Wurstherstellung Gewürze & Därme
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Vuur & RookNylondarm, transparent, Kal. 80/60 abgeschnitten. 25 Stück (Grillwurst)
€13,99€11,56
Kann für Grillwurst verwendet werden Kaliber : 80/60 geschnitten Inhalt : 25 Stück (Kaliber = Durchmesser in mm / Länge in cm).
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Vuur & RookFaserdarm, rot, vorgeräuchert, rauchdurchlässig, Kal. 130/60 geschnitten. 25 Stk
€39,99€33,05
Verwendbar für: Mortadella (Kaliber = Durchmesser in mm / Länge in cm).
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Vuur & RookSalamihüllen weiß, Kal.75/50 geschnitten. 25 Stk
€39,99€33,05
Verwendbar für: Salami (Kaliber = Durchmesser in mm / Länge in cm).
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Vuur & RookEdelstahl-Rührschüssel 46 x 28 x 8 cm
€49,99€41,31
Ideale große Rührschüssel zur Verwendung bei der Wurstherstellung oder in der Küche für große Mengen. Diese robuste und leichte Rührschüssel aus Aluminium ist sowohl für den professionellen Einsatz in der Küche als auch für den Heimgebrauch konzipiert. Perfekt zum Mischen...
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Vuur & RookNitta Callagenintestine (Super Fry) essbare Pfeife 21,3 Meter Kal. 23. Super Fry-Därme können gebraten, gebacken und gegrillt werden
€22,99€21,09
Nitta Callagenintestine (Super Fry) essbare Pfeife 21,3 Meter Kal. 23. Super Fry-Därme können frittiert, gebacken und auf dem Grill/BBQ verwendet werden, zum Beispiel für Merguez, Bratwurst, BBQ-Wurst (Trockenverarbeitung/Pökeln)
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Vuur & Rookvan Hees Starterkulturen
€6,99€6,41
Starterkulturen für Rohwurst. Verwenden Sie 0,2 Gramm pro Kilo. Inhalt: 25 Gramm Klicken Sie hier für eine ausführliche Produktspezifikation (.pdf)
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Vuur & RookSuprasel Colorozo Salz 0,6 % Nitrit 25 Kilo
€19,99€18,34
In der Lebensmittelindustrie wird Salz in verschiedenen Bereichen eingesetzt, beispielsweise in Bäckereien, der Fleischverarbeitung, bei Milchprodukten, Dos konserv en, Suppen, Gewürzen, Snacks, Fisch und Getränken. Darüber hinaus erfüllt Salz neben der Geschmacksverstärkung noch einige andere wichtige Funktionen. Bei der Konservierung...
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Vuur & RookRouladennetz 16/90 50 Meter
€34,99€28,92
Rouladennetz 16/90. Spule 50 Meter (Masche 16 mm / Kaliber 90 mm)
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Home MadeSchafdärme / Schnüre pro 2 Stränge (180 Meter)
€92,99€85,31
Gebrauchsanweisung : Die Därme sind in Salz verpackt und nach dem Kauf mindestens 6 Monate haltbar. Öffnen Sie die Verpackung und entnehmen Sie ggf. die Därme auf einem Streifen. Den Darm mindestens 30 Minuten lang mit reichlich kaltem Wasser ausspülen...
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Home MadeSchafdärme / -fäden je ca. 15 Meter
€16,99€15,59
Gebrauchsanweisung : Die Därme sind in Salz verpackt und nach dem Kauf mindestens 6 Monate haltbar. Öffnen Sie die Verpackung und entnehmen Sie ggf. die Därme auf einem Streifen. Den Darm mindestens 30 Minuten lang mit reichlich kaltem Wasser ausspülen...
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Home MadeSchweinedärme kal. 30/32 pro Strang (=90 Meter)
€39,99€36,69
Gebrauchsanweisung : Die Därme sind in Salz verpackt und nach dem Kauf mindestens 6 Monate haltbar. Öffnen Sie die Verpackung und entnehmen Sie ggf. die Därme auf einem Streifen. Den Darm mindestens 30 Minuten lang mit reichlich kaltem Wasser ausspülen...
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Home MadeSchafdärme/-schnüre pro Strang (90 Meter)
€46,99€43,11
Gebrauchsanweisung : Die Därme sind in Salz verpackt und nach dem Kauf mindestens 6 Monate haltbar. Öffnen Sie die Verpackung und entnehmen Sie ggf. die Därme auf einem Streifen. Den Darm mindestens 30 Minuten lang mit reichlich kaltem Wasser ausspülen...
