Le couteau santoku Forged Olive 18 cm est la version japonaise du couteau de chef. Le nom « santoku » fait référence à ses trois fonctions : émincer finement, couper en tranches et détailler en dés. Grâce à sa polyvalence, ce couteau est un véritable couteau tout usage en cuisine. Fabriqué en acier japonais 440C d’une dureté de 58 Rockwell, il offre à la fois tranchant et durabilité. Tous les couteaux Forged sont forgés à la main et possèdent une épaisseur de lame de 2 mm ainsi qu’un angle de coupe de 18 degrés pour des performances optimales. Le couteau santoku Olive 18 cm est livré dans un luxueux coffret en bois et bénéficie d’une garantie de 10 ans. Également disponible en version 14 cm.
Santoku Olive Forged 18 cm
Santoku Olive Forged 18 cm
Le couteau santoku Forged Olive 18 cm est la version japonaise du couteau de chef. Le nom « santoku »... En savoir plus
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SKU: 172687556
Code-barres: 8718719307427
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