Produkte
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Home MadeSchweinefilet-Roulade 1000 Gramm
€14,99€13,75
Unser Schweinefilet-Rollbraten ist ein echter Klassiker. Hergestellt aus zartem Schweinefilet und sorgfältig zu einem festen Rollbraten gebunden. Ob im Ofen zubereitet oder langsam auf dem BBQ geräuchert – damit zauberst du den perfekten Rollbraten auf den Tisch.
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Home MadeSchweinefilet 200 Gramm
€4,99€4,58
Unser Schweinefilet ist das zarteste Stück vom Schwein – butterzart, fein strukturiert und mild im Geschmack. Ideal für die schnelle Zubereitung auf dem BBQ, in der Pfanne oder im Ofen. Mit 200 Gramm pro Stück ist es die perfekte Portionsgröße...
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OlijfolieOlivenöl aus dem Vassilakis-Anwesen, 500 ml
€17,99€16,50
Wissenschaftliche Untersuchungen haben gezeigt, dass die Bewohner Kretas zu den gesündesten Menschen der Erde gehören. Vassilakis Estate ist ein wunderschönes Olivenöl aus 100 % Koroneiki-Oliven mit dem typischen grasigen Geschmack und Geruch. Es verfügt über eine g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung), wird...
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Vuur & RookVaying Pizzaschneider
€24,99€20,65
€6,99€5,78Dieser Pizzaschneider ist ein Must-have für jeden Pizzaliebhaber und BBQ-Fan. Egal, ob du eine Steinofenpizza zubereitest oder eine Pizza vom Grill holst – das scharfe Edelstahlrad schneidet mühelos durch jeden Teigboden Nach dem Gebrauch lässt sich der Schneider ganz einfach...
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Vuur & RookVega-BBQ
€19,99€18,34
Mit den fantastischen Rezepten aus „VEGA BBQ“ kannst du jede Menge Inspiration für einen vegetarischen Grillabend sammeln. Das Buch beginnt mit einer ausführlichen Erklärung zum Anzünden des Grills, zu Grilltechniken und Grillzeiten für verschiedene Gemüsesorten, Früchte und andere Zutaten wie...
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Vuur & RookVeggie BBQ
€15,99€14,67
Grillen ohne Fleisch langweilig? Echt nicht! Mit dem Kochbuch Veggie BBQ von Ilka Grunenberg entdeckst du, wie überraschend lecker vegetarisches Grillen sein kann. Dieses Buch steckt voller Inspiration und bietet mehr als 90 köstliche Rezepte für den Grill. Von gefülltem...
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Vuur & RookVerstegen Colorozo-Salz 0,6 % Nitrit 5 kg
€27,99€25,68
Nitrit bewirkt bei rohen Fleischwaren die Umwandlung von Myoglobin in Nitrosomyoglobin, wodurch das Produkt eine rote Farbe erhält. Bei erhitzten Fleischwaren entsteht aus Nitrosomyoglobin das rosarote Nitrosomyochromogen. Das nicht reagierte Nitrit (das Restnitrit) bleibt zur Hemmung des Wachstums unerwünschter Bakterien...
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Vuur & RookVerstegen Grillwurst 1,5 Kilo mit Salz würzen
€39,99€36,69
Verstegen Grillwurstkräuter 1,5 Kilo. Verwenden Sie 30 Gramm pro Kilo Fleisch. Fügen Sie 10 Gramm Colorozo-Salz pro Kilo Fleisch hinzu
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VerstegenVerstegen Rolladenmischung mit Salz 1,5 kg
€25,99€23,84
Mach aus jedem Rollbraten einen echten Geschmacksträger mit der Verstegen Rollbraten-Gewürzmischung Fein mit Salz! Diese Gewürzmischung eignet sich ideal, um deinen selbstgemachten Rollbraten köstlich zu verfeinern. Die feine Struktur sorgt dafür, dass du die Gewürze einfach und gleichmäßig über dem...
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Vuur & RookErsatzdrähte Rippenzieher 5 Stück 13cm
€19,99€16,52
Ersatzdrähte Rippenzieher 5 Stück 13cm
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Vuur & RookFettabscheider
€17,99€14,87
Dieser multifunktionale Fettabscheider von Ibili trennt problemlos das Fett aus Soßen, Suppen und Brühen. Das bunte Sieb verhindert das Eindringen von Stücken. Der Krug besteht aus durchsichtigem Kunststoff und hat Maßangaben in Millilitern und Tassen. Sie können ihn auch als...
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Home MadeGeräucherter Rückenspeck auf Buchenholz, 500 Gramm
€7,99€7,33
Unser geräucherter Rückenspeck wird traditionell hergestellt und über Buchenholz geräuchert, um ihm einen tiefen, kräftigen Geschmack zu verleihen. Verwenden Sie ihn, um Gerichten zusätzlichen Geschmack zu geben, knusprig ausgebraten beispielsweise als Topping oder als Würze in Eintöpfen.
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Vuur & RookFibergehäuse, braun, rauchdurchlässig, Kal. 75/50 abgeschnitten. 25 Stk
€19,99€16,52
Verwendbar für: Salami, Chorizo, Weichwurst, Bauernwurst (Kaliber = Durchmesser in mm / Länge in cm).
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Vuur & RookFibergehäuse, braun, rauchdurchlässig, Kal. 90/50 abgeschnitten. 25 Stk
€32,99€27,26
Verwendbar für: Salami, Chorizo, Weichwurst, Bauernwurst (Kaliber = Durchmesser in mm / Länge in cm).
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Vuur & RookFaserdarm, rot, vorgeräuchert, rauchdurchlässig, Kal. 130/60 geschnitten. 25 Stk
€39,99€33,05
Verwendbar für: Mortadella (Kaliber = Durchmesser in mm / Länge in cm).
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Vuur & RookFasermantel, rauchdurchlässig, Kal. 110/60. 25 Stk
€34,99€28,92
Verwendbar für: Salami, Chorizo, Weichwurst, Bauernwurst (Kaliber = Durchmesser in mm / Länge in cm).
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Vuur & RookFasermantel, rauchdurchlässig, Kal. 75/50. 25 Stk
€19,99€16,52
Verwendbar für: Salami, Chorizo, Weichwurst, Bauernwurst (Kaliber = Durchmesser in mm / Länge in cm).
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ForgedVG10 Forged Brotmesser
€94,99€78,50
Das VG10-Brotmesser ist ein echter Alleskönner in der Küche. Dank der langen, gezackten Klinge schneiden Sie mühelos durch knusprige Brote und harte Krusten. Aber dieses Messer eignet sich auch hervorragend zum Schneiden von größerem Gemüse oder Obst wie Kürbis, Ananas...
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ForgedVG10 geschmiedetes Bunka-Messerset mit Lederscheide
€199,99€165,28
Das Bunka-Messer ist ein traditionelles japanisches Küchenmesser mit einem charakteristischen Design und einer markanten Kiritsuke-Spitze – ideal für Präzisionsarbeiten. Dank des beidseitigen Schliffs und der vielseitigen Klinge eignet sich dieses Messer für verschiedenste Schneidarbeiten, vom groben Hacken bis hin zu...
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ForgedVG10 Forged Diamant-Schleifstahl
€87,99€72,72
Der Forged VG10 Diamant-Wetzstahl stellt die Schärfe Ihres Messers wieder her, indem er die Grate an der Schneide wieder in die richtige Richtung bringt. Indem Sie das Messer mehrmals im richtigen Winkel am Wetzstahl entlangführen, bleibt das Messer optimal geschärft....
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ForgedVG10 Forged Beil
€95,99€79,33
Das Forged VG10 Hackbeil, auch bekannt als Nakiri, ist ein traditionelles japanisches Messer, das sich hervorragend zum präzisen Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern eignet. Dieses Messer ist für jeden Küchenliebhaber, der Wert auf Handwerkskunst und Schärfe legt, unverzichtbar....
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ForgedVG10 Forged Kochmesser 16 cm
€94,99€78,50
Ein VG10 Kochmesser 16 cm ist ein kompakter Kraftprotz in der Küche. Dank der kürzeren Klinge hast du optimale Kontrolle beim Schneiden von Gemüse, Fleisch und Kräutern. Das Messer liegt angenehm in der Hand, ist leicht und äußerst wendig –...
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ForgedVG10 Forged Kochmesser 20,5 cm
€95,99€79,33
Das Forged VG10 Kochmesser ist ein echter Alleskönner und darf in der Küche jedes Kochliebhabers nicht fehlen. Ob du Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräuter schneiden möchtest – dieses Messer bietet ultimative Kontrolle und Präzision. Die europäisch geformte Klinge eignet sich...
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ForgedVG10 Forged Kochmesser mit Lederschutzhülle
€107,99€89,25
Das VG10-Kochmesser mit Lederscheide von Forged ist das unverzichtbare Werkzeug für jeden (Hobby-)Koch und das perfekte Geschenkset! Dank der Klinge schneiden Sie mühelos Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter. Im Gegensatz zu anderen Forged-Serien wird dieses Messer von Hand aus 5...
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ForgedVG10 Forged Santoku 14 cm
€89,99€74,37
Das Forged VG10-Santokumesser 14 cm ist die japanische Version des klassischen Kochmessers mit drei Schneidfunktionen: feines Schneiden, Scheiben und Würfel. Dieses vielseitige Messer, handgeschmiedet aus japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell, bietet hervorragende Präzision in der Küche. Die...
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ForgedGeschmiedetes Santoku 18 cm
€95,99€79,33
Das Forged VG10 Santokumesser 18 cm ist ein unverzichtbares Küchenwerkzeug und gilt als japanisches Gegenstück zum traditionellen Kochmesser. „Santoku“ bedeutet wörtlich „drei Tugenden“ und bezieht sich auf die drei Schneidetechniken, die du mit diesem Messer mühelos ausführst: fein schneiden, Scheiben...
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ForgedVG10 Forged Metzgermesser
€105,99€87,60
Das Forged VG10 Metzgeresser eignet sich ideal zum Schneiden und Portionieren großer Fleischstücke. Die extra lange Klinge und die leichte Krümmung an der Spitze sorgen für perfekte, gerade Scheiben in einem Zug. Gefertigt aus japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von...
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ForgedVG10 Forged Ausbeinmesser
€94,99€78,50
Das Forged VG10 Ausbeinmesser ist ideal, um Knochen mühelos aus Fleisch und Geflügel zu entfernen. Die schlanke Klinge ermöglicht präzises Schneiden. Hergestellt aus japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell und von Hand geschmiedet für ein einzigartiges Ergebnis. Das...
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ForgedVG10 Forged Universalmesser
€83,99€69,41
Das universelle Messer Forged VG10 ist ein kompaktes, vielseitiges Messer, das sich perfekt zum Schneiden von Gemüse oder kleineren Fleischstücken eignet. Die schmale Klinge ermöglicht präzises Schneiden bei jedem Schnitt. Gefertigt aus japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell...
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ForgedVG10 Forged Tranchiermesser
€94,99€78,50
Das Forged VG10 Fleischmesser wurde mit einer langen und schlanken Klinge entwickelt, die beim Schneiden von Fleisch oder Fisch für minimalen Widerstand sorgt. Dank dieser Form bleibt das Fleisch weniger am Messer kleben, wodurch es sich ideal zum präzisen Tranchieren...
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VictoriaVictoria Dutch Oven aus Gusseisen mit Emaille, 4 Liter
€94,99€78,50
€84,99€70,24Der emaillierte Dutch Oven von Victoria ist nicht nur langlebig, sondern auch hitzeeffizient, um alles bis zur Perfektion zuzubereiten. Mit passendem Deckel und Edelstahlknopf. Dank seiner Emailleschicht ist dieser Dutch Oven außerdem sehr rostbeständig und leichter zu reinigen. Spezifikationen: Abmessungen: ...
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Vuur & RookFisch
€24,99€22,93
Worauf sollte man beim Kauf von frischem Fisch achten, welche speziellen Küchenutensilien benötigt man und wie gelingt das: Fisch schuppen und filetieren? Im modernen und praktischen Kochbuch Fisch erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen. Fisch ist vielseitig und lässt...
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Vuur & RookFischbibel
€29,99€27,51
Visbijbel hilft Ihnen bei der Auswahl, Zubereitung und Zubereitung aller gängigen und nachhaltig gefangenen Fische, Krustentiere und Schalentiere, die in Europa erhältlich sind. Anhand klarer Anleitungen und anschaulicher Fotos erlernen Sie Schritt für Schritt alle wichtigen Grundtechniken zum Reinigen und...
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Vuur & RookFleischbibel
€29,99€27,51
Die Meat Bible ist das Nachschlagewerk für Fleischliebhaber. Gertjan Kiers lehrt, wie man Qualität erkennt, entbeint, teilt, spaltet und vorbereitet. Sie erfahren etwas über den Schlachtprozess, die Reifung, über mageres und fettes Fleisch, über zart oder zäh. Anhand einfacher Beschreibungen...
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Vuur & RookFleischbibel UNTERZEICHNET
€29,99€27,51
Die Meat Bible ist das Nachschlagewerk für Fleischliebhaber. Gertjan Kiers lehrt, wie man Qualität erkennt, entbeint, teilt, spaltet und vorbereitet. Sie erfahren etwas über den Schlachtprozess, die Reifung, über mageres und fettes Fleisch, über zart oder zäh. Anhand einfacher Beschreibungen...
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Vuur & RookFleischräuchern
€22,99€21,09
Die neue Art zu grillen – mit Rauch! Kombinieren Sie Präzision mit Alchemie, um das leckerste und zarteste Fleisch zu produzieren, das Sie je gegessen haben. Mit mehr als 50 fantastischen Rezepten zum Räuchern von Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel und Meeresfrüchten...
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Vuur & RookLangsames Garen von Fleisch
€19,99€18,34
Die perfekte Zubereitung von Fleisch bei niedriger Temperatur ist keine Neuheit mehr; Tatsächlich handelt es sich dabei um eine der am weitesten verbreiteten Standardtechniken zum perfekten Garen von Fleisch. In diesem Buch präsentiert die Erfolgsautorin Annemarie Wildeisen ihre leckersten Klassiker,...
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Vuur & RookFleischklopfer Jaccard 48 Edelstahlmesser
€99,99€82,64
Der Fleischklopfer von Jaccard ist ein praktisches Küchengerät mit einer Innenseite aus Edelstahl. Dieses Werkzeug ist mit 48 scharfen Klingen ausgestattet, die das Fleisch durchstechen, die Fasern aufbrechen und das Fleisch zarter machen. Dies sorgt nicht nur dafür, dass das...
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VonkenVonken Kraftstoffspeicher Startseite/Original
€99,99€82,64
Der Brennstoffspeicher passt in den Vonken-Rahmen und ist so konzipiert, dass Ihre Holzscheite hoch und trocken bleiben. Der Brennstoffspeicher ist nicht nur ideal für die Lagerung von Holz, sondern kann aufgrund seiner Vielseitigkeit auch zur sicheren Aufbewahrung einer Gasflasche verwendet...
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VonkenVonken Kraftstoffspeicher Urban
€99,99€82,64
Der Brennstoffspeicher passt in den Vonken-Rahmen und ist so konzipiert, dass Ihre Holzscheite hoch und trocken bleiben. Der Brennstoffspeicher ist nicht nur ideal für die Lagerung von Holz, sondern kann aufgrund seiner Vielseitigkeit auch zur sicheren Aufbewahrung einer Gasflasche verwendet...
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VonkenVonken Dome Plate Home/Original
€89,99€74,37
Der Dome Plate ist die ideale Ergänzung zu einer perfekten neapolitanischen Pizza. Indem Sie die Öffnung Ihres Vonken verkleinern, breiten sich Flammen und Hitze über einen längeren Weg aus und spielen lebhafter im Ofen, was die Kunst des perfekten Pizzabackens...
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VonkenVonken Dome Plate Urban
€79,99€66,11
Der Dome Plate ist die ideale Ergänzung zu einer perfekten neapolitanischen Pizza. Indem Sie die Öffnung Ihres Vonken verkleinern, breiten sich Flammen und Hitze über einen längeren Weg aus und spielen lebhafter im Ofen, was die Kunst des perfekten Pizzabackens...
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VonkenVonken Essential Tools
€249,99€206,60
Dieses Paket mit Pizzazubehör von Vonken enthält alles, was Sie für eine knusprige Pizza und viele andere Gerichte benötigen: Pizzaschieber, rotierender Schaufel, Ofenbürste, Schürhaken und abnehmbarer Behälter, in den alle Zubehörteile problemlos passen. Hergestellt aus Edelstahl, recyceltem Hartholz und Aluminium....
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VonkenVonken Grill- und Bratgerät Home/Original
€249,99€206,60
Das maßgeschneiderte Grill & Roast-Werkzeug bringt frischen Wind in die Grillwelt. Das einfache Ein-/Aus-Schiebesystem, in das der Grill passt, sorgt für ein sicheres und reibungsloses Grillerlebnis. Wenn Sie ein gegrilltes Stück Fleisch, gegrilltes Gemüse oder Garnelen am Spieß genießen, dann...
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VonkenVonken Grill- und Bratgerät Urban
€199,99€165,28
Das maßgeschneiderte Grill & Roast-Werkzeug bringt frischen Wind in die Grillwelt. Das einfache Ein-/Aus-Schiebesystem, in das der Grill passt, sorgt für ein sicheres und reibungsloses Grillerlebnis. Wenn Sie ein gegrilltes Stück Fleisch, gegrilltes Gemüse oder Garnelen am Spieß genießen, dann...
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VonkenVonken Home Schutzhülle
€139,99€115,69
Jeder Vonken besteht außen komplett aus Edelstahl und innen aus Cor-Ten-Stahl und ist daher sehr wetterbeständig. Um das Eindringen von Wasser zu verhindern, das den Steinboden beschädigen könnte, und um seine isolierenden Eigenschaften vollständig zu erhalten, empfehlen wir, Ihren Ofen...
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VonkenVonken Home Brottür
€266,99€220,65
Die isolierte Brottür mit Glasfenster ist so konzipiert, dass der Ofen hermetisch geschlossen bleibt, ohne dass der Genuss und die Wärme der lebendigen Flammen im Ofen verloren gehen. Durch den integrierten AirWash-Einlass wird das Glas nicht durch Rauchpartikel beeinträchtigt und...
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VonkenVonken Home Holzofen
€2.299,99€1.900,82
Vonken Home ist Ihr mittelgroßer bis großer Premium-Partner für das Kochen im Freien und der funktionellste Ofen auf dem Markt. Sein einfacher modularer Aufbau mit einem 4 cm dicken zweischichtigen Backboden ermöglicht es Ihnen, perfekte Pizzen zu backen, feinstes Brot...
