🔥 Burger & Ribs
Bijna elke BBQ’er heeft ze wel eens gemaakt. Maar hoe bouw je nu écht de ultieme burger op? En hoe zorg je ervoor dat je je ribs perfect gegaard, sappig en vol smaak op tafel zet?
Tijdens deze workshop, onder begeleiding van Award Winning bbq team Lighttown Smokers, duiken we diep in deze twee absolute BBQ-klassiekers. Je leert alles over vleeskeuze, bereidingstechnieken, temperatuurbeheersing, rookhout, rubs, sauzen en timing. Je maakt meerdere soorten burgers en leert alles over de ultieme backyard ribs. Natuurlijk ga je zelf aan de slag en bouw je verschillende signature burgers van begin tot eind, én bereid je ribs die mals zijn tot op het bot. Er zitten natuurlijk wat sides bij maar de nadruk zal liggen op de hoofd ingrediënten.Â
Dit is geen standaard BBQ-les, maar een intensieve, hands-on ervaring waarin smaak, techniek en beleving samenkomen.
🎯 Voor wie?
Deze workshop is geschikt voor iedereen van beginnende tot ervaren kamado-gebruikers. We gaan een stap verder dan de basis, dus reken op verdieping en verfijning. Na afloop beheers je nieuwe technieken en smaken waarmee je jouw BBQ-skills naar een hoger niveau tilt.
📅 Tijd:
 Start om 10:00 uur duur ongeveer 4 uur
Kosten: €95,- per persoon, inclusief drankje en uiteraard de recepten. 🔥
