Malcom's Saumure pour volaille 16 oz

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Malcom's Saumure pour volaille 16 oz

Ne servez plus jamais une dinde sèche et fade. Une bonne saumure avec The Bird Brine rendra la volaille juteuse... En savoir plus

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    SKU: 131565651
    Code-barres: 854019006252

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    Description du produit

    Ne servez plus jamais une dinde sèche et fade. Une bonne saumure avec The Bird Brine rendra la volaille juteuse et savoureuse. Les volailles de plus de 5 kilos nécessitent une saumure de 24 heures. Les volailles de moins de 5 kilos doivent être saumurées pendant 6 à 12 heures pour un maximum de saveur.

    Depuis 2001, les frères Malcom & Waylon Reed participent à presque toutes les compétitions de BBQ. Chaque année, ils relèvent de nouveaux défis, affrontent un éventail toujours plus professionnel d’équipes de BBQ concurrentes et perfectionnent leurs compétences. Mais Killer Hogs est devenu bien plus qu’une équipe de compétition de BBQ. Killer Hogs est une entreprise de BBQ proposant une gamme complète de produits !

    Mode d’emploi : Mélangez 1 cup (env. 230 grammes) de Bird Brine dans 1 gallon (env. 4,5 litres) d’eau. (Doublez la recette pour les grosses volailles.) Placez la volaille (dinde, poulet, oie, canard, etc...) dans un sac alimentaire ou un récipient de votre choix et versez Malcom's Bird Brine par-dessus. Veillez à ce que la volaille reste immergée : alourdissez-la avec une assiette si nécessaire. Conservez la volaille dans un réfrigérateur ou une glacière remplie de glace pendant toute la durée de la saumure.

     

    Ingrédients

    Sel, sucre, grains de poivre entiers, ail, oignon, romarin, feuilles de laurier, sauge, thym, zeste de citron.

     

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