Verstegen Colorozo-Salz 0,6 % Nitrit 5 kg
Verstegen Colorozo-Salz 0,6 % Nitrit 5 kg
In rohen Fleischprodukten sorgt Nitrit für die Umwandlung von Myoglobin in Nitrosomyoglobin, was dem Produkt eine rote Farbe verleiht. In... Lesen Sie mehr
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