Le couteau de chef Forged VG10 est un véritable couteau polyvalent qui mérite sa place dans la cuisine de tout passionné de cuisine. Que vous souhaitiez couper de la viande, du poisson, des légumes ou des herbes aromatiques, ce couteau offre un contrôle et une précision ultimes. Sa lame de forme européenne est particulièrement adaptée à diverses techniques de découpe. Contrairement aux autres gammes Forged, ce couteau est fabriqué en acier japonais VG10 de haute qualité, avec une impressionnante dureté de 60 Rockwell. Chaque exemplaire est forgé à la main en 5 couches, possède une lame de 2 mm d’épaisseur et un angle de coupe de 18 degrés. Le couteau est livré dans un luxueux coffret en bois et bénéficie d’une garantie de 10 ans.
Couteau de chef forgé VG10 20,5 cm
Couteau de chef forgé VG10 20,5 cm
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SKU: 122378605
Code-barres: 8720039624627
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