BBQ Boeken & More Books

  • Vuur & Rook Vlees Slow Cooking Vuur & Rook Vlees Slow Cooking Vuur & Rook Vlees Slow Cooking

    Vuur & RookVlees Slow Cooking

    Niet op voorraad

    €19,99€18,34

    Het perfect bereiden van vlees op lage temperatuur is inmiddels geen nieuwigheid meer; sterker nog, het behoort tot de wijdverbreide standaardtechnieken om vlees volmaakt gaar te krijgen. De succesvolle auteur Annemarie Wildeisen presenteert in dit boek haar lekkerste klassiekers, aangepast...

  • Vuur & Rook De Bijbel Van De Italiaanse Keuken

    Vuur & RookDe Bijbel Van De Italiaanse Keuken

    Niet op voorraad

    €33,99€28,09

    In De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire...

  • Vuur & Rook SiCQ Good BBQ Book Vuur & Rook SiCQ Good BBQ Book

    Vuur & RookSiCQ Good BBQ Book

    Op voorraad

    €44,99€41,28

    Het SiCQ goed BBQ-boek biedt unieke BBQ-recepten van sterrenchefs zoals Jonnie Boer, Wilco Berends en Julius Jaspers. Zelfs zonder BBQ kun je deze gerechten in de keuken maken.   Het boek toont dat BBQ’en gezond, makkelijk en culinair kan zijn,...

  • Vuur & Rook Borrelplanken Vuur & Rook Borrelplanken Vuur & Rook Borrelplanken

    Vuur & RookBorrelplanken

    Niet op voorraad

    €16,99€15,59

    smakelijke hapjes, perfect voor zowel grote als kleine gelegenheden. Of je nu een verleidelijke plank met kaas en fruit, een indrukwekkende mezzeplank, een brunchplank, of een tuinfeest met vis en zeevruchten of een barbecue wilt organiseren, dit boek laat je...

  • Vuur & Rook BBQ The American Way

    Vuur & RookBBQ The American Way

    Op voorraad

    €16,99€15,59

    In het eerste deel van het boek worden de basisprincipes van het BBQ’en en roken behandeld. Gevolgd door recepten die kenmerkend zijn voor BBQ’en op zijn Amerikaans. Vooral typische BBQ-recepten, maar ook een aantal nadere klassiekers zoals stoofschotels, sandwiches en...

  • Vuur & Rook Beter BBQ - Handig met de Houtskool BBQ

    Vuur & RookBeter BBQ - Handig met de Houtskool BBQ

    Op voorraad

    €15,99€14,67

    Doorgewinterde barbecue-auteurs Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas leren je barbecueën op de kleine ruimte en in alle seizoenen. In dit boek focussen zij zich op de hibachi en de kettlebbq. De hibachi (of shishirin), een kleine open grill die je...

  • Pre-order Vuur & Rook De Groene Barbecue Vuur & Rook De Groene Barbecue

    Vuur & RookDe Groene Barbecue

    €25,99€21,48

    Het kookboek 'De groene barbecue' staat bomvol vegetarische barbecuerecepten die niet alleen hartstikke lekker zijn, maar ook nog makkelijk om te maken. Laat dat maar over aan Rukmini Iyer!In 'De groene barbecue' laat Rukmini Iyer, de koningin van de ovengerechten,...

  • Vuur & Rook BBQ Grill & Smoke Vuur & Rook BBQ Grill & Smoke

    Vuur & RookBBQ Grill & Smoke

    Op voorraad

    €19,99€18,34

    Dit luxe barbecueboek bestaat uit drie delen: vuur, grill en rook. Alle recepten in 'vuur' zijn gericht op de subtiele rokerige zweem die je kunt creëren door houtskool te gebruiken. In het volgende deel 'grill' komen de karakteristieke grillstrepen en...

  • Vuur & Rook Puur BBQ Vuur & Rook Puur BBQ

    Vuur & RookPuur BBQ

    Op voorraad

    €26,99€22,31

    Niets is zo heerlijk als samen rond een smeulende barbecue zitten en genieten van het lekkerste eten. Chefs Nick en Kevin van Zouterover doen niets liever dan mensen samenbrengen met hun heerlijk toegankelijke gerechten, klaargemaakt met respect voor het product....

  • Vuur & Rook Man Met Smaak

    Vuur & RookMan Met Smaak

    Op voorraad

    €16,99€15,59

    In Man met Smaak vind je de 50 beste recepten voor elke man of mood van de grootste culinaire smaakmakers van Nederland. Gril de ultieme BBQ-burger van Jord Althuizen, organiseer Fishy Friday Night met Bart van Olphen, snijd een juicy...

  • Vuur & Rook Hotdogs de luxe Vuur & Rook Hotdogs de luxe

    Vuur & RookHotdogs de luxe

    Op voorraad

    €14,99€12,39

    Een hotdog ken iedereen, als snelle hap met mosterd, ketchup en eventueel zuurkool. Veel variatie was er niet en de hotdog werd niet echt als culinair hoogstaand beschouwd. Maar als je met worsten van superkwaliteit werkt en die omringt met...

  • Sale -18% -18% Vuur & Rook Zoete Aardappel Vuur & Rook Zoete Aardappel

    Vuur & RookZoete Aardappel

    Op voorraad

    €10,99€9,08 -18% -18%
    €8,99€7,43

    In Zoete aardappel staan meer dan 30 recepten met deze veelzijdige groente. Met verrassende gerechten, hartig én zoet!Hartig én zoetDe zoete aardappel is niet meer weg te denken. Een verrassende variatie op de bekende gewone aardappel. Zoete aardappel kan in...

  • Sale -25% -25% Vuur & Rook Eieren Makkelijke recepten van bij ons en uit de wereldkeuken Vuur & Rook Eieren Makkelijke recepten van bij ons en uit de wereldkeuken

    Vuur & RookEieren Makkelijke recepten van bij ons en uit de wereldkeuken

    Op voorraad

    €11,99€9,91 -25% -25%
    €8,99€7,43

    Eieren zijn zowat het meest democratische ingrediënt ter wereld. Goedkoop, altijd lekker en door de eindeloze variaties nooit saai. Zowel in de haute cuisine als in de meest bescheiden keuken zijn eieren een onmisbaar ingrediënt. Een eenvoudige omelet met spek,...

  • Vuur & Rook Franklin Barbecue Vuur & Rook Franklin Barbecue

    Vuur & RookFranklin Barbecue

    Niet op voorraad

    €29,99€27,51

    Leer alles over het koken van vlees en brisket van de meest beroemde pitmaster van Amerika en eigenaar van het waanzinnig populaire restaurant in Austin Texas: Franklin Barbecue – winnaar van Texas Monthly’s felbegeerde Best Barbecue Joint in Texas. Toen Aaron...

  • Vuur & Rook Het Nederlands Viskookboek

    Vuur & RookHet Nederlands Viskookboek

    Niet op voorraad

    €29,99€27,51

    Bart van Olphen vertelt het verhaal achter lekkere, eerlijke en gezonde vis. Hij gaat mee vissen en eet bij de moeder van vier broers die normaal altijd op zee zitten. Hij kookt aan boord, in havens, op stranden en in...

  • Vuur & Rook Over Worst Hard Cover Vuur & Rook Over Worst Hard Cover Vuur & Rook Over Worst Hard Cover

    Vuur & RookOver Worst Hard Cover

    Niet op voorraad

    €29,99€27,51

    Alle slagersgeheimen ontrafeld in het ultieme lees-, kijk- en doe-boek voor iedere worstliefhebber en ambachtelijke doe-het-zelver. De auteurs van het spraakmakende Handboek voor de Vinex-jager zijn terug met een ode aan de worst. Ze zijn ervan overtuigd dat hun obsessie...

  • Vuur & Rook Professional Charcuterie

    Vuur & RookProfessional Charcuterie

    Niet op voorraad

    €79,99€73,39

    De complete, eigentijdse gids voor het bereiden van worsten, gezouten en gerookt vlees, paté en terrines, en gezouten en gerookte vis van de hoogste kwaliteit Eeuwen van vaardigheid en verbeeldingskracht hebben een plaats verworven in de wereld van de gastronomie,...

  • Vuur & Rook The Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making OUDE VERSIE

    Vuur & RookThe Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making OUDE VERSIE

    Op voorraad

    €49,99€45,86

    Dit is de ideale praktische gids voor veeboeren en jagers met stapsgewijze instructies voor het slachten van rund, rund, varken, lam, gevogelte en geiten. Door de tijd getest advies om het vlees te genezen door te roken of te zouten,...

  • Vuur & Rook Hart lever niertjes en de rest

    Vuur & RookHart lever niertjes en de rest

    Niet op voorraad

    €29,99€27,51

    Dit van oorsprong Franse boek speelt in op de trend om zoveel mogelijk van slachtdieren te gebruiken, want er is meer dan alleen biefstuk en filets. De recepten zijn gesorteerd op verschillende onderdelen van koe, kalf, varken, lam en gevogelte,...

  • Vuur & Rook Polish Sausages, Authentic Recipes and Instructions

    Vuur & RookPolish Sausages, Authentic Recipes and Instructions

    Op voorraad

    €29,99€27,51

    De meeste boeken over worst maken zijn gevuld met recepten van onbekende kwaliteit, dit boek is anders. Het bevat zorgvuldig samengestelde recepten van de overheid die werden gebruikt door Poolse vleesplanten tussen 1950-1990. Die recepten werden niet geschreven door restaurantkoks...

  • Vuur & Rook Het Allermakkelijkste BBQ Boek Ter Wereld

    Vuur & RookHet Allermakkelijkste BBQ Boek Ter Wereld

    Niet op voorraad

    €26,99€24,76

    Supersnel en altijd heerlijk: met "Het alle makkelijkste BBQ boek ter wereld" kan echt elke kok een smakelijk gerecht bereiden in de buitenlucht. Of je nu zin hebt in worstjes, speklapjes, zalm of een grote variatie aan spiesjes, dit boek...

  • Sale -20% -20% Vuur & Rook BBQ Bijbel Soft Cover Vuur & Rook BBQ Bijbel Soft Cover

    Vuur & RookBBQ Bijbel Soft Cover

    Niet op voorraad

    €24,99€22,93 -20% -20%
    €19,99€18,34

    Julius Jaspers De BBQ Bijbel is echt een aanrader voor de beginnende en de gevorderde BBQ liefhebber! Duidelijke BBQ recepten en makkelijk geschreven. Barbecuen is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een barbecue uit spareribs en worst bestond, bereidt men nu...

  • Vuur & Rook BBQ, Een Feest!

    Vuur & RookBBQ, Een Feest!

    Op voorraad

    €29,99€27,51

    Hoe maak ik van een barbecue een hoogstaand grillfestijn? Peter De Clercq creëert meer dan zeventig originele barbecuerecepten, haalbaar voor de hobbykok en bijzonder feestelijk gepresenteerd. Dit boek zit barstensvol inspiratie voor trendy vormen van outdoor cooking: een kinderparty, een...

  • Vuur & Rook Grillmasters

    Vuur & RookGrillmasters

    Op voorraad

    €29,99€27,51

    Ontdek 70 creatieve, gevarieerde en soms rebelse BBQ-recepten van de befaamde Grillmasters-chefs Seppe Nobels en Peter De Clercq. In dit inspirerende boek nemen ze je mee op een culinaire wereldreis door negen landen, waarbij ze topingrediënten van bij ons combineren...

  • Vuur & Rook Het Slagershandboek voor de Thuiskok

    Vuur & RookHet Slagershandboek voor de Thuiskok

    Niet op voorraad

    €26,99€24,76

    Wanneer bestrooi je je biefstuk met zout en peper? Bak je vlees in boter of olie? Waarom kun je vlees voor een steak tartare beter in blokjes snijden dan fijnhakken? Wat is er zo bijzonder aan Japanse wagyu? En vooral:...

  • Vuur & Rook Burgers van Nederland Vuur & Rook Burgers van Nederland

    Vuur & RookBurgers van Nederland

    Op voorraad

    €18,99€17,42

      "Burgers van Nederland" laat zien dat er voor iedereen een perfecte burger bestaat! Dit inspirerende kook- en kijkboek bevat een breed scala aan heerlijke burgers met een unieke twist, net zo gevarieerd en verrassend als de mensen die ze...

  • Vuur & Rook Vlees Bijbel GESIGNEERD Vuur & Rook Vlees Bijbel GESIGNEERD

    Vuur & RookVlees Bijbel GESIGNEERD

    Niet op voorraad

    €29,99€27,51

    Vleesbijbel is hét naslagwerk voor de vleesliefhebber. Gertjan Kiers leert hoe je kwaliteit herkent, hoe je uitbeent, verdeelt, splitst en bereidt. Je zult lezen over het slachtproces, het rijpen, over mager en vet, over mals of stug. Aan de hand...

  • Vuur & Rook Puur BBQ

    Vuur & RookPuur BBQ

    Niet op voorraad

    €26,99€24,76

    Niets is zo heerlijk als samen rond een smeulende barbecue zitten en genieten van het lekkerste eten. Nick en Kevin doen niets liever dan mensen samenbrengen met hun heerlijk toegankelijke gerechten, klaargemaakt met respect voor het product. Hun recepten geven...

  • Vuur & Rook Barbecue & Bier

    Vuur & RookBarbecue & Bier

    Op voorraad

    €17,99€16,50

    Een ontzettend mooi stevig barbecueboek met 70 barbecuerecepten inclusief bieradvies. Het boek bestaat grotendeels uit vleesrecepten, maar er staan ook mooie visrecepten, vegetarische en zoete recepten in. Recepten die gemakkelijk te maken zijn en waar geen uren voorbereiding voor nodig...

  • The Windmill Cast Iron The Windmill Gietijzeren Grillrooster + Groente Op De BBQ

    The Windmill Cast IronThe Windmill Gietijzeren Grillrooster + Groente Op De BBQ

    Niet op voorraad

    €49,99€41,31

    Maak van je stove een echte grill met ons stalen, pre-seasoned grillrooster dat de warmte uitstekend vasthoudt. Voor een optimale antiaanbaklaag en bescherming tegen roest, brand je het rooster in volgens de meegeleverde instructies – net zoals bij gietijzer. In...

  • Vuur & Rook Wood Pellets Taste Better Boek Vuur & Rook Wood Pellets Taste Better Boek Vuur & Rook Wood Pellets Taste Better Boek Vuur & Rook Wood Pellets Taste Better Boek

    Vuur & RookWood Pellets Taste Better Boek

    Niet op voorraad

    €49,99€45,86

    Simon Vanbecelaere (ook wel bekend als The BBQ Bastard) en Lode Avet delen een passie voor vuur en pure smaken.In dit boek onthullen de West-Vlaamse grillmasters alle geheimen van de populaire pelletbarbecue. Ontdek hoe je met verschillende houtsoorten, temperaturen en...

  • Bowls and Dishes BBQ Bijbel deel 2

    Bowls and DishesBBQ Bijbel deel 2

    Op voorraad

    €34,99€32,10

    Na het enorme succes van de originele BBQ Bijbel is Julius Jaspers terug met een gloednieuw vervolg vol inspiratie voor iedere barbecuefan. In BBQ Bijbel Deel 2 bewijst hij opnieuw dat barbecueën veel meer is dan alleen een stuk vlees...

  • Bowls and Dishes Burger Bijbel

    Bowls and DishesBurger Bijbel

    Op voorraad

    €36,99€33,94

    Voor de echte burgerliefhebber is er nu de Burgerbijbel van Ramon Brugman. In dit uitgebreide kookboek ontdek je meer dan 200 recepten voor burgers van vlees, vis, groenten en peulvruchten. Van een klassieke cheeseburger en een perfecte smashburger tot verrassende...

  • Smokey Goodness Smokey Goodness Mediterranean BBQ ONGESIGNEERD! Smokey Goodness Smokey Goodness Mediterranean BBQ ONGESIGNEERD!

    Smokey GoodnessSmokey Goodness Mediterranean BBQ ONGESIGNEERD!

    Op voorraad

    €32,99€30,27

    Zinderende avonden, ijskoude drankjes en lange tafels waar vrienden en barbecuegerechten samenkomen. In Smokey Goodness Mediterranean BBQ neemt Jord Althuizen je mee langs de kusten van Spanje, Portugal, Italië en Griekenland en laat hij zien hoe je die mediterrane sfeer gewoon thuis...

  • Smokey Goodness Smokey Goodness The Best of BBQ Birds ONGESIGNEERD Smokey Goodness Smokey Goodness The Best of BBQ Birds ONGESIGNEERD Smokey Goodness Smokey Goodness The Best of BBQ Birds ONGESIGNEERD Smokey Goodness Smokey Goodness The Best of BBQ Birds ONGESIGNEERD

    Smokey GoodnessSmokey Goodness The Best of BBQ Birds ONGESIGNEERD

    Op voorraad

    €12,99€11,92

    Fluffy Korean Chicken Buns, kruidige Peruaanse Pollo of heerlijke Honey BBQ drumsticks: van het kleinste kwarteltje tot aan de big-bigger-biggest Texas Turkey to impress, jouw bird is altijd juicy & delicious met deze winning Smokey Goodness-recepten. Finger lickin’ succes gegarandeerd! De verstokte slogan dat kip...

  • Smokey Goodness Smokey Goodness Asian BBQ Flames & Flavours ONGESIGNEERD

    Smokey GoodnessSmokey Goodness Asian BBQ Flames & Flavours ONGESIGNEERD

    Op voorraad

    €32,99€30,27

    In dit boek verruilen we de vertrouwde Amerikaanse Low & Slow-technieken voor snelle en gebruiksvriendelijke Hot & Fast-recepten. Denk aan heerlijke Vietnamese Grilled Pork Stix (Nem Nuong), smaakvolle Sticky Korean Chicken Bao’s, en verrukkelijke Kimchi Brisket Smash Burgers. De smaken...

  • Bowls and Dishes Puur Hout Steakplank 40 cm + Barbeque & Bier

    Bowls and DishesPuur Hout Steakplank 40 cm + Barbeque & Bier

    Op voorraad

    €23,99€19,83

    Op zoek naar een origineel cadeau voor een barbecuefan? Deze stijlvolle cadeauset combineert het inspirerende kookboek Barbecue & Bier met een praktische houten snijplank. De perfecte combinatie voor iedereen die graag buiten kookt, nieuwe recepten ontdekt en geniet van een...

  • Sale -14% -14% Bowls and Dishes Puur hout snijplank 40 cm + Vuur & Rook World's best BBQ

    Bowls and DishesPuur hout snijplank 40 cm + Vuur & Rook World's best BBQ

    Op voorraad

    €34,99€28,92 -14% -14%
    €29,99€24,79

    Voor de echte barbecuefan is deze Vuur & Rook World’s Best BBQ cadeauset een perfecte combinatie van inspiratie en gebruiksgemak. De set bestaat uit het populaire barbecueboek Vuur & Rook – World’s Best BBQ en een stijlvolle houten snijplank. Ideaal...

BBQ Boeken & More Books zijn kook- en inspiratieboeken die volledig draaien om barbecueën, grillen, roken en buiten koken. Ze staan vol recepten, technieken en praktische tips waarmee jij meer uit je BBQ haalt.

Wij zien ze als brandstof voor je creativiteit. Of je nu net begint of al jaren met indirecte hitte werkt, een goed BBQ-boek helpt je nieuwe smaken ontdekken. Combineer je inspiratie met onze BBQ accessoires om technieken direct toe te passen op je eigen setup.


Waarom kiezen voor BBQ Boeken & More Books?

Het grootste voordeel van BBQ Boeken & More Books is dat je gericht leert koken met vuur en rook. Je krijgt niet alleen recepten, maar ook uitleg over temperatuurbeheersing, rubs en rookhout.

Veel boeken gaan dieper in op specifieke stijlen zoals Amerikaans low & slow of juist snelle grillgerechten. Dat maakt ze ideaal voor zowel kamado-gebruikers als liefhebbers van houtskoolgrills. Ontdek bijvoorbeeld nieuwe smaakcombinaties voor je kruiden & rubs of leer hoe je het maximale uit je rookhout haalt voor extra aroma.


Hoe gebruik je BBQ Boeken & More Books?

Je gebruikt BBQ Boeken & More Books als inspiratiebron én als praktische handleiding naast je barbecue.

Wij slaan ze open tijdens de voorbereiding van een sessie. Kies een recept, lees de techniek goed door en bereid je BBQ voor op indirecte hitte of direct grillen. Vaak ontdek je ook nieuwe toepassingen voor je thermometers, zodat je jouw garing perfect onder controle houdt.


Assortiment bij Vuur & Rook

Bij Vuur & Rook vind je een breed assortiment BBQ Boeken & More Books, van toegankelijke instapboeken tot diepgaande werken voor de echte pitmaster.

Denk aan boeken over kamado koken, Amerikaans barbecueën, grilltechnieken en zelfs specifieke thema’s zoals burgers of streetfood. Combineer je nieuwe kennis met een goede houtskool, experimenteer met smaken uit onze sauzen, en breid je collectie uit met handige tools uit BBQ gereedschap voor maximale controle aan het rooster.

Login

Wachtwoord vergeten?

Heb je nog geen account?
Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.