Borniak Fumoir numérique en inox BBDS-70

Fiche produit

Borniak Fumoir numérique en inox BBDS-70

Le fumoir BBDS-70 est un fumoir compact d’une capacité permettant de fumer jusqu’à 10 kg de viande, de poisson, de... En savoir plus

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    SKU: 142962819
    Code-barres: 5902114270896

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    Description du produit

    Le fumoir BBDS-70 est un fumoir compact d’une capacité permettant de fumer jusqu’à 10 kg de viande, de poisson, de volaille, de légumes et de fruits. C’est un fumoir idéal pour les débutants, les cuisiniers amateurs, les restaurants et les établissements de restauration. Il n’est pas nécessaire de posséder de nombreuses connaissances en fumage pour utiliser ce fumoir. L’ensemble du processus de fumage est en effet automatique. Le fumoir fait le travail !

    La carrosserie est fabriquée à partir de plaques en acier inoxydable. Celles-ci résistent aux conditions météorologiques défavorables. Le fumoir BBDS-70 est parfaitement isolé grâce à la mousse de polyuréthane, ce qui garantit une température de fumage adéquate. La température est régulée par un élément chauffant de 1115 watts, dont le fonctionnement est contrôlé par un thermostat numérique.

    Le fumoir est équipé d’une porte hermétique, d’un clapet d’air qui régule le flux d’air et d’un bac à cendres. La base de la machine est bien entendu le générateur de fumée, la garantie d’un fumage réussi.

    Caractéristiques :

    Dimensions : 40 x 63 x 100 cm
    Température max. : 150°C
    Poids : 31 kg
    Matériau extérieur : Acier inoxydable
    Matériau intérieur : Mousse de polyuréthane

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