Papier de boucher Pit Boss

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Papier de boucher Pit Boss

Avec Pit Boss papier de boucher, vous emballez facilement les grosses pièces de viande pendant une cuisson low & slow.... En savoir plus

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    SKU: 136303072
    Code-barres: 684678672952

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    Description du produit

    Avec Pit Boss papier de boucher, vous emballez facilement les grosses pièces de viande pendant une cuisson low & slow. Ce papier professionnel, adapté au contact alimentaire, aide à retenir l’humidité et les jus de la viande, tout en permettant à la viande de respirer. Votre viande reste ainsi bien tendre sans que sa belle croûte ne ramollisse, comme cela peut arriver plus rapidement avec du papier aluminium.

    Le papier de boucher est idéal pour le brisket, le pulled pork, le poulet, l’agneau et autres grosses pièces de viande, mais peut également être utilisé pour le poisson et les légumes. Il résiste à l’humidité et aux températures de cuisson élevées et peut être utilisé aussi bien au BBQ qu’au four.

    Le rouleau mesure 45,7 cm de largeur et contient au total environ 13,9 m² de papier de boucher. L’emballage est également doté d’un bord de découpe intégré, afin que vous puissiez facilement déchirer la quantité de papier souhaitée.

     

     

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