ACHTUNG! OHNE FÜSSE AUF DEM DECKEL!

Spezifikationen:

Der Dutch Oven stammt aus der Zeit um 1700. Und ist ein multifunktionaler Alleskönner aus Gusseisen. Über den Ursprung des Dutch Oven gibt es viele Geschichten. Viele davon sind vermutlich am Lagerfeuer entstanden. Sicher ist, dass der Dutch Oven zunächst auf dem europäischen Kontinent verwendet wurde, bevor er im 18. Jahrhundert in Amerika eingeführt wurde und dort den Namen Dutch Oven erhielt. Später benutzten auch die Cowboys die Pfanne. Morgens wurde das Fleisch angebraten, Gemüse hinzugefügt und dann wurde die Pfanne mit einigen Kohlen in der Erde vergraben.

Als wir abends zurückkamen, war das Essen warm und gekocht. Die Pfanne ist in Amerika immer noch weit verbreitet. Es gibt dort sogar mehrere Dutch-Oven-Vereine und es finden dort Dutch-Oven-Wettbewerbe statt. Der Name Dutch Oven steht für einen gusseisernen Topf oder Kessel mit flachem Boden und drei Beinen, mit denen er über den Kohlen platziert werden kann. Am Deckel erhöhte Kanten, damit die Kohlen auf dem Deckel bleiben. Der Dutch Oven verfügt außerdem über einen Stahlgriff, sodass er auch über einem Kohlefeuer aufgehängt werden kann. Und ob Eintopf, Brot, Kuchen oder ein großes Stück Fleisch, in dieser Pfanne lässt sich alles zubereiten. Ein guter Dutch Oven ist von außergewöhnlich schwerer Qualität und hält buchstäblich ein Leben lang.

Tatsächlich gilt: Je älter der Dutch Oven, desto besser lässt er sich backen, braten und schmoren (der Dutch Oven war früher oft ein Erbstück!)

Sehen Sie sich hier die Behandlung Ihres Dutch Oven an!