Grate Goods All Brine No.1 2 Kilo

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Grate Goods All Brine No.1 2 Kilo

Sole mit Meersalz AllBrine ist ein universelles Soleprodukt mit Meersalz. Das Pökeln ist eine alte Methode, die ursprünglich zur Konservierung... Lesen Sie mehr

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      SKU: 96822398
      Barcode: 8719326006178

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      Produktbeschreibung

      Sole mit Meersalz

      AllBrine ist ein universelles Soleprodukt mit Meersalz. Das Pökeln ist eine alte Methode, die ursprünglich zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet wurde.

      Heutzutage verwenden wir vor allem Salzlake, da es die Zartheit, Saftigkeit und den Geschmack von Fleisch und Fisch deutlich verbessert. Diese Zubereitungsmethode ist in Amerika verbreiteter als in Europa, da das Pökeln die Struktur größerer oder zäherer Grillfleischstücke verändert und sie köstlich zart macht. Aber auch ein einfaches Hähnchenfilet kommt wunderbar saftig vom Grill, wenn es einige Stunden in AllBrine gelassen wurde

      Unser AllBrine No.1 enthält Meersalz, Zucker, Kräuter und Gewürze sowie die klassischen Gewürze Karotte, Zwiebel, Lauch und Sellerie.

      Im Gegensatz zu vielen anderen Sole hat unsere AllBrine einen moderaten Salzgehalt. Deshalb lässt es sich gut mit einem der Einreibungen aus unserem Sortiment kombinieren.

      Allbrine No.1 ist für Fisch, Fleisch, Geflügel und Gemüse geeignet. Verleiht Steaks, geräuchertem Lachs, Wild, Huhn, Geflügel, Rinderbrust, geräuchertem Fleisch, Pulled Pork und Rippchen zusätzlichen Geschmack.

      Spezifikationen:

      Inhalt: 70,5 Unzen / 2000 Gramm

      Beschreibung des Salzens

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