Grate Goods Sauce barbecue Memphis douce et fumée 775 ml

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Grate Goods Sauce barbecue Memphis douce et fumée 775 ml

À l’origine, les sauces barbecue de Memphis sont dérivées des sauces que l’on trouve au Kansas, à base de tomate... En savoir plus

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    SKU: 102973841
    Code-barres: 8719324822480

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    Description du produit

    À l’origine, les sauces barbecue de Memphis sont dérivées des sauces que l’on trouve au Kansas, à base de tomate et de sucre. Mais la variante de Memphis est beaucoup plus fumée et plus sucrée en bouche.

    Notre sauce Memphis Style Sweet and Smokey a nécessité un très long temps de développement. Nous élaborons en effet toujours nos sauces dans l’idée de pouvoir remporter un concours de barbecue comme le Whole Hogg Barbeque. Pour obtenir une saveur parfaite, nous avons ajouté à cette sauce une véritable fumée, en quantité généreuse. Elle contient également un peu d’anchois, qui ne lui donne pas un goût de poisson, mais contribue à sa texture veloutée.

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