Depuis plus de 60 ans, PK est réputé pour ses grills et smokers pratiquement indestructibles. Les PK résistent à la rouille et sont extrêmement durables. Il n’est donc pas étonnant que les pitmasters professionnels comme les passionnés du backyard du monde entier soient fans des PK Grills. Bien que les PK Grills soient relativement rares à l’état sauvage, leurs propriétaires les considèrent comme de véritables appareils polyvalents et incontournables.

PK est même connu pour ses grills qui durent pendant des générations. Voilà ce qu’on appelle de la qualité !

La production et la commercialisation de ce légendaire PK Grill ont débuté dans les années 50. Dans les années 70, la production a été arrêtée à la suite d’un incendie et ces grills extrêmement robustes ont disparu des rayons. Ce n’est que dans les années 90 que la marque a été relancée par Paul James, l’actuel propriétaire de PK Grills.

Paul a découvert un ancien PK Grill sur un marché aux puces. Ce grill avait été utilisé depuis les années 50 et était encore pratiquement en parfait état. Fasciné par ce BBQ, il a découvert qu’un très grand nombre de PK Grills d’origine des années 50 étaient encore utilisés. Il a décidé d’acheter la marque et d’utiliser l’ancien grill du marché aux puces comme moule pour couler de nouveaux PK Grills en aluminium.

Grâce à son aluminium moulé presque indestructible et à ses excellentes propriétés de cuisson, ce BBQ iconique est resté pratiquement inchangé. Sa forme rectangulaire offre beaucoup d’espace et permet d’y placer facilement même de grandes côtes levées façon St-Louis. En ouvrant les volets de ventilation supérieur et inférieur en les positionnant en diagonale l’un par rapport à l’autre, puis en remplissant un seul côté du grill avec du combustible, ce barbecue est également idéal pour la cuisson indirecte. Le low ’n slow ne pose donc aucun problème !

Quoi de neuf ?

• Hauteur de travail augmentée d’environ 7 cm
• Ouvertures de ventilation radiales avec repères pour un contrôle précis de la température
• Charnières améliorées pour une meilleure stabilité du couvercle, ouvert comme fermé
• Joint de couvercle plus large et plus précis
• Gestion améliorée du flux d’air
• Poignée plus ergonomique
• Roues en aluminium adaptées avec pneus en caoutchouc
• Plus d’espace de rangement
• Châssis ultra haut de gamme 
• Entrée pour sonde
• Surface de cuisson repensée avec porte à combustible amovible
• Bac de rangement inférieur en option
• Thermomètre Tel-Tru en option
• Flipkit en option 

Points forts :

• Parfait pour le Low&Slow et le Hot&Fast
• Forme brevetée, idéale pour une cuisson à 2 zones
• Aluminium moulé = chaleur uniforme
• Structure en aluminium résistante à la rouille
• Garantie de 20 ans
• Roues en caoutchouc avec jantes en aluminium