Het Slagershandboek voor de Thuiskok

Productformulier

Het Slagershandboek voor de Thuiskok

Wanneer bestrooi je je biefstuk met zout en peper? Bak je vlees in boter of olie? Waarom kun je vlees... Lees meer

Niet op voorraad

€26,99€24,76

    • Boven €150 gratis verzending
    • Snel geholpen via chat en telefoon
    • Geholpen door echte BBQ pitmasters
    • Gratis achteraf betalen met Klarna

    SKU: 122898000
    Barcode: 9789059569942

    Gratis verzendingGratis verzending

    Geniet van gratis verzending bij bestellingen boven €150! Ontdek onze uitgebreide collectie en profiteer vandaag nog.

    Gratis retourneren binnen 14 dagenGratis retourneren binnen 14 dagen

    Geen zorgen! Als uw aankoop niet aan uw verwachtingen voldoet, bieden wij gratis retourneren binnen 14 dagen aan. Winkel met vertrouwen bij ons.

    Vaak samen gekocht met

    Size chart

    Productomschrijving

    Wanneer bestrooi je je biefstuk met zout en peper? Bak je vlees in boter of olie? Waarom kun je vlees voor een steak tartare beter in blokjes snijden dan fijnhakken? Wat is er zo bijzonder aan Japanse wagyu? En vooral: hoe bereid je het?

    Arthur Le Caisne geeft met kennis van zaken en humor antwoord op al deze vragen in Het slagershandboek voor de enthousiaste thuiskok. Hij bespreekt niet alleen vlees van rund en kalf, lam, varken, gevogelte en wild – maar ook de materialen en technieken. De verschillende rassen, benodigdheden en bereidingswijzen komen in woord en beeld aan bod en bovendien bevat het handboek 25 internationale recepten die elke vleesliefhebber moet kunnen maken, van boeuf bourguignon en pastrami tot pulled pork. Met dit boek wordt elke thuiskok een volleerd slagersknecht.

    Recent bekeken

      Abonneer je op onze nieuwsbrief

      Nieuwsbrief

      Neem plaats rondom het vuur en ontvang onze BBQ-mails met €5 welkomstkorting, knallende acties en de beste recepten.

      Login

      Wachtwoord vergeten?

      Heb je nog geen account?
      Maak gratis een account aan en geniet van vele voordelen.