Épaule de porc hollandaise entière avec os et couenne 6 kg

  • Home Made Hollandse Schouder Heel Met Been&Zwoerd 6 kilo

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Épaule de porc hollandaise entière avec os et couenne 6 kg

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Une épaule de porc est un morceau de viande particulièrement savoureux. La « boule » de l’épaule possède une belle... En savoir plus

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    SKU: 96820340
    Code-barres: 000001880

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    Description du produit

    Une épaule de porc est un morceau de viande particulièrement savoureux. La « boule » de l’épaule possède une belle couche de gras
    qui lui apporte encore plus de saveur. Idéale pour une cuisson low&slow. On pourrait également appeler ce morceau de viande une demi-« Boston Butt »
    .

    Nous livrons l’épaule de porc sans le jarret, mais avec le gras et la couenne. Normalement, l’épaule et l’échine sont encore attachées. Une demi-Boston Butt ne comprend pas d’échine et est donc plus petite. Cela vaut la peine d’essayer !

    Comment expédions-nous votre viande ?

    Oui, tout est possible : commandez vos outils BBQ préférés ou vos accessoires pour la fabrication de saucisses, et nous ajouterons de la viande fraîche à votre colis ! Comment cela fonctionne-t-il ? Passez votre commande en ligne et finalisez-la entièrement. Dès que c’est fait, nous préparons soigneusement votre commande et transmettons la commande de viande à notre fournisseur Home Made.

    Votre commande de viande y est soigneusement sélectionnée : il s’agit de viande fraîche du jour, découpée puis emballée de manière hygiénique sous vide ou sous atmosphère protectrice. La viande est étiquetée avec sa dénomination, son poids, sa date de durabilité minimale et les conseils de conservation. Votre commande de viande est ensuite conservée jusqu’à environ 16h00 dans une chambre froide à 2°C.

    Lisez ici tout sur l’expédition de la viande

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