Grate Goods All Brine No. 1 800 gram

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Grate Goods All Brine No. 1 800 gram

AllBrine ist ein universelles Soleprodukt mit Meersalz. Das Pökeln ist eine alte Methode, die ursprünglich zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet... Lesen Sie mehr

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      SKU: 96822395
      Barcode: 8719326006161

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      Produktbeschreibung

      AllBrine ist ein universelles Soleprodukt mit Meersalz. Das Pökeln ist eine alte Methode, die ursprünglich zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet wurde.

      Heutzutage verwenden wir vor allem Salzlake, da es die Zartheit, Saftigkeit und den Geschmack von Fleisch und Fisch deutlich verbessert. Diese Zubereitungsmethode ist in Amerika verbreiteter als in Europa, da das Pökeln die Struktur größerer oder zäherer Grillfleischstücke verändert und sie köstlich zart macht. Aber auch ein einfaches Hähnchenfilet kommt wunderbar saftig vom Grill, wenn es einige Stunden in AllBrine gelassen wurde

      Unser AllBrine No.1 enthält Meersalz, Zucker, Kräuter und Gewürze sowie die klassischen Gewürze Karotte, Zwiebel, Lauch und Sellerie.

      Im Gegensatz zu vielen anderen Sole hat unsere AllBrine einen moderaten Salzgehalt. Deshalb lässt es sich gut mit einem der Einreibungen aus unserem Sortiment kombinieren.

      Allbrine No.1 ist für Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse geeignet. Verleiht Steaks, geräuchertem Lachs, Wild, Huhn, Geflügel, Rinderbrust, geräuchertem Fleisch, Pulled Pork und Rippchen zusätzlichen Geschmack.

      Spezifikationen:

      Inhalt: 28 Unzen / 800 Gramm

      Beschreibung des Salzens

      Customer Reviews

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      R
      Roy van Wijgerden

      Top product

      T
      Ted
      Review van Ted

      Heerlijk voor koud gerookte zalm

      + Heerlijk voor koud gerookte zalm

      B
      Bourgeois
      Review van Bourgeois

      excellent for brine

      B
      Bart
      Review van Bart

      Gisteren voor het eerst geprobeerd met buikspareribs 24 uur emarineerd en toen dryrub erop was heerlijk geeft absoluut een extra dimensie

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