OFYR Classic XL

Obwohl die OFYR Classic-Modelle alle ideal für den professionellen Einsatz sind, ist dieser extra große OFYR Classic XL speziell für Caterer und Gastronomen konzipiert. Mit einem Durchmesser von 150 cm eignet sich dieses Gastronomiemodell zum Kochen für größere Gruppen. Zwei Köche können eine Gruppe von 150 Gästen problemlos kulinarisch verwöhnen. Welcher Koch bereitet seine Gerichte nicht gerne auf diesem schönen Kochgerät zu?

Der OFYR Classic XL bringt Menschen zusammen

Genau wie ein traditionelles Lagerfeuer bringt das OFYR Menschen zusammen. Die holzbefeuerte Feuerschale sorgt im Umkreis von zwei Metern für angenehme Wärme und ermöglicht so auch im Winter das Kochen und Essen im Freien. Der OFYR verfügt über ein innovatives rundes Design, sodass Sie ein köstliches Stück Fleisch oder Fisch auf attraktive Weise grillen können, ohne den Kontakt zu Ihren Gästen zu verlieren.

Ein Hingucker auf jeder (Gastronomie-)Terrasse

Das einzigartige Design des OFYR macht ihn zu einem unglaublich vielseitigen Kochgerät. Die kegelförmige Feuerschale hat einen breiten, flachen Rand (sprich: Plancha), der auch als sehr effiziente Kochfläche dient. Die Wärme strahlt in einem vollkommen gleichmäßigen Strom von der Mitte aus, sodass auf einem Kochfeld mehrere Kochtemperaturen herrschen können. Egal, ob Sie Eier braten, Gemüse langsam garen oder ein zartes Steak grillen, der OFYR eröffnet eine neue Welt der Möglichkeiten zum Kochen im Freien.

Das 12 Millimeter dicke Backblech hat einen Durchmesser von 150 cm. Über das Holzfeuer in der Feuerschale wird die Platte auf ca. 300˚C erhitzt. Den Teller mit Öl einfetten und backen. Die Kochfläche ist sehr groß: Auf der Platte mit einem Durchmesser von 150 cm finden problemlos 150 Personen Platz.

Einfach zu bedienen und leicht zu reinigen

Im Gegensatz zu anderen Outdoor-Kochgeräten ist der OFYR sehr leicht zu reinigen und nahezu wartungsfrei. Essensreste und überschüssiges Öl landen direkt im Feuer. Das Backblech lässt sich ganz einfach mit einem Spatel reinigen, da der gesamte Schmutz ins Feuer gedrückt wird. Anschließend einfach mit einem feuchten Tuch abwischen und schon ist der OFYR wieder einsatzbereit.

Dank des dreiteiligen modularen Aufbaus lässt sich der OFYR leicht bewegen. Kochfeld, Feuerschale und Sockel lassen sich problemlos separat anheben und verschieben. Im Kegel befindet sich ein 2 cm großes Loch, durch das Regenwasser sauber abfließen kann.

Hergestellt aus wunderschönem Cortenstahl

Der OFYR kann bei jedem Wetter draußen gelassen werden und muss nicht abgedeckt werden. Der Sockel und die Feuerschale des OFYR bestehen aus einem kupferhaltigen Stahl (Corten). Cortenstahl wird auch als witterungsbeständiger Stahl bezeichnet. Charakteristisch für Cortenstahl ist einerseits seine braun-orange Rostfarbe und andererseits seine lange Lebensdauer. Die Lebensdauer ist deshalb so hoch, weil die erste Korrosionsschicht einen weiteren Rostbefall verhindert, ein Lackieren überflüssig macht und daher sehr wartungsarm ist. Je öfter Sie das OFYR verwenden, desto schöner wird es. Mit der Zeit erhält der Stahl eine schöne, natürliche Patinaschicht.

Der OFYR ist in verschiedenen Größen erhältlich. Sowohl die Höhe des Sockels als auch der Durchmesser der Feuerschale können nach Wunsch angepasst werden.

Der OFYR Classic XL in Kürze:

- Extra großes Modell: sehr gut für die Gastronomie geeignet
- Kann als Grill- und Feuerschale verwendet werden
- Leicht beweglich: dreiteilig aufgebaut
- Hergestellt aus langlebigem Cortenstahl: Der OFYR kann das ganze Jahr über draußen gelassen werden
- Erhältlich in verschiedenen Abmessungen (Höhe des Sockels und Durchmesser der Feuerschale).

Spezifikationen: