Techniques & recettes pour préparer des plats au feu de bois

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Techniques & recettes pour préparer des plats au feu de bois

Du bois en stock ? Ça devrait être le cas ! Cuisiner sur une planche est la façon la plus... En savoir plus

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      SKU: 216349407
      Code-barres: 9789048316496

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      Description du produit

      Du bois en stock ? Ça devrait être le cas !

      Cuisiner sur une planche est la façon la plus simple de donner à vos aliments la subtile saveur et le délicieux arôme de la fumée. Le plus beau, c’est que vous n’avez besoin d’aucun équipement spécial ni de suivre des instructions compliquées. Les deux seules choses dont vous avez besoin sont une planche et ce livre !

      Grâce aux 25 techniques essentielles présentées dans ce livre, vous préparerez en un rien de temps les plats les plus savoureux sur une planche, aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur. Qu’il s’agisse de viande, de poisson, de légumes ou même de fruits, ce livre montre à quel point cuisiner sur une planche peut être polyvalent et simple. Vous serez étonné des résultats savoureux et aromatiques que vous pouvez obtenir avec un minimum d’efforts et un maximum de plaisir.

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