Les briquettes Ecobrasa sont des charbons de BBQ durs fabriqués à partir de coques de noix de coco. Elles s’allument plus rapidement que les briquettes de charbon de bois, atteignent une température plus élevée, sont carrées et donc plus efficaces à transporter, aucun arbre n’est abattu pour leur fabrication, elles ne laissent que 5% de cendres et ne produisent pratiquement pas de fumée. C’est vraiment une solution pour nous ; cela nous permettra peut-être de rester un peu plus longtemps en bons termes avec les voisins !

Elles sont utilisées en Espagne dans tous les restaurants renommés, notamment dans le restaurant 3 étoiles Can Fabes

Présentées sous forme de briquettes cubiques, les Ecobrasa sont un charbon aux qualités exceptionnelles.

• Elles sont très économiques ! Leur consommation ne représente qu’1/3 de celle du charbon de bois utilisé habituellement.
• Une fois allumées, aucune flamme inattendue ne se forme, même lorsque de la graisse tombe dessus, ce qui évite que les aliments ne brûlent.
• Elles brûlent longtemps (2 ½ heures) à haute température, ce qui permet de préserver les arômes des aliments.
• Elles sont inodores et ne produisent pas de fumée pendant la combustion, seulement un peu lors de l’allumage.
• Elles sont bien emballées et compactes, ce qui permet de gagner de la place.
• Elles sont propres, sans poussière et produisent moins de suie. Il ne reste que 3% de cendres lorsqu’elles sont entièrement consumées.

Attention !

Après le barbecue, laissez toujours les charbons refroidir et soyez prudent à tout moment. N’utilisez jamais d’alcool à brûler ni de liquide hautement inflammable pour allumer le barbecue plus rapidement..

• La base est composée de coques de noix de coco et d’un liant naturel.
• Aucun arbre n’est sacrifié pour fabriquer ce produit, contrairement au charbon de bois.
• Chaque millier de kilos produit permet d’épargner 50 arbres d’un diamètre de 15 cm, qui seraient normalement abattus pour produire la même quantité de charbon de bois.