Tijdens deze workshop ga je aan de gang onder begeleiding van award winning bbq team LightTown Smokers (Maarten en Leontien).
Je gaat met premium rundvlees aan de gang en we leggen je van alles uit over verschillende delen en bereidingstechnieken Van Low ’n Slow tot aan hot n fast grillen.
Je maakt tijdens de workshop gebruik van A-Merk bbq’s zoals Big Green Egg, PK Grills, Gateway Drum Smokers, alle bij behorende accessoires en de beste houtskool en rookhout. We werken met de heerlijke kruiden en sauzen uit de collectie van Southern Dutch en uit de winkel van Vuur en Rook!
Je gaat in groepsverband aan de gang met verschillende steaks zoals een tomahawk, skirt steaks, bavet en nog meer mooie stukken rundvlees onder het genot van een drankje!
Tijdens de workshop is er een maximale groepsgrote van 12 personen zodat wij je alle aandacht kunnen geven en jij met een hoop informatie en een volle buik naar huis kan.
Uiteraard ontvang je aan het einde van de workshop de recepten en heb je nog tijd om even te shoppen in de winkel!
Geen groep is hetzelfde, en dat snappen wij maar al te goed. Daarom bieden we ook maatwerk BBQ-workshops aan. Of je nu met collega’s een teambuildingdag hebt, een vriendengroep die een bijzondere avond wil beleven, of familie die een feest nét wat extra smaak wil geven – wij stemmen de workshop volledig af op jullie wensen.
- Menu op maat → van klassieke spareribs tot dry-aged steaks of juist vegetarische BBQ, alles kan.
- Duur en invulling → een korte sessie van een paar uur, of een uitgebreide dag vol grilltechnieken.
- Locatie → bij ons in de workshopruimte of op jullie eigen terrein.
- Extra’s → denk aan bier- of wijnarrangement, een competitie-element of zelfs een live-demo van bijzondere BBQ-technieken.
Het resultaat? Een unieke, gezellige en vooral smaakvolle ervaring, helemaal toegesneden op jullie groep. Stuur je aanvraag via workshops@vuurenrook.nl, en we helpen je graag verder!
