De la tête à la queue : porc SIGNÉ

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De la tête à la queue : porc SIGNÉ

Avec la nouvelle bible « De la tête à la queue : porc », apprenez tout sur la cuisine artisanale... En savoir plus

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    SKU: 138046024
    Code-barres: 9789021590240

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    Description du produit

    Avec la nouvelle bible « De la tête à la queue : porc », apprenez tout sur la cuisine artisanale et savoureuse de la viande avec le grand boucher Gertjan Kiers

    Grand boucher et auteur de best-sellers, Gertjan Kiers vous montre dans « De la tête à la queue : porc » comment continuer à savourer la viande de manière durable, en l’occurrence le porc, la viande préférée des Néerlandais. Car manger de la tête à la queue permet non seulement de moins gaspiller, mais aussi de se régaler. Découvrez comment grâce à cette nouvelle bible consacrée à la viande de porc, indispensable à tout amateur de gastronomie, charcutier ou passionné de barbecue !

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