Steven Raichlen Fumée !

Fiche produit

Steven Raichlen Fumée !

Dans son nouveau livre très attendu, Rook!, l’auteur à succès et gourou du barbecue Steven Raichlen vous emmène dans l’univers... En savoir plus

Rupture de stock

€25,99€23,84

    • Paiement différé gratuit avec Klarna

      klarna
    • Livraison gratuite à partir de 100 €
    • Une assistance rapide par chat et téléphone
    • Avec l’aide de véritables pitmasters BBQ
    • Paiement différé gratuit avec Klarna

    SKU: 96830744
    Code-barres: 9789045209371

    Livraison gratuiteLivraison gratuite

    Profitez de la livraison gratuite pour toute commande supérieure à 100 € ! Découvrez notre vaste collection et profitez-en dès aujourd’hui.

    Retours gratuits sous 14 joursRetours gratuits sous 14 jours

    Pas d’inquiétude ! Si votre achat ne répond pas à vos attentes, nous vous offrons le retour gratuit sous 14 jours. Achetez chez nous en toute confiance.

    Souvent acheté avec

    Guide des tailles

    Description du produit

    Dans son nouveau livre très attendu, Rook!, l’auteur à succès et gourou du barbecue Steven Raichlen vous emmène dans l’univers du fumage.

    Dans Rook!, le fumage de la viande, du poisson, de la volaille et des légumes occupe une place centrale. Une distinction est faite entre le fumage à chaud (harengs saurs et jambon) et le fumage à froid (comme la mozzarella affumicata et le saumon scandinave). Raichlen se concentre exclusivement sur le fumage des préparations, des charcuteries et fruits de mer fumés aux cocktails, épices et desserts fumés. Vous apprendrez à varier les saveurs de fumée, à utiliser différents barbecues et fumoirs, et découvrirez que les possibilités de préparations fumées sont infinies : cheesecake, crème, mayonnaise, beurre et glace, par exemple.



    Récemment consultés

      Inscrivez-vous à notre newsletter

      Newsletter

      Installez-vous autour du feu et recevez nos e-mails BBQ avec 5 € de réduction de bienvenue, des promotions percutantes et les meilleures recettes.

      Connexion

      Vous avez oublié votre mot de passe ?

      Vous n'avez pas encore de compte ?
      Créer un compte