Smokey Goodness Barbecue asiatique : flammes et saveurs SIGNÉ

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Smokey Goodness Barbecue asiatique : flammes et saveurs SIGNÉ

Dans ce livre, nous délaissons les techniques américaines familières du Low & Slow au profit de recettes Hot & Fast... En savoir plus

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      SKU: 12301234S
      Code-barres: 9789043926485

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      Description du produit

      Dans ce livre, nous délaissons les techniques américaines familières du Low & Slow au profit de recettes Hot & Fast rapides et faciles à réaliser. Pensez aux délicieux bâtonnets de porc grillé vietnamiens (Nem Nuong), aux savoureux baos coréens au poulet caramélisé et aux irrésistibles smash burgers de brisket au kimchi. Les saveurs et les couleurs sont aussi variées que les récits de voyage aventureux que Jord partage avec vous.

      Smokey Goodness BBQ asiatique : flammes et saveurs est le livre idéal, aussi bien pour les amateurs de barbecue débutants que pour les grillmasters chevronnés. Riche en conseils pratiques pour cuisiner au gril au-dessus d’un feu ouvert, ce livre vous met au défi de découvrir des saveurs nouvelles et audacieuses et de perfectionner vos compétences en BBQ.

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