Couteau universel dentelé Forged VG10

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Couteau universel dentelé Forged VG10

Un outil sérieux pour tous les passionnés de cuisine qui aiment le contrôle et la précision. Que vous coupiez des... En savoir plus

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      SKU: 12301920S
      Code-barres: 8720791532406

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      Description du produit

      Un outil sérieux pour tous les passionnés de cuisine qui aiment le contrôle et la précision. Que vous coupiez des agrumes, prépariez un croissant ou souhaitiez venir à bout d’une ciabatta bien consistante, ce couteau passe à travers sans effort. Les fines dents assurent des découpes nettes et droites, sans avoir besoin de pousser ni de tirer. Sa denture ingénieuse le rend idéal pour les ingrédients aux textures différentes : une croûte croustillante, un intérieur moelleux ou encore quelque chose de léger que vous souhaitez garder intact. Pas de dégâts ni de bouchées écrasées : ce couteau travaille discrètement, rapidement et proprement. Et avant même que vous vous en rendiez compte, il deviendra votre allié pour toutes sortes de tâches en cuisine.
      La lame est forgée en acier japonais VG10, avec une dureté Rockwell de 60. Un acier de qualité supérieure qui se distingue par son tranchant durable et son excellent équilibre. Résistant et précis, il continue de performer à chaque utilisation, même intensive. Le manche est fabriqué en bois de loupe au caractère unique, agréable en main, qui confère à chaque exemplaire une apparence naturelle et singulière. Associé à la lame martelée, il crée un look robuste et artisanal. Une fois essayé, vous serez conquis : c’est le couteau que vous choisirez encore et encore, jour après jour.

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