Livre « Les granulés de bois ont meilleur goût »

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Livre « Les granulés de bois ont meilleur goût »

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    SKU: 12301731S
    Code-barres: 9789090399454

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    Description du produit

    Simon Vanbecelaere (également connu sous le nom de The BBQ Bastard) et Lode Avet partagent une passion pour le feu et les saveurs authentiques. Dans ce livre, les maîtres du gril de Flandre-Occidentale dévoilent tous les secrets du très populaire barbecue à pellets.

    Découvrez comment créer l’équilibre parfait des saveurs grâce à différentes essences de bois, températures et intensités de fumée. Lancez-vous avec les nombreuses recettes, qui vont des bouchées aux desserts, du low and slow au hot and fast, et de la street food aux accompagnements.
    Plongez dans l’univers du feu et régalez vos invités à chaque fois avec le meilleur du barbecue.

    Que vous soyez débutant ou maître du gril chevronné, ce livre vous permettra de tirer le meilleur parti de votre barbecue à pellets !

    Le tout premier livre en néerlandais consacré au gril à pellets – pour les débutants comme pour les amateurs de BBQ expérimentés !
    La cuisson aux pellets est la nouvelle tendance de la cuisine en plein air. Mais comment fonctionne exactement ce barbecue intelligent ? Et comment en tirer pleinement parti ? Deux passionnés de BBQ, Simon & Lode, ont réuni leur expérience et leur savoir-faire dans le premier livre en néerlandais qui vous guide véritablement dans l’univers du gril à pellets.

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