Vuur&Rook Générateur de fumée froide en acier inoxydable (12 heures +)

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Vuur&Rook Générateur de fumée froide en acier inoxydable (12 heures +)

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    Description du produit

    Le fumage à froid n’est pas aussi difficile que vous le pensez avec ce générateur de fumée froide Vuur&Rook. Remplissez le générateur de sciure de fumage Vuur&Rook et allumez-le avec une bougie chauffe-plat. Lorsque la sciure commence à se consumer, vous pouvez retirer la bougie chauffe-plat et vous êtes prêt à fumer à froid du saumon, de la viande, du fromage, des saucisses, etc. pendant jusqu’à 12 heures ! Vous pouvez utiliser ce générateur dans votre BBQ à condition qu’il soit équipé d’un couvercle, ou bien sûr dans votre fumoir.

    Conseil du BBQ Pitmaster : La température idéale pour le fumage à froid se situe entre 24°C et 26°C (dome/BBQ), ce qui est donc plus facile à réaliser en automne & hiver.

     

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