Santoku Intense Forged 14 cm

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Santoku Intense Forged 14 cm

Le couteau santoku Forged Intense de 14 cm est la version japonaise du couteau de chef. Le mot « santoku... En savoir plus

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      SKU: 123580567
      Code-barres: 8720039625334

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      Description du produit

      Le couteau santoku Forged Intense de 14 cm est la version japonaise du couteau de chef. Le mot « santoku » signifie « trois vertus », en référence aux trois fonctions de coupe du couteau : émincer finement, trancher et détailler en dés. Grâce à cette polyvalence, c’est un véritable couteau tout usage en cuisine. Les couteaux Forged Intense sont fabriqués en acier japonais 440C d’une dureté de 58 Rockwell. Tous les couteaux Forged sont forgés à la main, ce qui rend chaque exemplaire unique. Les couteaux ont une épaisseur de lame de 2 mm et un angle de coupe de 18 degrés. Le couteau santoku Intense de 14 cm est livré dans un élégant coffret en bois et bénéficie d’une garantie de 10 ans. Également disponible en version 18 cm.

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