Avec le diffuseur de chaleur pour charbon de bois de Weber, conçu pour les barbecues à charbon kettle de 57 cm, vous pouvez facilement régler votre barbecue pour griller à haute température ou pour cuisiner lentement à basse température. Le diffuseur se compose d’un cône et d’un anneau diffuseur et garantit une température plus constante. Pratique pour les grillardins moins expérimentés et parfait pour les professionnels qui souhaitent atteindre un nouveau niveau de maîtrise du barbecue. Le cône maintient le charbon en place pendant 7 heures pour une cuisson lente à basse température avec des briquettes de charbon de bois, tandis que l’anneau diffuseur répartit uniformément la chaleur sur toute la surface de cuisson, vous offrant suffisamment d’espace pour des pièces plus volumineuses comme des travers de porc, de l’épaule de porc et bien plus encore. Le cône peut également être utilisé pour atteindre une température très élevée afin de griller et de créer une chaleur de convection efficace, idéale pour des ailes croustillantes ainsi que des légumes et de la viande à la croûte bien dorée. Délicieux...

• Jusqu’à 7 heures de cuisson lente (110°C-135°C) sans devoir rajouter de charbon
• L’anneau diffuseur optimise la surface de la grille de cuisson de 57 cm pour une cuisson indirecte lente à basse température
• Chaleur directe extra-élevée pour griller ; chaleur de convection pour des ailes de poulet croustillantes
• Espace pour un bac à eau afin d’optimiser l’humidité et la saveur lors de la cuisson lente à basse température
• Le cône peut rester dans le barbecue pour une utilisation fréquente et sans problème
• L’anneau diffuseur peut être démonté pour un rangement compact

Caractéristiques :