Das Metzgerhandbuch für den Hobbykoch

Produkt Form

Das Metzgerhandbuch für den Hobbykoch

Wann würzen Sie Ihr Steak mit Salz und Pfeffer? Braten Sie Fleisch in Butter oder Öl? Warum ist es besser,... Lesen Sie mehr

Nicht vorrätig

€26,99€24,76

    • Kostenloser Versand ab 150 €
    • Schnelle Hilfe per Chat und Telefon
    • Unterstützt von echten Grillmeistern
    • Kostenlose Nachzahlung mit Klarna

    SKU: 122898000
    Barcode: 9789059569942

    Kostenloser VersandKostenloser Versand

    Profitieren Sie von kostenlosem Versand bei Bestellungen über 150 €! Entdecken Sie unsere umfangreiche Kollektion und profitieren Sie noch heute davon.

    Kostenlose Rücksendung innerhalb von 14 TagenKostenlose Rücksendung innerhalb von 14 Tagen

    Kein Problem! Sollte Ihr Kauf nicht Ihren Erwartungen entsprechen, bieten wir eine kostenlose Rücksendung innerhalb von 14 Tagen an. Kaufen Sie mit Vertrauen bei uns ein.

    Oft zusammen mit gekauft

    Größentabelle

    Produktbeschreibung

    Wann würzen Sie Ihr Steak mit Salz und Pfeffer? Braten Sie Fleisch in Butter oder Öl? Warum ist es besser, Fleisch für Tatar in Würfel zu schneiden, als es zu zerkleinern? Was ist das Besondere an japanischem Wagyu? Und vor allem: Wie bereitet man es zu?

    Arthur Le Caisne beantwortet all diese Fragen mit Wissen und Humor in „The Butcher's Handbook“ für den begeisterten Hobbykoch. Er bespricht nicht nur Fleisch von Rind und Kalb, Lamm, Schwein, Geflügel und Wild – sondern auch die Materialien und Techniken. Die verschiedenen Sorten, Zutaten und Zubereitungsarten werden in Wort und Bild besprochen und das Handbuch enthält außerdem 25 internationale Rezepte, die jedem Fleischliebhaber gelingen sollten, von Boeuf Bourguignon über Pastrami bis hin zu Pulled Pork. Mit diesem Buch wird jeder Hobbykoch zum versierten Metzger.

    Zuletzt angesehen

      Melden Sie sich für unseren Newsletter an

      Newsletter

      Nehmen Sie Platz am Feuer und erhalten Sie unsere BBQ-E-Mails mit einem Willkommensrabatt von 5 €, spannenden Aktionen und den besten Rezepten.

      Anmeldung

      Haben Sie Ihr Passwort vergessen?

      Sie haben noch kein Konto?
      Konto erstellen