De la tête à la queue : porc

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De la tête à la queue : porc

Avec la nouvelle bible « De la tête à la queue : le porc », apprenez tout sur la cuisine... En savoir plus

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    SKU: 135243025
    Code-barres: 9789021590240

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    Description du produit

    Avec la nouvelle bible « De la tête à la queue : le porc », apprenez tout sur la cuisine artisanale et savoureuse de la viande, avec le grand boucher Gertjan Kiers.

    Le grand boucher et auteur à succès Gertjan Kiers vous montre dans De la tête à la queue : le porc comment continuer à savourer la viande de manière durable, en l’occurrence le porc, la viande préférée aux Pays-Bas. Car manger de la tête à la queue permet non seulement de moins gaspiller, mais aussi de se régaler. Découvrez comment grâce à cette nouvelle bible consacrée à la viande de porc, indispensable à tout amateur de gastronomie, fabricant de saucisses ou passionné de barbecue !

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