Das Forged VG10-Santokumesser 14 cm ist die japanische Version des klassischen Kochmessers mit drei Schneidfunktionen: feines Schneiden, Scheiben und Würfel. Dieses vielseitige Messer, handgeschmiedet aus japanischem VG10-Stahl mit einer Härte von 60 Rockwell, bietet hervorragende Präzision in der Küche. Die Klinge hat eine Stärke von 2 mm und einen Schneidwinkel von 18 Grad. Dieses Messer wird in einem luxuriösen Holzkästchen verpackt geliefert und kommt mit einer 10-jährigen Garantie. Auch in einer 18-cm-Variante erhältlich.