ

    Vuur & RookPures BBQ

    auf Lager

    €26,99€22,31

    Nichts ist schöner, als gemeinsam an einem glühenden Grill zu sitzen und das leckerste Essen zu genießen. Die Köche Nick und Kevin van Zouterover lieben nichts mehr, als Menschen mit ihren köstlichen, zugänglichen Gerichten zusammenzubringen, die mit Respekt für das...

  • Vuur & Rook Man Met Smaak

    Vuur & RookMann mit Geschmack

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    €16,99€15,59

    Bei Man with Smaak finden Sie die 50 besten Rezepte für jeden Mann und jede Stimmung von den größten kulinarischen Trendsettern der Niederlande. Grillen Sie den ultimativen BBQ-Burger von Jord Althuizen, organisieren Sie den Fishy Friday Night mit Bart van...

  • Vuur & Rook Hotdogs de luxe Vuur & Rook Hotdogs de luxe

    Vuur & RookHot Dogs der Extraklasse

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    €14,99€12,39

    Jeder kennt einen Hot Dog, einen schnellen Snack mit Senf, Ketchup und eventuell Sauerkraut. Die Auswahl war nicht besonders groß und auch der Hotdog war kein wirkliches kulinarisches Highlight. Wenn Sie jedoch mit Würstchen höchster Qualität arbeiten und diese mit...

  • Rabatt -18% -18% Vuur & Rook Zoete Aardappel Vuur & Rook Zoete Aardappel

    Vuur & RookSüßkartoffel

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    €10,99€9,08 -18% -18%
    €8,99€7,43

    Süßkartoffel enthält mehr als 30 Rezepte mit diesem vielseitigen Gemüse. Mit überraschenden Gerichten, herzhaft und süß! Herzhaft und süß Die Süßkartoffel ist aus unserem täglichen Leben nicht mehr wegzudenken. Eine überraschende Variation der bekannten normalen Kartoffel. Süßkartoffeln können sowohl in...

  • Rabatt -25% -25% Vuur & Rook Eieren Makkelijke recepten van bij ons en uit de wereldkeuken Vuur & Rook Eieren Makkelijke recepten van bij ons en uit de wereldkeuken

    Vuur & RookEier Einfache Rezepte aus unserer eigenen und der Weltküche

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    €11,99€9,91 -25% -25%
    €8,99€7,43

    Eier sind so ziemlich die demokratischste Zutat der Welt. Günstig, immer lecker und nie langweilig durch die unendlichen Variationen. Eier sind sowohl in der Haute Cuisine als auch in der bescheidensten Küche eine unverzichtbare Zutat. Ein einfaches Omelett mit Speck,...

  • Vuur & Rook Franklin Barbecue Vuur & Rook Franklin Barbecue

    Vuur & RookFranklin Barbecue

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    €29,99€27,51

    Erfahren Sie alles über das Kochen von Fleisch und Rinderbrust von Amerikas berühmtestem Pitmaster und Besitzer des wahnsinnig beliebten Restaurants in Austin, Texas: Franklin Barbecue – Gewinner des begehrten Best Barbecue Joint in Texas des Texas Monthly. Als Aaron Franklin...

  • Vuur & Rook Het Nederlands Viskookboek

    Vuur & RookDas niederländische Fischkochbuch

    Nicht vorrätig

    €29,99€27,51

    Bart van Olphen erzählt die Geschichte hinter leckerem, ehrlichem und gesundem Fisch. Er geht angeln und isst mit der Mutter von vier Brüdern, die normalerweise immer auf See sind. Er kocht an Bord, in Häfen, an Stränden und in lokalen...

  • Vuur & Rook Over Worst Hard Cover Vuur & Rook Over Worst Hard Cover Vuur & Rook Over Worst Hard Cover

    Vuur & RookÜber Worst Hardcover

    Nicht vorrätig

    €29,99€27,51

    Alle Metzgergeheimnisse werden im ultimativen Lese-, Betrachtungs- und Übungsbuch für jeden Wurstliebhaber und Heimwerker gelüftet. Die Autoren des umstrittenen Handbuchs für den Vinex-Jäger sind mit einer Ode an die Wurst zurück. Sie sind davon überzeugt, dass ihre Besessenheit von praktisch...

  • Vuur & Rook Professional Charcuterie

    Vuur & RookProfessionelle Wurstwaren

    Nicht vorrätig

    €79,99€73,39

    Der umfassende, zeitgemäße Leitfaden für die Zubereitung von Würstchen, Wurst- und Räucherfleisch, Pasteten und Terrinen sowie gesalzenem und geräuchertem Fisch von höchster Qualität Jahrhundertelanges Können und Fantasie haben einen Platz in der Welt der Gastronomie geschaffen, und professionelle Wurstwaren ehren...

  • Vuur & Rook The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making OUDE VERSIE

    Vuur & RookDas komplette Buch über Schlachten, Räuchern, Pökeln und Wurstmachen ALTE VERSION

    auf Lager

    €49,99€45,86

    Dies ist der ideale praktische Leitfaden für Viehzüchter und Jäger mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Schlachten von Rind, Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Ziegen. Bewährte Ratschläge zum Pökeln des Fleisches durch Räuchern oder Salzen helfen Ihnen, Ihre Ernte zu konservieren. Ein letzter...

  • Vuur & Rook Hart lever niertjes en de rest

    Vuur & RookHerz, Leber, Nieren und der Rest

    Nicht vorrätig

    €29,99€27,51

    Dieses ursprünglich französische Buch reagiert auf den Trend, möglichst viele geschlachtete Tiere zu verwenden, denn es gibt mehr als nur Steak und Filets. Die Rezepte sind nach verschiedenen Teilen von Kuh, Kalb, Schwein, Lamm und Geflügel, wie Leber, Mägen, Gehirn...

  • Vuur & Rook Polish Sausages, Authentic Recipes and Instructions

    Vuur & RookPolnische Würste, authentische Rezepte und Anleitungen

    auf Lager

    €29,99€27,51

    Die meisten Bücher über die Wurstherstellung sind voller Rezepte unbekannter Qualität, dieses Buch ist anders. Es enthält sorgfältig zusammengestellte Regierungsrezepte, die zwischen 1950 und 1990 in polnischen Fleischfabriken verwendet wurden. Diese Rezepte wurden nicht von Restaurantköchen oder College-Studenten geschrieben, die...

  • Vuur & Rook Het Allermakkelijkste BBQ Boek Ter Wereld

    Vuur & RookDas einfachste Grillbuch der Welt

    Nicht vorrätig

    €26,99€24,76

    Superschnell und immer lecker: Mit „Das einfachste Grillbuch der Welt“ kann jeder Koch unter freiem Himmel ein leckeres Gericht zubereiten. Ob Sie Lust auf Würstchen, Speck, Lachs oder verschiedenste Spieße haben, in diesem Buch finden Sie alles, was Sie brauchen....

  • Rabatt -20% -20% Vuur & Rook BBQ Bijbel Soft Cover Vuur & Rook BBQ Bijbel Soft Cover

    Vuur & RookBBQ Bibel Softcover

    Nicht vorrätig

    €24,99€22,93 -20% -20%
    €19,99€18,34

    Julius Jaspers Die BBQ-Bibel ist für Anfänger und fortgeschrittene BBQ-Enthusiasten sehr zu empfehlen! Klare Grillrezepte und leicht geschrieben. Grillen ist beliebter denn je. Wo früher ein Barbecue aus Spareribs und Würstchen bestand, bereitet man heute komplette Mahlzeiten auf dem Grill...

  • Vuur & Rook BBQ, Een Feest!

    Vuur & RookBBQ, eine Party!

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    €29,99€27,51

    Wie mache ich aus einem Barbecue ein hochwertiges Grillfest? Peter De Clercq kreiert mehr als siebzig originelle Grillrezepte, die für den Hobbykoch umsetzbar und besonders festlich präsentiert sind. Dieses Buch steckt voller Inspirationen für trendige Formen des Outdoor-Kochens: eine Kinderparty,...

  • Vuur & Rook Grillmasters

    Vuur & RookGrillmeister

    auf Lager

    €29,99€27,51

    Entdecken Sie 70 kreative, abwechslungsreiche und manchmal rebellische BBQ-Rezepte der berühmten Grillmasters-Köche Seppe Nobels und Peter De Clercq. In diesem inspirierenden Buch nehmen sie Sie mit auf eine kulinarische Weltreise durch neun Länder, wo sie unsere besten Zutaten mit internationalen...

  • Vuur & Rook Het Slagershandboek voor de Thuiskok

    Vuur & RookDas Metzgerhandbuch für den Hobbykoch

    Nicht vorrätig

    €26,99€24,76

    Wann würzen Sie Ihr Steak mit Salz und Pfeffer? Braten Sie Fleisch in Butter oder Öl? Warum ist es besser, Fleisch für Tatar in Würfel zu schneiden, als es zu zerkleinern? Was ist das Besondere an japanischem Wagyu? Und vor...

  • Vuur & Rook Burgers van Nederland Vuur & Rook Burgers van Nederland

    Vuur & RookBürger der Niederlande

    auf Lager

    €18,99€17,42

    „Bürger der Niederlande“ zeigt, dass es für jeden den perfekten Burger gibt! Dieses inspirierende Koch- und Anschauungsbuch enthält eine große Auswahl köstlicher Burger mit einer einzigartigen Note, so vielfältig und überraschend wie die Menschen, die sie essen. Vom Brave Burger,...

  • Vuur & Rook Vlees Bijbel GESIGNEERD Vuur & Rook Vlees Bijbel GESIGNEERD

    Vuur & RookFleischbibel UNTERZEICHNET

    Nicht vorrätig

    €29,99€27,51

    Die Meat Bible ist das Nachschlagewerk für Fleischliebhaber. Gertjan Kiers lehrt, wie man Qualität erkennt, entbeint, teilt, spaltet und vorbereitet. Sie erfahren etwas über den Schlachtprozess, die Reifung, über mageres und fettes Fleisch, über zart oder zäh. Anhand einfacher Beschreibungen...

  • Vuur & Rook Puur BBQ

    Vuur & RookPures BBQ

    Nicht vorrätig

    €26,99€24,76

    Nichts ist schöner, als gemeinsam an einem glühenden Grill zu sitzen und das leckerste Essen zu genießen. Nick und Kevin lieben nichts mehr, als Menschen mit ihren köstlichen, zugänglichen Gerichten zusammenzubringen, die mit Respekt für das Produkt zubereitet werden. Ihre...

  • Vuur & Rook Barbecue & Bier

    Vuur & RookBarbecue & Bier + Steakbrett aus reinem Holz

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    €17,99€16,50

    Ein unglaublich schönes, robustes Grillbuch mit 70 Grillrezepten inklusive Biertipps. Das Buch besteht größtenteils aus Fleischrezepten, enthält aber auch schöne Fischrezepte, vegetarische und süße Rezepte. Rezepte, die einfach zuzubereiten sind und keine stundenlange Zubereitung erfordern. Guido Schemelich ist ein großer...

  • The Windmill Cast Iron The Windmill Gietijzeren Grillrooster + Groente Op De BBQ

    The Windmill Cast IronThe Windmill Gietijzeren Grillrooster + Groente Op De BBQ

    Nicht vorrätig

    €49,99€41,31

    Maak van je stove een echte grill met ons stalen, pre-seasoned grillrooster dat de warmte uitstekend vasthoudt. Voor een optimale antiaanbaklaag en bescherming tegen roest, brand je het rooster in volgens de meegeleverde instructies – net zoals bij gietijzer. In...

  • Vuur & Rook Wood Pellets Taste Better Boek Vuur & Rook Wood Pellets Taste Better Boek Vuur & Rook Wood Pellets Taste Better Boek Vuur & Rook Wood Pellets Taste Better Boek

    Vuur & RookWood Pellets Taste Better Boek

    Nicht vorrätig

    €49,99€45,86

    Simon Vanbecelaere (ook wel bekend als The BBQ Bastard) en Lode Avet delen een passie voor vuur en pure smaken.In dit boek onthullen de West-Vlaamse grillmasters alle geheimen van de populaire pelletbarbecue. Ontdek hoe je met verschillende houtsoorten, temperaturen en...

  • Bowls and Dishes BBQ Bijbel deel 2

    Bowls and DishesBBQ Bijbel deel 2

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    €34,99€32,10

    Na het enorme succes van de originele BBQ Bijbel is Julius Jaspers terug met een gloednieuw vervolg vol inspiratie voor iedere barbecuefan. In BBQ Bijbel Deel 2 bewijst hij opnieuw dat barbecueën veel meer is dan alleen een stuk vlees...

  • Bowls and Dishes Burger Bijbel

    Bowls and DishesBurger Bijbel

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    €36,99€33,94

    Voor de echte burgerliefhebber is er nu de Burgerbijbel van Ramon Brugman. In dit uitgebreide kookboek ontdek je meer dan 200 recepten voor burgers van vlees, vis, groenten en peulvruchten. Van een klassieke cheeseburger en een perfecte smashburger tot verrassende...

  • Smokey Goodness Smokey Goodness Mediterranean BBQ ONGESIGNEERD! Smokey Goodness Smokey Goodness Mediterranean BBQ ONGESIGNEERD!

    Smokey GoodnessSmokey Goodness Mediterranean BBQ ONGESIGNEERD!

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    €32,99€30,27

    Zinderende avonden, ijskoude drankjes en lange tafels waar vrienden en barbecuegerechten samenkomen. In Smokey Goodness Mediterranean BBQ neemt Jord Althuizen je mee langs de kusten van Spanje, Portugal, Italië en Griekenland en laat hij zien hoe je die mediterrane sfeer gewoon thuis...

  • Smokey Goodness Smokey Goodness The Best of BBQ Birds ONGESIGNEERD Smokey Goodness Smokey Goodness The Best of BBQ Birds ONGESIGNEERD Smokey Goodness Smokey Goodness The Best of BBQ Birds ONGESIGNEERD Smokey Goodness Smokey Goodness The Best of BBQ Birds ONGESIGNEERD

    Smokey GoodnessSmokey Goodness The Best of BBQ Birds ONGESIGNEERD

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    €12,99€11,92

    Fluffy Korean Chicken Buns, kruidige Peruaanse Pollo of heerlijke Honey BBQ drumsticks: van het kleinste kwarteltje tot aan de big-bigger-biggest Texas Turkey to impress, jouw bird is altijd juicy & delicious met deze winning Smokey Goodness-recepten. Finger lickin’ succes gegarandeerd! De verstokte slogan dat kip...

  • Smokey Goodness Smokey Goodness Asian BBQ Flames & Flavours ONGESIGNEERD

    Smokey GoodnessSmokey Goodness Asian BBQ Flames & Flavours ONGESIGNEERD

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    €32,99€30,27

    In dit boek verruilen we de vertrouwde Amerikaanse Low & Slow-technieken voor snelle en gebruiksvriendelijke Hot & Fast-recepten. Denk aan heerlijke Vietnamese Grilled Pork Stix (Nem Nuong), smaakvolle Sticky Korean Chicken Bao’s, en verrukkelijke Kimchi Brisket Smash Burgers. De smaken...

  • Bowls and Dishes Puur Hout Steakplank 40 cm + Barbeque & Bier

    Bowls and DishesPuur Hout Steakplank 40 cm + Barbeque & Bier

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    €23,99€19,83

    Op zoek naar een origineel cadeau voor een barbecuefan? Deze stijlvolle cadeauset combineert het inspirerende kookboek Barbecue & Bier met een praktische houten snijplank. De perfecte combinatie voor iedereen die graag buiten kookt, nieuwe recepten ontdekt en geniet van een...

  • Rabatt -14% -14% Bowls and Dishes Puur hout snijplank 40 cm + Vuur & Rook World's best BBQ

    Bowls and DishesPuur hout snijplank 40 cm + Vuur & Rook World's best BBQ

    auf Lager

    €34,99€28,92 -14% -14%
    €29,99€24,79

    Voor de echte barbecuefan is deze Vuur & Rook World’s Best BBQ cadeauset een perfecte combinatie van inspiratie en gebruiksgemak. De set bestaat uit het populaire barbecueboek Vuur & Rook – World’s Best BBQ en een stijlvolle houten snijplank. Ideaal...

BBQ Boeken & More Books zijn kook- en inspiratieboeken die volledig draaien om barbecueën, grillen, roken en buiten koken. Ze staan vol recepten, technieken en praktische tips waarmee jij meer uit je BBQ haalt.

Wij zien ze als brandstof voor je creativiteit. Of je nu net begint of al jaren met indirecte hitte werkt, een goed BBQ-boek helpt je nieuwe smaken ontdekken. Combineer je inspiratie met onze BBQ accessoires om technieken direct toe te passen op je eigen setup.


Waarom kiezen voor BBQ Boeken & More Books?

Het grootste voordeel van BBQ Boeken & More Books is dat je gericht leert koken met vuur en rook. Je krijgt niet alleen recepten, maar ook uitleg over temperatuurbeheersing, rubs en rookhout.

Veel boeken gaan dieper in op specifieke stijlen zoals Amerikaans low & slow of juist snelle grillgerechten. Dat maakt ze ideaal voor zowel kamado-gebruikers als liefhebbers van houtskoolgrills. Ontdek bijvoorbeeld nieuwe smaakcombinaties voor je kruiden & rubs of leer hoe je het maximale uit je rookhout haalt voor extra aroma.


Hoe gebruik je BBQ Boeken & More Books?

Je gebruikt BBQ Boeken & More Books als inspiratiebron én als praktische handleiding naast je barbecue.

Wij slaan ze open tijdens de voorbereiding van een sessie. Kies een recept, lees de techniek goed door en bereid je BBQ voor op indirecte hitte of direct grillen. Vaak ontdek je ook nieuwe toepassingen voor je thermometers, zodat je jouw garing perfect onder controle houdt.


Assortiment bij Vuur & Rook

Bij Vuur & Rook vind je een breed assortiment BBQ Boeken & More Books, van toegankelijke instapboeken tot diepgaande werken voor de echte pitmaster.

Denk aan boeken over kamado koken, Amerikaans barbecueën, grilltechnieken en zelfs specifieke thema’s zoals burgers of streetfood. Combineer je nieuwe kennis met een goede houtskool, experimenteer met smaken uit onze sauzen, en breid je collectie uit met handige tools uit BBQ gereedschap voor maximale controle aan het rooster.

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