Grate Goods All Brine No.1 8 Kilo

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Grate Goods All Brine No.1 8 Kilo

AllBrine ist ein Universal-Soleprodukt mit Meersalz. Einlegen ist eine uralte Methode, die ursprünglich zum Konservieren von Lebensmitteln verwendet wurde. Heutzutage... Lesen Sie mehr

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    Produktbeschreibung

    AllBrine ist ein Universal-Soleprodukt mit Meersalz. Einlegen ist eine uralte Methode, die ursprünglich zum Konservieren von Lebensmitteln verwendet wurde.

    Heutzutage wird hauptsächlich Eingelegtes verwendet, da es die Zartheit, Saftigkeit und den Geschmack von Fleisch und Fisch deutlich verbessert. In Amerika ist diese Zubereitungsart weiter verbreitet als in Europa, denn durch das Einlegen in Salzlake verändert sich die Textur größerer oder zäherer Grillfleischstücke und wird herrlich zart. Aber auch ein einfaches Hähnchenfilet kommt herrlich saftig vom Grill, wenn es einige Stunden in AllBrine lag

    Unsere AllBrine No.1 enthält Meersalz, Zucker, Kräuter und Gewürze und die klassischen Würzmittel Karotte, Zwiebel, Lauch und Sellerie.

    Im Gegensatz zu vielen anderen Salzlaken hat unsere AllBrine einen moderaten Salzgehalt. Deshalb lässt es sich problemlos mit einem der Rubs aus unserem Sortiment kombinieren.

    Allbrine No.1 eignet sich für Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse. Verleiht Steak, Räucherlachs, Wild, Hähnchen, Geflügel, Rinderbrust, geräuchertem Fleisch, Pulled Pork und Rippchen zusätzlichen Geschmack.

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