Travers de poitrine Iberico, coupe Sint Louis, env. 700 g

  • Home Made Iberico Belly Rib Sint Louis ca. 700 gram
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Fiche produit

Travers de poitrine Iberico, coupe Sint Louis, env. 700 g

    Ces travers proviennent du porc Iberico, une race très riche en gras intramusculaire, ce qui leur confère une saveur plus... En savoir plus

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      SKU: 199918476
      Code-barres: 000001049

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      Description du produit

      Ces travers proviennent du porc Iberico, une race très riche en gras intramusculaire, ce qui leur confère une saveur plus intense et une viande délicieusement juteuse. Grâce à ce gras intramusculaire, ces ribs sont particulièrement adaptés à la cuisson barbecue low ’n slow.

      Ces ribs sont découpés dans la viande de porc Iberico. Ce sont des animaux actifs qui aiment fouiller le sol, et la viande Iberico contient naturellement une grande proportion de gras intramusculaire, ce qui lui confère une saveur plus intense et une viande juteuse.

      Comment expédions-nous votre viande ?

      Oui, tout est possible : commandez vos outils BBQ préférés ou vos accessoires pour la fabrication de saucisses, et nous ajouterons de la viande fraîche à votre colis ! Comment cela fonctionne-t-il ? Passez votre commande en ligne et finalisez-la entièrement. Dès que c’est fait, nous préparons soigneusement votre commande et transmettons la commande de viande à notre fournisseur Home Made.

      Votre commande de viande y est soigneusement sélectionnée : il s’agit de viande fraîche du jour, découpée puis emballée de manière hygiénique sous vide ou sous atmosphère protectrice. La viande est étiquetée avec sa dénomination, son poids, sa date de durabilité minimale et les conseils de conservation. Votre commande de viande est ensuite conservée jusqu’à environ 16h00 dans une chambre froide à 2°C.

      Lisez ici tout sur l’expédition de la viande

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