Het ontwerp en design van de VG10 serie van Forged is ontstaan met inspiratie vanuit het messenland bij uitstek; Japan. Dit zie je onder andere terug in de overgang van het lemmet naar het heft. Deze serie is vernoemd naar de staalsoort die is gebruikt. Het Japanse VG10 staal zorgt voor een aangename hardheid van maar liefst 60 Rockwell. De messen zijn in 5 lagen gesmeed, dit zorgt in subtiele mate voor die typische uitstraling zoals je die ook bji damastmessen ziet. Door deze technieken zijn scherpheid en snijcomfort verzekerd. De messen hebben een bijzonder heft gemaakt van luxueus wortelhout. De luxe geschenkverpakking maakt het plaatje helemaal compleet.
VG10 Forged
-
ForgedLimited Edition Kiritsuke Mes met Cover
€249,99€206,60
Het Kiritsuke mes is een klassiek Japans keukenmes, gekarakteriseerd door een rechte lemmetrand en een subtiel gebogen punt. Het staat bekend als een symbool van vakmanschap en status binnen de Japanse culinaire wereld. Dit veelzijdige mes is ontworpen voor diverse...
-
ForgedVG10 Forged Slagersmes
€105,99€87,60
Het Forged VG10 slagersmes is ideaal voor het snijden en portioneren van grote stukken vlees. Het extra lange lemmet en de lichte bocht aan de punt zorgen voor perfecte, rechte plakken in één haal. Gemaakt van Japans VG10 staal met...
-
ForgedVG10 Forged Vleesmes
€94,99€78,50
Het Forged VG10 vleesmes is ontworpen met een lang en slank lemmet, wat zorgt voor minimale weerstand bij het snijden van vlees of vis. Dankzij deze vorm blijft het vlees minder aan het mes kleven, wat het ideaal maakt voor...
-
ForgedVG10 Forged Broodmes
€94,99€78,50
Het VG10 Broodmes is een echte alleskunner in de keuken. Dankzij het lange, gekartelde lemmet snijd je moeiteloos door knapperige broden en taaie korsten. Maar dit mes is ook uitermate geschikt voor het snijden van grotere groenten of fruitsoorten zoals...
-
ForgedVG10 Forged Uitbeenmes
€94,99€78,50
Het Forged VG10 uitbeenmes is ideaal voor het moeiteloos verwijderen van botten uit vlees en gevogelte. Het slanke lemmet maakt nauwkeurig snijden mogelijk. Gemaakt van Japans VG10 staal, met een hardheid van 60 Rockwell, en handgesmeed voor een uniek resultaat....
-
ForgedVG10 Forged Universeel Mes
€83,99€69,41
Het Forged VG10 universeel mes is een compact, veelzijdig mes dat perfect geschikt is voor het snijden van groenten of kleinere stukken vlees. Het smalle lemmet biedt precisie bij elke snede. Gemaakt van Japans VG10 staal met een hardheid van...
-
ForgedVG10 Forged Koksmes 20,5 cm
€95,99€79,33
Het Forged VG10 koksmes is een echte alleskunner en mag niet ontbreken in de keuken van iedere kookliefhebber. Of je nu vlees, vis, groenten of kruiden wilt snijden – dit mes biedt ultieme controle en precisie. Het Europees gevormde lemmet...
-
ForgedVG10 Forged Diamanten Aanzetstaal
€87,99€72,72
Het Forged VG10 diamanten aanzetstaal herstelt de scherpte van je mes door de bramen op het snijvlak weer in de juiste richting te brengen. Door het mes meerdere keren onder de juiste hoek langs het aanzetstaal te halen, blijft het...
-
ForgedVG10 Forged Santoku 18 cm
€95,99€79,33
Het Forged VG10 Santokumes 18 cm is een onmisbaar hulpmiddel in de keuken en wordt gezien als de Japanse tegenhanger van het traditionele koksmes. ‘Santoku’ betekent letterlijk ‘drie deugden’, wat verwijst naar de drie snijtechnieken die je moeiteloos met dit...
-
ForgedVG10 Forged Hakbijl
€95,99€79,33
De Forged VG10 hakbijl, ook wel bekend als de Nakiri, is een traditioneel Japans mes dat zich uitermate goed leent voor het precisie snijden en hakken van groenten en kruiden. Dit mes is onmisbaar voor elke keukenliefhebber die houdt van...
-
ForgedVG10 Forged Koksmes met Lederen Beschermhoes
€107,99€89,25
Het VG10 koksmes met lederen hoes van Forged is hét onmisbare hulpmiddel voor elke (hobby)kok en dé perfecte cadeauset! Dankzij het lemmet snijd je moeiteloos vlees, vis, groenten én kruiden. In tegenstelling tot andere Forged-series is dit mes met de...
-
ForgedVG10 Forged Santoku 14cm
€89,99€74,37
Het Forged VG10 Santokumes 14 cm is de Japanse versie van het klassieke koksmes, met drie snijfuncties: fijn, plakjes en blokjes. Dit veelzijdige mes, handgesmeed van Japans VG10 staal met een hardheid van 60 Rockwell, biedt uitstekende precisie in de...
-
ForgedVG10 Forged Koksmes 16 cm
€94,99€78,50
Een VG10 koksmes 16 cm is een compacte krachtpatser in de keuken. Dankzij het kortere lemmet heb je optimale controle bij het snijden van groenten, vlees en kruiden. Het mes ligt prettig in de hand, is licht van gewicht en...
-
ForgedVG10 Forged Bunka Messenset met Lederen Hoes
€199,99€165,28
Het bunka mes is een traditioneel Japans keukenmes met een karakteristiek ontwerp en een opvallende kiritsuke-punt – ideaal voor precisiewerk. Dankzij de tweezijdige slijping en het veelzijdige lemmet is dit mes geschikt voor uiteenlopende snijtaken, van grof hakken tot verfijnd...
-
ForgedForged VG10 Universeel Mes Gekarteld
€86,99€71,89
Een serieuze tool voor elke keukenliefhebber die houdt van controle en verfijning. Of je nu citrusvruchten snijdt, een croissant opgemaakt of door een stevige ciabatta heen wil - dit mes gaat er moeiteloos doorheen. De fijne kartels zorgen voor strakke,...
-
ForgedForged VG10 Vis Fileermes
€82,99€68,59
De naam verklapt het al, Forged voegt een vis fileermes toe aan haar VG10 serie. Dit mes is speciaal ontworpen voor het precisiewerk van het fileren van je vis. Het dunne, flexibele lemmet zorgt ervoor dat je moeiteloos langs de...
