Depuis plus de 60 ans, PK est réputé pour ses grills et smokers indestructibles. Les PK résistent à la rouille et sont extrêmement durables. Il n’est donc pas étonnant que les professionnels, les pitmasters amateurs et les passionnées du monde entier soient fans des PK Grills. Bien que les PK Grills soient relativement rares à l’état sauvage, leurs propriétaires les considèrent comme de véritables appareils polyvalents et un incontournable.

PK est même connu pour fabriquer des grills qui durent plusieurs générations. Voilà ce qu’on appelle de la qualité !

La production et la vente de ce légendaire PK grill ont commencé dans les années 50. Dans les années 70, la production a été interrompue à la suite d’un incendie et ces grills extrêmement robustes ont disparu des rayons. Ce n’est que dans les années 90 que la marque a été relancée par Paul James, l’actuel propriétaire de PK Grills.

Paul a trouvé un ancien PK grill dans une brocante. Ce grill avait été utilisé depuis les années 50 et était encore en parfait état. Fasciné par ce BBQ, il a découvert qu’un très grand nombre de PK grills originaux des années 50 étaient toujours utilisés. Il a décidé d’acheter la marque et d’utiliser l’ancien grill de la brocante comme moule pour couler de nouveaux PK grills en aluminium.

Grâce à son aluminium moulé quasiment indestructible et à ses excellentes propriétés de cuisson, ce BBQ iconique est resté presque inchangé. Sa forme rectangulaire offre beaucoup d’espace et permet même d’y placer facilement de grandes côtes style St-Louis. En ouvrant les volets de ventilation supérieur et inférieur en diagonale l’un par rapport à l’autre et en remplissant un côté du grill de combustible, ce barbecue est également idéal pour la cuisson indirecte. Le Low ’n slow ne pose donc aucun problème !

Quoi de neuf ?

• Hauteur de travail supérieure d’environ 7 cm
• Ouvertures de ventilation radiales avec repères pour un contrôle précis de la température
• Charnières améliorées pour une meilleure stabilité du couvercle, ouvert comme fermé
• Joint de couvercle plus large et plus précis
• Gestion améliorée du flux d’air
• Poignée plus ergonomique
• Roues en aluminium adaptées avec pneus en caoutchouc
• Plus d’espace de rangement
• Châssis ultra haut de gamme 
• Entrée pour sonde
• Surface de cuisson repensée avec porte amovible pour le combustible
• Bac de rangement inférieur en option
• Thermomètre Tel-Tru-Thermometer en option
• Flipkit en option 

Points forts :

• Parfait pour le Low&Slow et le Hot&Fast
• Forme brevetée, idéale pour une cuisson à 2 zones
• Aluminium moulé = chaleur uniforme
• Cuve en aluminium résistante à la rouille
• Garantie de 20 ans
• Roues en caoutchouc avec jantes en aluminium