Vuur & Rook
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Vuur & RookFaserdarm, rot, vorgeräuchert, rauchdurchlässig, Kal. 130/60 geschnitten. 25 Stk
€39,99€33,05
Verwendbar für: Mortadella (Kaliber = Durchmesser in mm / Länge in cm).
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Vuur & RookNylon-Nalophandarm, transparent, Kal. 90/50 abgeschnitten. 25 Stk
€17,99€14,87
Verwendbar für: Leberwurst, Blutwurst, Hamburger, (Kaliber = Durchmesser in mm / Länge in cm).
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Vuur & RookKettenrad F-Dick Stopfbuchse
€119,99€99,17
Stahlgetriebe (innen) F-Dick für alle Modelle 6/9/12 und 15 Liter KONTAKTIEREN SIE UNS. Laden Sie das Handbuch herunter
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Vuur & RookDänisches Rauchsalz (geräuchertes Salz) 280 Gramm
€23,99€22,01
Das Meersalz hat eine besonders schöne „Pyramidenform“ und wird in Dänemark traditionell bei niedriger Temperatur über Buchenholz geräuchert. Dadurch erhält das Salz einen köstlichen Rauchgeschmack und eine hellbraune Farbe.
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Vuur & RookDegens Bauernroulade/Wurstgewürz Nelken 1,5 Kilo
€79,99€73,39
Bauernrouladen/Wurst mit Nelken haben eine braune Farbe und bestehen unter anderem aus Nelken, Ingwer, Pfeffer. Diese kräftigen Aromen werden traditionell häufig in friesischen, Groninger und Drenther Trockenwürsten und/oder auf Rouladen aus dieser Region für einen traditionellen Charakter verwendet. Dosierung: 5g/kg...
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Vuur & RookNaturin Kranzdarm, klar, vorgeräuchert, Kal. 58, 20 Meter rollen
€34,99€28,92
Verwendbar für: Brühwurst (Kaliber = Durchmesser in mm / Länge in cm).
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Vuur & RookVerstegen Amsterdam Shawarma-Kräuter 1 Kilo
€42,99€39,44
Amsterdam Shawarma Kräuter 1 Kilo. Verwenden Sie 30 Gramm pro Kilo Fleisch
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Vuur & RookVerstegen Blaues persisches Salz 500 Gramm
€23,99€22,01
Es gibt weltweit nur eine Mine im Iran, in der das natürlich blaue Steinsalz abgebaut wird. Damit ist Blausalz eines der seltensten Salze der Erde. Das Salz hat einen kräftigen Geschmack und einen überraschend leicht süßlichen Nachgeschmack
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Vuur & RookSecond Chance BBQ Pizza Kit
€17,99€16,50
€14,99€13,75LET OP: ER MIST 1 PAKJE BLOEM! Geniet van de unieke smaak van zelfgemaakte pizza.Dat lukt gegarandeerd met de pizzamix, passata en kruidenmix uit dit pakket. Beleg je voorbereidde deeg met je favoriete toppings of laat je inspireren door een...
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Vuur & RookINFERNO Compact Zomerdeal
€474,80€392,40
€349,99€289,25Deze deal bevat: INFERNO Kamado Compact INFERNO Raincover Compact INFERNO Cast Iron Grid Compact INFERNO Plate Setter Compact INFERNO Pizza Stone Compact Klein van formaat, groots in prestaties. De Inferno BBQ Compact is de ideale kamado voor iedereen die wil...
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Vuur & RookSorry We Lost The Date... Butcher BBQ Bird Booster Honey Flavor 12oz
€29,99€27,51
€17,99€16,50LET OP! HOUDBAAR TOT: 30-9-2026 Bird Booster-injectie werd gebruikt om de 1e World Food Barbeque Championships te winnen. Het injecteren van kip is een gemakkelijkere manier om een diep natuurlijke smaak en vocht in het vlees te krijgen. Ingrediënten...
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Vuur & RookCandywrap Sweet Animal Mix 500 gram
€12,99€11,92
Deze snoepmix zit vol met kleurrijke, dierenvormige snoepjes die niet alleen superleuk zijn om naar te kijken, maar ook je smaakpapillen een boost geven. Deze mix bevat alléén maar zoete snoepjes die geen losse suiker aan de buitenkant bevat.
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Vuur & RookCandywrap Sweet & Sour Cola Cherry Mix 250 gram
€7,99€7,33
Ben je klaar voor een epische smaaktrip? Onze Cherry Cola Mix brengt je precies waar je moet zijn tussen zoet, fris en een vleugje nostalgie. Stel je voor: de sappige smaak van kersen die perfect samensmelt met de bruisende vibe...
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Vuur & RookOoni Pizzasteen Karu 16 & Karu 2 PRO
€59,99€49,58
Bak authentieke pizza’s met een perfect krokante bodem dankzij deze hoogwaardige pizzasteen, speciaal ontworpen voor de Karu 16 en Karu 2 Pro pizzaovens. De steen zorgt voor een optimale warmteverdeling en absorbeert overtollig vocht uit het deeg, waardoor elke pizza...
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Vuur & RookBrasup Rijstvlieskool Tubes 4 kg
€12,99€10,74
BrasUP rijstvlieskool is de perfecte brandstof voor jouw BBQ sessie. Door zijn stabiele warmte en lange brandduur is het zowel geschikt voor low & slow en hot & fast. De hexagon-vorm is gemaakt van restafval van rijstpellen en gebonden met cassavezetmeel. Dus...
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Vuur & RookDrip EZ Prep Tun Black Large
€109,99€90,90
Zeg maar dag tegen rommelige, stressvolle maaltijdvoorbereidingen. Marineer moeiteloos je favoriete vlees, organiseer verse producten of serveer je bijgerechten in een handomdraai – geen geknoei, geen gedoe. Gebruik de bodem als snijplank als de bak is ingeklapt. En als je...
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Vuur & RookDrip EZ Prep Tun Black Junior
€79,99€66,11
Zeg maar dag tegen rommelige, stressvolle maaltijdvoorbereidingen. Marineer moeiteloos je favoriete vlees, organiseer verse producten of serveer je bijgerechten in een handomdraai – geen geknoei, geen gedoe. Gebruik de bodem als snijplank als de bak is ingeklapt. En als je...
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Vuur & RookJoy Stove Cooker Medium
€89,99€74,37
€69,99€57,84Joy Stove Cooker Medium *Let op! Zonder Stove.
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Vuur & RookHerz, Leber, Nieren und der Rest
€29,99€27,51
Dieses ursprünglich französische Buch reagiert auf den Trend, möglichst viele geschlachtete Tiere zu verwenden, denn es gibt mehr als nur Steak und Filets. Die Rezepte sind nach verschiedenen Teilen von Kuh, Kalb, Schwein, Lamm und Geflügel, wie Leber, Mägen, Gehirn...
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Vuur & RookDas komplette Buch über Schlachten, Räuchern, Pökeln und Wurstmachen ALTE VERSION
€49,99€45,86
Dies ist der ideale praktische Leitfaden für Viehzüchter und Jäger mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Schlachten von Rind, Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Ziegen. Bewährte Ratschläge zum Pökeln des Fleisches durch Räuchern oder Salzen helfen Ihnen, Ihre Ernte zu konservieren. Ein letzter...
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Vuur & RookDas komplette Buch über Schlachten, Räuchern, Pökeln und Wurstmachen
€39,99€36,69
Dies ist der ideale praktische Leitfaden für Viehzüchter und Jäger mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Schlachten von Rind, Rind, Schwein, Lamm, Geflügel und Ziegen. Bewährte Ratschläge zum Pökeln des Fleisches durch Räuchern oder Salzen helfen Ihnen, Ihre Ernte zu konservieren. Ein letzter...
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Vuur & RookPökeln und Räuchern von Fisch
€29,99€27,51
€2,99€2,74„Pökeln und Räuchern von Fisch“ bietet alle Informationen, die zum Verständnis des gesamten Prozesses der Zubereitung und des Räucherns von Fisch erforderlich sind. Das Thema der Schaffung von Solezonen wird ausführlich behandelt und durch die Befürwortung des Einsatzes von Soletischen...
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Vuur & RookFleischräuchern und Räucherei-Design
€29,99€27,51
Die meisten Räucherbücher enthalten nur grundlegende Informationen und sind dann mit Rezepten gefüllt; Dieses Buch ist das Gegenteil, wissenschaftliche Informationen und Theorie zum Räuchern von Fleisch und ein paar Rezepte, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern. Während in der Regel...
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Vuur & RookDas komplette Wurstbuch von Bruce Aidells
€34,99€32,10
€9,99€9,17Fans von Aidells-Würstchen wissen, dass es außerhalb von Kielbasa eine ganze Welt gibt, und sie beginnt mit den Gourmetwürstchen von Bruce Aidells. Im kompletten Kochbuch von BRUCE AIDELLS erfährt er seine Herkunft, lernt das Würstchenmachen und deckt seine Lieblingsrezepte ab,...
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Vuur & RookFisch
€24,99€22,93
Worauf sollte man beim Kauf von frischem Fisch achten, welche speziellen Küchenutensilien benötigt man und wie gelingt das: Fisch schuppen und filetieren? Im modernen und praktischen Kochbuch Fisch erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen. Fisch ist vielseitig und lässt...
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Vuur & RookWitloft Grün/Cognac Lederschürze, klassische Kollektion
€149,99€123,96 - €169,99€140,49
Entdecken Sie unsere handgefertigten Unisex-Lederschürzen, veredelt mit Lederdetails und erhältlich in vier Farben. Diese Schürzen sind speziell für den intensiven Gebrauch konzipiert und ideal für Profis in der Gastronomie und anderen Bereichen wie (Heim-)Köche, Baristas und Handwerker. Jedes Stück wird...
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Vuur & RookDie Bibel der italienischen Küche
€33,99€28,09
In der Bibel der italienischen Küche zeigen Maud Moody, Nina Bogaerts und Leonardo Pacenti – vom Restaurant Toscanini in Amsterdam – die endlosen Möglichkeiten der italienischen Küche. Mithilfe klarer Anweisungen, Schritt-für-Schritt-Fotografien und Erläuterungen zu Grundzutaten, kulinarischen Konzepten und Techniken erfahren...
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Vuur & RookGetränketafeln
€16,99€15,59
leckere Snacks, perfekt für große und kleine Anlässe. Egal, ob Sie eine verführerische Käse- und Obstplatte, eine beeindruckende Mezze-Platte, eine Brunch-Platte oder eine Gartenparty mit Fisch und Meeresfrüchten oder ein Barbecue organisieren möchten, dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie die...
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Vuur & Rook3-KLINGEN-Messer Edelstahl UNGER noR
€24,99€20,65
3-KLINGEN-Messer Edelstahl UNGER Nr Spezifikationen: Material: Edelstahl Kumpel: Unger noR
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Vuur & RookDas Handwerk der Wurstherstellung beherrschen
€29,99€27,51
€4,99€4,58Rind- und Schweinewürste, paniert und unkenntlich gemacht, Geflügel- und Wildwürste, emulgierte Würste, geräucherte Würste, fermentierte Würste und mehr. Gefüllte Wurst füllen, abfüllen, lagern und lagern. Weitere Kapitel befassen sich mit Geräten und Zubehör, Lebensmittelsicherheit und Techniken zum Kochen und Kochen...
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Vuur & RookHerman den Blijker Vlees
€17,99€16,50
Was ist nochmal mit den Einwohnern Rotterdams? Sie krempeln gern die Ärmel hoch. Dies gilt auch für Herman den Blijker. Herman ist nicht nur Chefkoch und Besitzer des Restaurants Las Palmas in Rotterdam, sondern auch bekannt für „Mijn tent is...
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Vuur & RookKochen ohne Bla Bla
€22,99€21,09
Wie einfach kann Kochen sein?! Mit diesem Buch wird die Zubereitung köstlicher Mahlzeiten zum Kinderspiel. Folgen Sie einfach den Bildern und Pfeilen, um die Rezepte Schritt für Schritt nachzukochen. Von leckeren Vorspeisen und frischen Salaten bis hin zu köstlichen Desserts...
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Vuur & RookLangsames Garen von Fleisch
€19,99€18,34
Die perfekte Zubereitung von Fleisch bei niedriger Temperatur ist keine Neuheit mehr; Tatsächlich handelt es sich dabei um eine der am weitesten verbreiteten Standardtechniken zum perfekten Garen von Fleisch. In diesem Buch präsentiert die Erfolgsautorin Annemarie Wildeisen ihre leckersten Klassiker,...
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Vuur & RookSiCQ Gutes Grillbuch
€44,99€41,28
Das SiCQ Good BBQ-Buch bietet einzigartige BBQ-Rezepte von Sterneköchen wie Jonnie Boer, Wilco Berends und Julius Jaspers. Auch ohne Grill können Sie diese Gerichte in der Küche zubereiten. Das Buch zeigt, dass Grillen gesund, einfach und kulinarisch sein kann und...
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Vuur & RookBesseres Grillen – Praktisch mit dem Holzkohlegrill
€15,99€14,67
Die erfahrenen Grillautoren Jeroen Hazebroek und Leonard Elenbaas bringen Ihnen bei, wie man auf kleinem Raum und zu jeder Jahreszeit grillt. In diesem Buch konzentrieren sie sich auf den Hibachi und den Kugelgrill. Der Hibachi (oder Shishirin), ein kleiner offener...
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Vuur & RookRäucherchips aus rauchiger Olivenholz-Steineiche, 1,7 Liter
€11,99€9,91
Hergestellt aus ausgewähltem Naturholz der Steineiche. Intensiver Rauchgeschmack. Verleiht Ihren Speisen den typischen, milden und fein-nussigen Geschmack von Steineichenrauch.
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Vuur & RookPorkert Nr. 5 Schraubring / Wormhuis-Mutter
€14,99€12,39 - €39,99€33,05
Porkert: DER Rolls Roy unter den Handmühlen! Porkert produziert seit mehr als 100 Jahren Handmühlen für den Hobby- und Profibereich. Seien wir ehrlich, was könnte lustiger und schmackhafter sein als Ihr eigenes gedrehtes Hackfleisch, amerikanisches Filet oder Steak-Tartar. Alle Porkert-Mühlen...
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Vuur & RookPlatte HKO. Löcher 6mm UNGER (Inox/Edelstahl)
€35,99€29,74
Platte R. Löcher 6mm UNGER (Inox/Edelstahl)
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