BBQ Boeken & More Books
-
Vuur & RookStamppot Bijbel
€31,99€29,35
Met meer dan 200 recepten, handige tips en aanwijzingen, laat Werner Drent in de Stamppotbijbel zien hoe veelzijdig stamppot kan zijn. Dit boek biedt heldere instructies en stap-voor-stapfotografie, waardoor je alles leert over het maken van de lekkerste stamppotten. Naast...
-
Vuur & RookTechnieken & Recepten voor het Bereiden van Gerechten op Hout
€14,99€13,75
Hout op voorraad? Dat zou wel moeten! Koken op een plank is de eenvoudigste manier om uw eten te voorzien van de subtiele smaak en het heerlijke aroma van rook. Het mooie is dat u geen speciale uitrusting nodig heeft...
-
PetromaxPetromax Cookbook Outdoor Cooking (Engels)
€32,99€30,27
Maak de heerlijkste gerechten, drankjes en meer met Petromax en het nieuwe Engelstalige kookboek. Dit boek is perfect voor zowel beginnende buitenkoks als ervaren culinaire avonturiers. Met gedetailleerde instructies en talrijke tips, biedt het boek waardevolle informatie om je buitenkookvaardigheden...
-
Vuur & RookUit de Rookoven
€14,99€13,75
Huisgerookt eten is basic en puur natuur. Het smeulende hout geeft subtiel zijn smaak en aroma af. Niet alleen vlees en vis maar ook kaas, champignons, noten, groenten, tofu, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit kun je geweldig verrijken met...
-
YakinikuYakiniku Japanese Grill 'The Magic Of Yakiniku' - Shichirin
€29,99€27,51
€24,99€22,93Grillen op een Shichirin is niet zomaar BBQ’en; het is een verfijnde, elegante en nauwkeurige kunst. In plaats van grote stukken vlees zoals halve varkens of hele kippen, draait het hier om kleine, verfijnde gerechten die precisie vereisen. De eerste...
-
Vuur & RookVega BBQ
€19,99€18,34
Met de fantastische recepten uit 'VEGA BBQ' kun je meer dan genoeg inspiratie opdoen voor een vegetarische barbecue. Het boek begint met een uitgebreide uitleg over het aansteken van de barbecue, grilltechnieken en grilltijden van diverse groenten, fruit en andere...
-
Smokey GoodnessBlack Smoke 2 Fire, Ice en BBQ Attitude
€32,99€30,27
BBQ als een pro met de meest smakelijke gerechten uit het beroemde BBQ-restaurant Black Smoke. 'Black Smoke 2' van Jord Althuizen is het BBQ-boek van de populaire Black Smoke-restaurants, vurige broertjes van Smokey Goodness. Met een combinatie van fire, ice...
-
Vuur & RookWereldreizen - Anthony Bourdain
€24,99€22,93
Wereldreizen is een rauwe, openhartige en praktische reisgids die de lezer laat kennismaken met Bourdains favoriete plekken over de hele wereld - en dat in zijn eigen woorden. Het bevat alle belangrijke info over hoe je op die plekken terechtkomt, wat...
-
Vuur & RookHet Ultieme Camping Kookboek
€16,99€15,59
Geniet van heerlijk eten tijdens het kamperen en probeer eens iets anders dan de standaard campingrecepten. Ontdek leuke ideeën voor eenpansgerechten zoals pastaschotels, stoofpotten en zoete lekkernijen van het kampvuur. Inclusief handige tips voor kampeerkeukengerei en onmisbare producten voor je...
-
Vuur & RookHet Ultieme Vleesboek
€29,99€27,51
Vlees is het populairste ingrediënt op de barbecue, en chef-kok Zowie Tak neemt je in 'Het Ultieme Vleesboek' mee in de wereld van carnivoren. Met 90 toegankelijke recepten en de juiste kennis leer je het perfecte stukje vlees te grillen,...
-
Vuur & RookMasterclass Hamburgers
€19,99€18,34
Nog nooit heb je zoveel informatie over hamburgers kunnen vinden als in het boek "Hamburgers" van chef-kok en restaurateur Julius Jaspers. In dit uitgebreide werk deelt Jaspers de fascinerende geschiedenis van dit iconische broodje en biedt hij een gedetailleerde handleiding...
-
Vuur & RookWinter BBQ
€19,99€18,34
Een ontzettend mooi stevig barbecueboek met 50 recepten voor een winterbarbecue. Naast heerlijke vleesrecepten ook mooie vis-, vegetarische en zoete recepten. En recepten om zelf de lekkerste sauzen, marinades en smaakmakers te maken, allemaal met een winters tintje! Maak bijvoorbeeld een...
-
Vuur & RookAmbachtelijk Culinair
€29,99€27,51
Waarom zou je gaan doe-het-zelven in de keuken? Omdat het leuk is, een avontuur en een heerlijke manier om je handen vuil te maken. Bovendien raken de oude ambachten als karnen, zouten en inmaken steeds meer in de vergetelheid. Omdat...
-
Vuur & RookHet Perfecte Varken
€19,99€18,34
Het eerste boek met alles wat je moet weten over het perfect bereiden van varkensvlees. Met 25 klassieke recepten, van karbonade tot slavink, van geroosterd speenvarken tot ribstuk, biedt dit boek een uitgebreide gids voor elke varkensvleesliefhebber. Inclusief boeiende reportages,...
-
Vuur & RookRauchern
€19,99€18,34
€4,99€4,58"Rauchern" is een onmisbaar handboek dat je begeleidt bij het selecteren, voorbereiden en roken van verschillende soorten vlees en vis. Met duidelijke instructies en heldere foto's leer je stap voor stap alle essentiële basistechnieken voor het roken van voedsel. Naast...
-
KosmosBeste Streetfood Ter Wereld
€15,99€14,67
Met "Beste streetfood ter wereld" brengt Lonely Planet de heerlijkste streetfoodsmaken van over de hele wereld naar je eigen keuken. Ontdek het hart van nationale keukens en culturen met gerechten van tacokarretjes, noodlebarretjes, straatmarkten en gelateria’s. Dit boek bevat 100...
-
Vuur & RookWeber's Greatest Hits
€24,99€22,93
"Weber's Greatest Hits" is een verzameling van het beste van het beste, met meer dan 125 fantastische recepten die je barbecues naar een hoger niveau tillen. Dit boek biedt heldere stap-voor-stap instructies die zelfs beginnende grillmeesters gemakkelijk kunnen volgen. Daarnaast...
-
Vuur & RookPasta Bijbel
€29,99€27,51
Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen, laat Roberta in de Pastabijbel zien hoe veelzijdig pasta kan zijn, geheel volgens de Italiaanse traditie. Dankzij heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van diverse pastasoorten en...
-
Vuur & RookCulinair BBQ Keilekker & Supersimpel
€29,99€27,51
Culinair BBQ helpt jou als thuis BBQ'er om op een eenvoudige manier kei lekkere, maar super simpele gerechten op de diverse type BBQ's te bereiden. Culinair BBQ bevat 80 mooie vlees, vis en vegetarische gerechten, onderverdeeld in de 4 seizoenen,...
-
Vuur & RookWat je als BBQ liefhebber moet weten
€19,99€18,34
350 essentiële feiten, tips en BBQ-wetenswaardigheden van bestsellerauteur Steven Raichlen, auteur van o.m. Rook!; De beste BBQ-recepten van de wereld; Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ; BBQ sauzen en Vegetarische BBQ Wat je als BBQ-liefhebber moet weten is een zeer...
-
Vuur & RookBBQ Recepten voor op een Kamado
€16,99€15,59
In dit boek vind je meer dan 100 heerlijke BBQ-recepten voor op een kamado. Een kamado is een keramische BBQ met deksel, waardoor het functioneert als een oven en je de temperatuur perfect kunt regelen. Deze veelzijdige BBQ is geschikt...
-
YakinikuYakiniku Japanese Grill 'The Magic Of Yakiniku' - Kamado
€34,99€32,10
€29,99€27,51Ontdek de magie van de Kamado en tover elke barbecue om in een culinair feest met verrassende en vooral smaakvolle gerechten. Grillen op een Kamado is zoveel meer dan aan de slag gaan met wat worsten en vlees op een...
-
Vuur & RookVan Kop tot Staart: Varken
€29,99€27,51
Met de nieuwe bijbel ‘Van kop tot staart: varken’ leer je alles over ambachtelijk, heerlijk koken met vlees, van topslager Gertjan Kiers Topslager en bestseller-auteur Gertjan Kiers laat je in Van kop tot staart: varken zien hoe je duurzaam kunt...
-
Vuur & RookKip Bijbel
€34,99€32,10
Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip: in de Kipbijbel van restaurateur en kookboekauteur Alain Caron en zijn chef Rogier Trip vind je meer dan 200 kiprecepten voor elke gelegenheid en elk moment van...
-
Vuur & RookOven en Stoven
€10,99€10,08
Er zit bijna iets magisch in het proces van langzaam garen. Gerechten die de tijd krijgen om rustig en langzaam gaar en mals te worden, of dat nu in de oven is of in een stoofpan, transformeren in iets dat...
-
Vuur & RookPasta Grannies
€29,99€27,51
Van wie kun je beter leren koken met passie dan van de Pasta Grannies die hun leven hebben gewijd aan koken, familie en samen genieten? Ontdek Pina's (91) kastanjegnocchi met walnotenpesto, liefdevol gemaakt met ingrediënten die ze rond haar huis...
-
Vuur & RookFranklin Smoke
€33,99€31,18
Een uitgebreide gids voor koken en roken boven open vuur thuis, samengesteld door het met de James Beard Award bekroonde team achter de New York Times bestseller "Franklin Barbecue." Deze bron biedt gedetailleerde recepten voor het grillen van vlees, gevogelte,...
-
Big Green EggBig Green Egg Feest!
€39,99€36,69
Na Koken op de Big Green Egg is er nu het tweede officiële kookboek voor de Big Green Egg. Big Green Egg Feest! bouwt voort op de basisvaardigheden en laat zien hoe veelzijdig de EGG is. Succesauteur Tim Hayward ontwikkelde...
-
Vuur & RookWerken met Wild
€36,99€33,94
"Werken met wild" is een onmisbaar handboek dat je begeleidt bij het selecteren, voorbereiden en bereiden van diverse soorten wild. Met duidelijke instructies en heldere foto's leer je stap voor stap alle essentiële basistechnieken voor het schoonmaken en klaarmaken van...
-
Vuur & RookHandboek voor de Vinex Jager
€16,99€15,59
Waar de man vroeger nog gevaren moest trotseren om zichzelf en zijn gezin in leven te houden, heeft de Vinex-man het goed voor elkaar: de koel-vriescombinatie is altijd gevuld, hij kan parkeren voor de deur en de enige wilde dieren...
-
Vuur & RookWorst Paté
€21,99€20,17
De Franse charcuterie met zijn mooie patés en worsten roept bij menig Frankrijkganger goede herinneringen op. Het is een waar luilekkerland voor de fijnproever, met heerlijke gerechten die bij onze slager niet of nauwelijks te vinden zijn. Dat gegeven was...
-
Vuur & RookHoutgestookte Pizzaoven
€27,99€25,68
Met de opkomst van op hout gestookte pizzaovens in achtertuinen en keukens, is er een wereld vol mogelijkheden geopend voor pizzaliefhebbers en liefhebbers van zelfgemaakte gerechten. Deze ovens brengen niet alleen de authentieke smaak van traditionele pizza’s naar huis, maar...
-
Vuur & RookOver Rot 2.0
€32,99€30,27
"Over Rot 2.0" is dé bijgewerkte gids over fermenteren, boordevol nieuwe recepten, feitjes en weetjes. Het boek bevat informatie met een totaal van 400 pagina’s, waaronder een nieuw gedeelte over fermentatietechnieken van over de hele wereld. Ontdek alles over het...
-
Vuur & RookOriental Streetfood
€29,99€27,51
Oriental streetfood staat vol Aziatische gerechten om zelf te maken. Het boek is samengesteld uit een grote selectie lichte, gezonde en lekkere Aziatische hapjes, veelal bedoeld om te delen met je tafelgenoten. Want zo doen ze dat in Azië. Met gerechtjes...
-
Vuur & RookBikkels aan de Kook door Captain Henk en Chef John
€34,99€32,10
Let op: Dit betreft een ongesigneerd boek Chef John Spruit en Captain Henk Kuipers presenteren een kookboek voor echte mannen, met gerechten bereid op open vuur, spiesen en in grote pannen. Denk aan zelf geschoten wild, grote steaks, rokende spareribs...
-
Vuur & RookCreating Delicious Sausages
€14,99€13,75
€1,99€1,83Maak indruk op uw familie en vrienden met uw culinaire vaardigheden door zelf hertenvlees, verse en gerookte worst te maken. Het is eenvoudig en leuk dankzij de duidelijke, volledige instructies die geen speciale apparatuur of ingewikkelde technieken vereisen om efficiënt...
-
Vuur & Rook500 Barbecue Gerechten
€9,99€9,17
In dit boek zijn 500 spetterende recepten opgenomen, aangevuld met tips voor het kiezen van de geschikte ingrediënten, de essentiële barbecue technieken, het bereiden van eetlustopwekkende marinades en verrukkelijke bijgerechten. In de inleiding wordt ingegaan op de aanschaf van een...
-
Vuur & RookBBQ Atlas
€35,99€33,02
Ontdek de wereld van barbecueën met het nieuwste boek van BBQ-expert Julius Jaspers. De BBQ Atlas biedt een culinaire reis langs de beste BBQ-recepten van over de hele wereld, van Zuid-Amerika en het Amerikaanse Zuiden tot het Midden-Oosten en Azië....
-
WeberWeber's Gas BBQ Bijbel
€24,99€22,93
Grillen als een echte BBQ-expert - alles wat je moet weten voor perfecte resultaten op de gas barbecue! Dit uitgebreide boek biedt technieken, tools en tips & trucs om je grillvaardigheden te perfectioneren. Met meer dan 250 recepten, van klassiekers...
-
Vuur & RookSaus Bijbel
€33,99€31,18
Met meer dan 250 recepten en handige tips onthult Julius Jaspers in de Sausbijbel hoe je de beste sauzen en smaakmakers zelf kunt maken. Door middel van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je diverse sauzen bereiden, van BBQ- en botersauzen...
-
Vuur & RookIndorock
€27,99€25,68
"Een pittige liefdesbetuiging aan Indonesië, vol met verrassende fusiongerechten zoals Balinese porchetta en romige jackfruitcury – eenmaal geproefd wil je meer. De authentiek Indonesische keuken krijgt met INDOROCK een smakelijke opfrisbeurt.' – ELLE Eten "De eeuwenoude Indische keuken is beïnvloed...
-
Vuur & RookMasterclass BBQ - Julius Jaspers
€17,99€16,50
In Masterclass BBQ toont Julius Jaspers met maar liefst 70 recepten de eindeloze variatiemogelijkheden van de barbecue. Met zijn uitgebreide ervaring en kennis, opgedaan door het maken van verschillende succesvolle BBQ-boeken, weet Julius precies welke winnende recepten samen moeten komen...
-
Vuur & RookBarbecue met Houtskool en Briketten
€9,99€9,17
Voor alle vuurliefhebbers: ontdek 30 creatieve gerechten met vlees, vis en groenten, speciaal ontworpen voor de barbecue met houtskool en briketten! Dit boek biedt alles wat je nodig hebt voor een ultieme grillervaring. Van sappige steaks en gegrilde vis tot...
-
VonkenPuur Pizza
€24,99€22,93
In Puur Pizza laat Adrien Billiet je al de geheimen van jouw perfecte pizza ontdekken: van de juiste bloem tot de perfecte baktemperatuur en de winnende combinaties van ingrediënten. Een reeks aan authentieke basistechnieken, handige tips en recepten uit alle...
-
Vuur & RookTomaat Feestelijke gerechtjes om te delen
€10,99€9,08
€8,99€7,43Wat kun je allemaal maken met een handjevol verse tomaten of een blik gepelde tomaten? Een heleboel volgens dit boek, 'Tomaat'. Je vindt er 34 recepten voor feestelijke gerechtjes in die allemaal tomaat als basis hebben. Maak bijvoorbeeld eens tarte...
-
Vuur & RookWerken met vis
€34,99€32,10
"Werken met vis" helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van duurzaam gevangen vis, schaal- en schelpdieren. Met heldere instructies en duidelijke foto's leer je basistechnieken zoals kabeljauwwangen snijden, oesters openen, platvis fileren, tonijnsteak grillen, pijlinktvis bakken en vis...
-
Vuur & RookBurgermeester
€24,99€22,93
Meesterlijke burgerrecepten is een idee van drie Amsterdamse schoolvrienden, op zoek naar goed, eerlijk en betaalbaar eten. Sinds de opening van het eerste restaurant in 2007 is Burgermeester uitgegroeid tot een kleine keten met een groot aantal fans. In dit...
-
Vuur & RookHet Wildkookboek
€26,99€24,76
In dit Wildkookboek reist culinair journalist Jacques Hermus door het Achterhoekse landschap en bezoekt jagers en wildslagers, chefs en wijnmakers. Hij beschrijft de verschillende soorten wild, de jachtrituelen en jachttechnieken. Maar ook hoe je het beste wild kunt bereiden en...
