Hühnerbibel

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    Produktbeschreibung

    Von Hähnchen in Estragonsauce bis Soto Ayam und von Butter Chicken bis Bresse-Hähnchen: In der Hähnchenbibel des Gastronomen und Kochbuchautors Alain Caron und seines Chefkochs Rogier Trip findest du mehr als 200 Hähnchenrezepte für jeden Anlass und jeden Tag der Woche. Dieses Buch zeigt dir, welche Teile des Hähnchens sich wofür am besten eignen und wie du eine wirklich gute Hühnerbrühe zubereitest. Außerdem erfährst du alles Wissenswerte über das Braten, Schmoren und Grillen von Hähnchen.

    Die Hähnchenbibel zeigt die Vielseitigkeit von Hähnchen und macht deutlich, dass die Möglichkeiten endlos sind. Dank der klaren Anleitungen und fachkundigen Tipps von Alain Caron und Rogier Trip wird die Zubereitung von Hähnchengerichten einfach und inspirierend, sodass du immer wieder köstliche und abwechslungsreiche Mahlzeiten auf den Tisch bringst.

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