Suprasel Colorozo Salz 0,6 % Nitrit 25 Kilo

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Suprasel Colorozo Salz 0,6 % Nitrit 25 Kilo

In der Lebensmittelindustrie wird Salz in verschiedenen Bereichen eingesetzt, beispielsweise in der Bäckerei, Fleisch- und Fleischverarbeitung, Milchprodukten, Konserven, Suppen, Kräutern,... Lesen Sie mehr

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    Produktbeschreibung

    In der Lebensmittelindustrie wird Salz in verschiedenen Bereichen eingesetzt, beispielsweise in der Bäckerei, Fleisch- und Fleischverarbeitung, Milchprodukten, Konserven, Suppen, Kräutern, Snacks, Fisch und Getränken. Darüber hinaus hat Salz neben der Geschmacksverbesserung noch weitere wichtige Funktionen. Bei der Konservierung von Lebensmitteln schützt es die Produkte vor Mikroorganismen.
    Angereichert mit Jod hilft es, Jodmangel vorzubeugen. Ergänzt mit Nitrat stimuliert Salz die Farbentwicklung von Schinken, Speck und verarbeitetem Fleisch. Als Bindemittel, Texturgeber und Fermentationsregulator sorgt es für die Konsistenz und den Geschmack, die sich Verbraucher wünschen.
    Inhalt : 25 kg

    Customer Reviews

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    S
    Stefaan
    Review van Stefaan

    een knalprijs , en snelle levering , TOP!

    + scherpe prijs

    – om deze prijs te hebben moet je helaas 25kg kopen

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