Smokey Goodness Flammes et saveurs du barbecue asiatique NON SIGNÉ

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Smokey Goodness Flammes et saveurs du barbecue asiatique NON SIGNÉ

Dans ce livre, nous troquons les techniques américaines familières de cuisson Low & Slow contre des recettes Hot & Fast,... En savoir plus

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    Description du produit

    Dans ce livre, nous troquons les techniques américaines familières de cuisson Low & Slow contre des recettes Hot & Fast, rapides et faciles à réaliser. Pensez aux délicieux Vietnamese Grilled Pork Stix (Nem Nuong), aux savoureux bao au poulet coréen laqué et aux irrésistibles smash burgers de brisket au kimchi. Les saveurs et les couleurs sont aussi variées que les récits de voyage pleins d’aventure que Jord partage avec vous.

    Smokey Goodness BBQ asiatique : flammes & saveurs est le livre idéal pour les amateurs de barbecue débutants comme pour les grillmasters chevronnés. Riche en conseils pratiques pour griller au-dessus d’un feu ouvert, ce livre vous invite à découvrir des saveurs nouvelles et audacieuses et à perfectionner vos talents au barbecue.

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