BBQ Boeken & More Books
-
Vuur & RookHet Ultieme Open Vuur & Braaiboek
€29,99€27,51
"Het Ultieme Open Vuur- en Braaiboek" is de ideale gids voor barbecuefanaten die terug willen naar de basis. Laat de high-tech apparatuur achterwege en leer koken op open vuur, of je nu een vuurschaal, braai of vuurring gebruikt. Met goed...
-
Vuur & RookHot Coals USA
€39,99€36,69
€24,99€22,93Kamado's zijn momenteel enorm populair, en terecht: dit ultieme buitenkooktoestel biedt de mogelijkheid om vrijwel alle kooktechnieken te gebruiken. Maar waar komt de kamado eigenlijk vandaan en hoe benut je alle mogelijkheden optimaal? 'Hete kolen' onthult alle geheimen van deze...
-
Vuur & RookSlachtvisite
€41,99€34,70
€33,99€28,09"Slachtvisite" behandelt uitgebreid de rijke geschiedenis van de Nederlandse huisslachting en is een boek dat speciaal is geschreven voor slagers, door slagers. Het biedt een gedetailleerde inkijk in de tradities en technieken die door de jaren heen zijn gebruikt. Bovendien...
-
Vuur & RookSteven Raichlen Vuur!
€24,99€22,93
Een opwindend nieuw boek van dé barbecue-goeroe uit Amerika. Steven Raichlen combineert in zijn nieuwste boek Vuur de beste technieken met eeuwenoude tradities in 100 recepten vol krachtige smaken waarmee je je barbecuegerechten een turboboost geeft. Til je barbecuegerechten naar...
-
Vuur & RookKeilekker op de Kleine Kamado
€15,99€14,67
Velen die een kleine Kamado-bbq hebben aangeschaft gebruiken deze om klein te grillen. Daar zijn ze ook prima voor geschikt vanwege het compacte formaat. Er is alleen veel meer te ontdekken! Met het aanschaffen van een paar functionele accessoires wordt...
-
Vuur & RookThe Curry Guy BBQ
€23,99€22,01
Dan Toombs, a.k.a. The Curry Guy, steekt het vuur aan en deelt Indiase gerechten die op de barbecue, grill of in een pan boven open vuur bereid kunnen worden. Met goede uitleg over apparatuur, het verschil tussen roosteren en grillen,...
-
Vuur & RookBBQ-EN met Nick
€27,99€25,68
BBQ's zijn net mensen. Ze komen in allerlei soorten, maten en kleuren. De een straalt met een prachtig uiterlijk, terwijl de ander uitblinkt in functionaliteit en charme. Zelf ben ik geen pitmaster of BBQ-expert – er zijn professionals die deze...
-
Vuur & RookKookboek voor mannen
€8,99€8,25
Het kookboek voor hongerige mannen is de perfecte gids, of je nu een doorgewinterde huisman bent of een jonge student. Dit boek staat vol met eenvoudige recepten en handige kooktips die je in allerlei situaties van pas zullen komen: wanneer...
-
Vuur & RookStamppot Bijbel
€31,99€29,35
Met meer dan 200 recepten, handige tips en aanwijzingen, laat Werner Drent in de Stamppotbijbel zien hoe veelzijdig stamppot kan zijn. Dit boek biedt heldere instructies en stap-voor-stapfotografie, waardoor je alles leert over het maken van de lekkerste stamppotten. Naast...
-
Vuur & RookUit de Rookoven
€14,99€13,75
Huisgerookt eten is basic en puur natuur. Het smeulende hout geeft subtiel zijn smaak en aroma af. Niet alleen vlees en vis maar ook kaas, champignons, noten, groenten, tofu, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit kun je geweldig verrijken met...
-
YakinikuYakiniku Japanese Grill 'The Magic Of Yakiniku' - Shichirin
€29,99€27,51
Grillen op een Shichirin is niet zomaar BBQ’en; het is een verfijnde, elegante en nauwkeurige kunst. In plaats van grote stukken vlees zoals halve varkens of hele kippen, draait het hier om kleine, verfijnde gerechten die precisie vereisen. De eerste...
-
Big Green EggBig Green Egg Koken op de Big Green Egg
€29,99€24,79
Vind jij het heerlijk om uitgebreid door je collectie kookboeken te bladeren voordat je de houtskool in je Big Green Egg aansteekt? Dan is het boek Koken op de Big Green Egg een must have om aan je verzameling toe...
-
Vuur & RookHet Crock-Pot Boek
€19,99€18,34
Van salades tot toetjes, van stoofpotten tot spareribs; alles is lekkerder uit de Crock-Pot! En hij neemt werk uit handen. Je kunt gerust de deur uit, terwijl de Crock-Pot onverstoord zijn werk doet. Bij een Amerikaans gezin staan er soms...
-
Vuur & RookWe Love Beef
€24,99€22,93
In We Love Beef tonen chefs Alain Caron en Richard van Oostenbrugge de veelzijdigheid en rijkdom van rundvlees. Hun recepten benutten elk deel van het rund, van tong tot staart en van borst tot haas, waardoor je veel meer kunt...
-
Vuur & RookTechnieken & Recepten voor het Bereiden van Gerechten op Hout
€14,99€13,75
Hout op voorraad? Dat zou wel moeten! Koken op een plank is de eenvoudigste manier om uw eten te voorzien van de subtiele smaak en het heerlijke aroma van rook. Het mooie is dat u geen speciale uitrusting nodig heeft...
-
Grate GoodsGrate Goods High&Fast Low&Slow
€9,99€9,17
"Het ultieme boek voor zowel High & Fast als Low & Slow barbecueën biedt alles wat je nodig hebt voor een perfecte barbecue-ervaring. Met 30 inspirerende recepten, ontdek je de veelzijdigheid van deze kooktechnieken. Leer hoe je snel en op...
-
Vuur & RookWat je als BBQ liefhebber moet weten
€19,99€18,34
350 essentiële feiten, tips en BBQ-wetenswaardigheden van bestsellerauteur Steven Raichlen, auteur van o.m. Rook!; De beste BBQ-recepten van de wereld; Fantastische vleesrecepten voor een culinaire BBQ; BBQ sauzen en Vegetarische BBQ Wat je als BBQ-liefhebber moet weten is een zeer...
-
Vuur & RookVega BBQ
€19,99€18,34
Met de fantastische recepten uit 'VEGA BBQ' kun je meer dan genoeg inspiratie opdoen voor een vegetarische barbecue. Het boek begint met een uitgebreide uitleg over het aansteken van de barbecue, grilltechnieken en grilltijden van diverse groenten, fruit en andere...
-
YakinikuYakiniku Japanese Grill 'The Magic Of Yakiniku' - Kamado
€34,99€32,10
Ontdek de magie van de Kamado en tover elke barbecue om in een culinair feest met verrassende en vooral smaakvolle gerechten. Grillen op een Kamado is zoveel meer dan aan de slag gaan met wat worsten en vlees op een...
-
Vuur & RookVan Kop tot Staart: Varken
€29,99€27,51
Met de nieuwe bijbel ‘Van kop tot staart: varken’ leer je alles over ambachtelijk, heerlijk koken met vlees, van topslager Gertjan Kiers Topslager en bestseller-auteur Gertjan Kiers laat je in Van kop tot staart: varken zien hoe je duurzaam kunt...
-
Vuur & RookPasta Grannies
€29,99€27,51
Van wie kun je beter leren koken met passie dan van de Pasta Grannies die hun leven hebben gewijd aan koken, familie en samen genieten? Ontdek Pina's (91) kastanjegnocchi met walnotenpesto, liefdevol gemaakt met ingrediënten die ze rond haar huis...
-
Vuur & RookHet Ultieme Vleesboek
€29,99€27,51
Vlees is het populairste ingrediënt op de barbecue, en chef-kok Zowie Tak neemt je in 'Het Ultieme Vleesboek' mee in de wereld van carnivoren. Met 90 toegankelijke recepten en de juiste kennis leer je het perfecte stukje vlees te grillen,...
-
Vuur & RookMasterclass Hamburgers
€19,99€18,34
Nog nooit heb je zoveel informatie over hamburgers kunnen vinden als in het boek "Hamburgers" van chef-kok en restaurateur Julius Jaspers. In dit uitgebreide werk deelt Jaspers de fascinerende geschiedenis van dit iconische broodje en biedt hij een gedetailleerde handleiding...
-
Vuur & RookHandboek voor de Vinex Jager
€16,99€15,59
Waar de man vroeger nog gevaren moest trotseren om zichzelf en zijn gezin in leven te houden, heeft de Vinex-man het goed voor elkaar: de koel-vriescombinatie is altijd gevuld, hij kan parkeren voor de deur en de enige wilde dieren...
-
Vuur & RookWeber's Greatest Hits
€24,99€22,93
"Weber's Greatest Hits" is een verzameling van het beste van het beste, met meer dan 125 fantastische recepten die je barbecues naar een hoger niveau tillen. Dit boek biedt heldere stap-voor-stap instructies die zelfs beginnende grillmeesters gemakkelijk kunnen volgen. Daarnaast...
-
Vuur & RookCulinair BBQ Keilekker & Supersimpel
€29,99€27,51
Culinair BBQ helpt jou als thuis BBQ'er om op een eenvoudige manier kei lekkere, maar super simpele gerechten op de diverse type BBQ's te bereiden. Culinair BBQ bevat 80 mooie vlees, vis en vegetarische gerechten, onderverdeeld in de 4 seizoenen,...
-
Vuur & RookBikkels aan de Kook door Captain Henk en Chef John
€34,99€32,10
Let op: Dit betreft een ongesigneerd boek Chef John Spruit en Captain Henk Kuipers presenteren een kookboek voor echte mannen, met gerechten bereid op open vuur, spiesen en in grote pannen. Denk aan zelf geschoten wild, grote steaks, rokende spareribs...
-
Vuur & RookBBQ Atlas
€35,99€33,02
Ontdek de wereld van barbecueën met het nieuwste boek van BBQ-expert Julius Jaspers. De BBQ Atlas biedt een culinaire reis langs de beste BBQ-recepten van over de hele wereld, van Zuid-Amerika en het Amerikaanse Zuiden tot het Midden-Oosten en Azië....
-
Vuur & RookMasterclass BBQ - Julius Jaspers
€17,99€16,50
In Masterclass BBQ toont Julius Jaspers met maar liefst 70 recepten de eindeloze variatiemogelijkheden van de barbecue. Met zijn uitgebreide ervaring en kennis, opgedaan door het maken van verschillende succesvolle BBQ-boeken, weet Julius precies welke winnende recepten samen moeten komen...
-
Vuur & RookKip Bijbel
€34,99€32,10
Van kip in dragonsaus tot soto ayam en van butter chicken tot Bresse-kip: in de Kipbijbel van restaurateur en kookboekauteur Alain Caron en zijn chef Rogier Trip vind je meer dan 200 kiprecepten voor elke gelegenheid en elk moment van...
-
Vuur & RookOven en Stoven
€9,99€9,17
Er zit bijna iets magisch in het proces van langzaam garen. Gerechten die de tijd krijgen om rustig en langzaam gaar en mals te worden, of dat nu in de oven is of in een stoofpan, transformeren in iets dat...
-
Vuur & RookBarbecue met Houtskool en Briketten
€9,99€9,17
Voor alle vuurliefhebbers: ontdek 30 creatieve gerechten met vlees, vis en groenten, speciaal ontworpen voor de barbecue met houtskool en briketten! Dit boek biedt alles wat je nodig hebt voor een ultieme grillervaring. Van sappige steaks en gegrilde vis tot...
-
Vuur & RookFranklin Smoke
€33,99€31,18
Een uitgebreide gids voor koken en roken boven open vuur thuis, samengesteld door het met de James Beard Award bekroonde team achter de New York Times bestseller "Franklin Barbecue." Deze bron biedt gedetailleerde recepten voor het grillen van vlees, gevogelte,...
-
Vuur & RookOver Rot 2.0
€32,99€30,27
"Over Rot 2.0" is dé bijgewerkte gids over fermenteren, boordevol nieuwe recepten, feitjes en weetjes. Het boek bevat informatie met een totaal van 400 pagina’s, waaronder een nieuw gedeelte over fermentatietechnieken van over de hele wereld. Ontdek alles over het...
-
Vuur & RookVan de Grill op de Plank
€9,99€9,17
Grillen is de oer-manier van koken, die nog steeds overal ter wereld wordt toegepast. Het is een basisvorm van koken die door grillmeesters tot een ware kunst is verheven. Ook in je eigen achtertuin zijn de mogelijkheden eindeloos. Met een...
-
Vuur & RookBBQ met Braai
€9,99€9,17
In BBQ met Braai kom je alles te weten over wat je op een goed vuur kunt bereiden. Je vindt er niet alleen recepten voor het roosteren van vlees, vis en hert, maar leert ook de lekkerste sauzen te maken....
-
Vuur & RookSaus Bijbel
€33,99€31,18
Met meer dan 250 recepten en handige tips onthult Julius Jaspers in de Sausbijbel hoe je de beste sauzen en smaakmakers zelf kunt maken. Door middel van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je diverse sauzen bereiden, van BBQ- en botersauzen...
-
Grill GuruEasy BBQ Every Moment
€15,99€14,67
In "Easy BBQ, Every Moment" van Grill Guru ontdek je de lekkerste en makkelijkste recepten voor elke BBQ en elk moment. Met 101 tips en trucs wordt barbecuen extra eenvoudig. Of je nu een hele middag plezier hebt met vuur,...
-
The BastardBBQ Street All Year Long
€22,99€21,09
"BBQSTREET All Year Long" van de populaire 24Kitchen tv-show BBQSTREET bewijst dat samen barbecueën met vrienden en familie het hele jaar door plezierig is, zelfs in de herfst en winter. Dit boek laat zien dat BBQ'en niet beperkt hoeft te...
-
The BastardGood.Better.Bastard
€39,99€36,69
Het verhaal in dit nieuwe kookboek wordt verteld door de ogen van een aantal inspirerende kunstenaars. Zij gingen de uitdaging aan om een fysieke interpretatie te gegeven aan deze 24 Bastard characters. Het zijn stuk voor stuk geweldige kunstwerken geworden...
-
Vuur & RookBBQ The Next Level
€34,99€32,10
Dit boek is voor alle BBQ-ers die een stap willen maken. Begrijp me niet verkeerd: ik ben nog steeds dol op pulled pork en rijd om voor goede spareribs, maar toch wil ook ik weleens wat anders. Daarom 100 recepten...
-
Vuur & RookWinter BBQ
€19,99€18,34
Een ontzettend mooi stevig barbecueboek met 50 recepten voor een winterbarbecue. Naast heerlijke vleesrecepten ook mooie vis-, vegetarische en zoete recepten. En recepten om zelf de lekkerste sauzen, marinades en smaakmakers te maken, allemaal met een winters tintje! Maak bijvoorbeeld een...
-
Vuur & RookTomaat Feestelijke gerechtjes om te delen
€10,99€9,08
€8,99€7,43Wat kun je allemaal maken met een handjevol verse tomaten of een blik gepelde tomaten? Een heleboel volgens dit boek, 'Tomaat'. Je vindt er 34 recepten voor feestelijke gerechtjes in die allemaal tomaat als basis hebben. Maak bijvoorbeeld eens tarte...
-
Vuur & RookTosti's met een twist verdraaid lekker
€9,99€8,26
Van tosti's krijg je nooit genoeg. Van deze ultieme gegrilde sandwich, knapperig vanbuiten en zacht vanbinnen, bestaan talloze varianten van over de hele wereld. En juist omdat het zo'n simpel gerecht is, kun je er heerlijk mee experimenteren. Tosti's van...
-
Vuur & RookOver Inpakken
€31,99€29,35
In Over inpakken, leren culinaire auteurs René Zanderink en Meneer Wateetons je modern koken met klassieke en soms ronduit primitieve technieken. Over inpakken, laat je zien hoe je aroma's en smaken kunt creëren en behouden door je eten in te...
-
Vuur & RookSiCQ Good BBQ Book
€44,99€41,28
Het SiCQ goed BBQ-boek biedt unieke BBQ-recepten van sterrenchefs zoals Jonnie Boer, Wilco Berends en Julius Jaspers. Zelfs zonder BBQ kun je deze gerechten in de keuken maken. Het boek toont dat BBQ’en gezond, makkelijk en culinair kan zijn,...
-
OFYROFYR Kookboek EN-DE
€59,99€49,58
Geïnspireerd door het iconische OFYR kookconcept, staat dit kookboek vol met heerlijke en toegankelijke recepten die zijn samengesteld door de chefs Guy Weyts en Erik Stercks. Ieder van de maar liefst 72 recepten in dit kookboek bestaat uit simpele, smaakvolle...
-
Vuur & RookOver Frituren
€31,99€29,35
Het is veel leuker en lekkerder om zelf bitterballen en kroketten te maken, zoals draadjesvleesbitterballen, pulled pork bitterballen, kaaskroketten, vegan kroketten en garnalenkroketten. Ook frikandellen, kaassoufflés en andere klassieke snacks zijn eenvoudig zelf te maken. Frituren, waarbij voedsel rondom in...
