BBQ Boeken & More Books
-
Vuur & RookBBQ The American Way
€16,99€15,59
In het eerste deel van het boek worden de basisprincipes van het BBQ’en en roken behandeld. Gevolgd door recepten die kenmerkend zijn voor BBQ’en op zijn Amerikaans. Vooral typische BBQ-recepten, maar ook een aantal nadere klassiekers zoals stoofschotels, sandwiches en...
-
Vuur & RookBeter BBQ - Handig met de Houtskool BBQ
€15,99€14,67
Doorgewinterde barbecue-auteurs Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas leren je barbecueën op de kleine ruimte en in alle seizoenen. In dit boek focussen zij zich op de hibachi en de kettlebbq. De hibachi (of shishirin), een kleine open grill die je...
-
Vuur & RookDe Groene Barbecue
€25,99€21,48
Het kookboek 'De groene barbecue' staat bomvol vegetarische barbecuerecepten die niet alleen hartstikke lekker zijn, maar ook nog makkelijk om te maken. Laat dat maar over aan Rukmini Iyer!In 'De groene barbecue' laat Rukmini Iyer, de koningin van de ovengerechten,...
-
Vuur & RookBBQ Grill & Smoke
€19,99€18,34
Dit luxe barbecueboek bestaat uit drie delen: vuur, grill en rook. Alle recepten in 'vuur' zijn gericht op de subtiele rokerige zweem die je kunt creëren door houtskool te gebruiken. In het volgende deel 'grill' komen de karakteristieke grillstrepen en...
-
Vuur & RookMan Met Smaak
€16,99€15,59
In Man met Smaak vind je de 50 beste recepten voor elke man of mood van de grootste culinaire smaakmakers van Nederland. Gril de ultieme BBQ-burger van Jord Althuizen, organiseer Fishy Friday Night met Bart van Olphen, snijd een juicy...
-
Vuur & RookHotdogs de luxe
€14,99€12,39
Een hotdog ken iedereen, als snelle hap met mosterd, ketchup en eventueel zuurkool. Veel variatie was er niet en de hotdog werd niet echt als culinair hoogstaand beschouwd. Maar als je met worsten van superkwaliteit werkt en die omringt met...
-
Vuur & RookPizzadeeg Feestelijke gerechtjes om te delen
€14,99€12,39
€9,99€8,26Een feestje? Of onverwachts bezoek? Met de recepten in dit boek maak je in een mum van tijd de heerlijkste hapjes met pizzadeeg. Van pizzabagels en bologneserolletjes tot pizzaballetjes en een ricottavlecht met ham. De voorbereiding kost je weinig tijd...
-
Vuur & RookZoete Aardappel
€10,99€9,08
€8,99€7,43In Zoete aardappel staan meer dan 30 recepten met deze veelzijdige groente. Met verrassende gerechten, hartig én zoet!Hartig én zoetDe zoete aardappel is niet meer weg te denken. Een verrassende variatie op de bekende gewone aardappel. Zoete aardappel kan in...
-
Vuur & RookEieren Makkelijke recepten van bij ons en uit de wereldkeuken
€11,99€9,91
€8,99€7,43Eieren zijn zowat het meest democratische ingrediënt ter wereld. Goedkoop, altijd lekker en door de eindeloze variaties nooit saai. Zowel in de haute cuisine als in de meest bescheiden keuken zijn eieren een onmisbaar ingrediënt. Een eenvoudige omelet met spek,...
-
Vuur & RookBBQ Bijgerechtjes Spreads, Salades & meer
€23,99€19,83
Onmisbaar bij een goede BBQ zijn natuurlijk de bijgerechten. Salades, sausjes, groenten, spreads, marinades en nog veel meer. Voor de liefhebber van al die heerlijke sides is er nu BBQ Bijgerechtjes van Lena Söderström Hier vind je 100 gerechtjes, grote...
-
Vuur & RookStokbrood Feestelijke gerechtjes om te delen
€13,99€11,56
Met de recepten in dit boek zet je in no time de heerlijkste hapjes met (stok)brood op tafel. Heel geschikt voor een lunch, of als hapje bij de borrel. Alle gerechtjes zijn bovendien eenvoudig te bereiden en ideaal om te...
-
Vuur & RookThe Complete Book of Butchering, Smoking, Curing, and Sausage Making OUDE VERSIE
€49,99€45,86
Dit is de ideale praktische gids voor veeboeren en jagers met stapsgewijze instructies voor het slachten van rund, rund, varken, lam, gevogelte en geiten. Door de tijd getest advies om het vlees te genezen door te roken of te zouten,...
-
Vuur & RookHart lever niertjes en de rest
€29,99€27,51
Dit van oorsprong Franse boek speelt in op de trend om zoveel mogelijk van slachtdieren te gebruiken, want er is meer dan alleen biefstuk en filets. De recepten zijn gesorteerd op verschillende onderdelen van koe, kalf, varken, lam en gevogelte,...
-
Vuur & RookPolish Sausages, Authentic Recipes and Instructions
€29,99€27,51
De meeste boeken over worst maken zijn gevuld met recepten van onbekende kwaliteit, dit boek is anders. Het bevat zorgvuldig samengestelde recepten van de overheid die werden gebruikt door Poolse vleesplanten tussen 1950-1990. Die recepten werden niet geschreven door restaurantkoks...
-
Vuur & RookWeber's Grill Bibel Duits
€14,99€12,39
Met meer dan 100 gloednieuwe, verrukkelijke recepten en geïllustreerde stapsgewijze instructies, biedt dit fantastische boek een overvloed aan inspiratie voor vlees, gevogelte, zeevruchten en groenten. Elk recept is zorgvuldig samengesteld met handige tips, slimme trucs en informatieve grafieken die je...
-
Vuur & RookKoken zonder Bla Bla
€22,99€21,09
Hoe simpel kan koken zijn?! Met dit boek is het bereiden van heerlijke maaltijden een fluitje van een cent. Volg eenvoudigweg de plaatjes en pijltjes om de recepten stap voor stap te maken. Van smakelijke voorgerechten en frisse salades tot...
-
Vuur & RookSausage A Country-By-Country Photographic With Recipes
€19,99€18,34
€16,99€15,59Er zijn veel meer soorten worst dan alleen braadworst, en dit boek vertelt je alles wat je moet weten over deze veelzijdige lekkernij. Je ontdekt de verschillende soorten worst, de smaakverschillen en hoe elke soort wordt gemaakt. Het boek biedt...
-
Vuur & RookBBQ, Een Feest!
€29,99€27,51
Hoe maak ik van een barbecue een hoogstaand grillfestijn? Peter De Clercq creëert meer dan zeventig originele barbecuerecepten, haalbaar voor de hobbykok en bijzonder feestelijk gepresenteerd. Dit boek zit barstensvol inspiratie voor trendy vormen van outdoor cooking: een kinderparty, een...
-
Vuur & RookGrillmasters
€29,99€27,51
Ontdek 70 creatieve, gevarieerde en soms rebelse BBQ-recepten van de befaamde Grillmasters-chefs Seppe Nobels en Peter De Clercq. In dit inspirerende boek nemen ze je mee op een culinaire wereldreis door negen landen, waarbij ze topingrediënten van bij ons combineren...
-
Vuur & RookSambal Shiok
€27,99€25,68
Sambal Shiok neemt je mee naar de diverse Maleisische keuken, beïnvloed door China, India en Indonesië. Ontdek de perfecte balans van zoet, zuur, zout, pittig en een hint van bitter. Maak kennis met Maleisië, de smeltkroes van Zuidoost-Azië. Bezoek in...
-
Vuur & RookRoken doe je op hout
€14,99€13,75
‘Wij kunnen het ons nog heel goed herinneren: de eerste keer dat we de hele nacht opbleven voor de pulled pork. Een batterij aan thermometers en regelaars zijn in de tussenliggende jaren de revue gepasseerd. Met meer dan 15 jaar...
-
Vuur & RookBurgers van Nederland
€18,99€17,42
"Burgers van Nederland" laat zien dat er voor iedereen een perfecte burger bestaat! Dit inspirerende kook- en kijkboek bevat een breed scala aan heerlijke burgers met een unieke twist, net zo gevarieerd en verrassend als de mensen die ze...
-
Vuur & RookGrill Bijbel
€34,99€32,10
Grillen is populairder dan ooit tevoren. Waar vroeger een grillen stond voor spareribs en worst , bereidt men nu complete maaltijden op de grill. Groente, vis, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit zijn hierbij inmiddels net zo geliefd. In Grillbijbel...
-
Vuur & RookPuur BBQ
€26,99€22,31
Niets is zo heerlijk als samen rond een smeulende barbecue zitten en genieten van het lekkerste eten. Chefs Nick en Kevin van Zouterover doen niets liever dan mensen samenbrengen met hun heerlijk toegankelijke gerechten, klaargemaakt met respect voor het product....
