Les briquettes Ecobrasa sont des briquettes de charbon de bois pour barbecue fabriquées à partir de coques de noix de coco. Elles s’allument plus rapidement que les briquettes de charbon de bois, deviennent plus chaudes, sont carrées et donc plus faciles à transporter, aucun arbre n’est abattu pour leur fabrication, elles ne laissent que 5 % de cendres et ne produisent pratiquement pas de fumée. Pour nous, c’est vraiment une solution ; cela nous permettra peut-être de rester un peu plus longtemps en bons termes avec nos voisins !

Elles sont utilisées en Espagne dans tous les restaurants renommés, notamment le restaurant 3 étoiles Can Fabes

Présenté sous forme de briquettes cubiques, Ecobrasa est un charbon de bois aux qualités exceptionnelles.

• Il est très économique ! Sa consommation ne représente qu’un tiers de celle du charbon de bois utilisé normalement.
• Une fois allumé, aucune flamme inattendue ne se produit, même lorsque de la graisse goutte dessus, ce qui évite que les aliments ne brûlent.
• Il brûle longtemps (2 ½ heures) à haute température, ce qui permet de préserver les arômes des aliments.
• Il est inodore et ne produit pas de fumée lorsqu’il brûle, seulement un peu lors de l’allumage.
• Il est bien emballé et compact, ce qui lui permet de prendre moins de place.
• Il est propre, sans poussière et produit moins de suie. Il ne reste que 3 % de cendres une fois entièrement consumé.

Attention ! 

Après le barbecue, laissez toujours refroidir les braises et soyez prudent à tout moment. N’utilisez jamais d’alcool à brûler ni de liquide hautement inflammable pour allumer le barbecue plus rapidement..

• La base est composée de coques de noix de coco et d’un liant naturel.
• Aucun arbre n’est sacrifié pour fabriquer ce produit, contrairement au charbon de bois.
• Chaque millier de kilos produit permet d’épargner 50 arbres d’un diamètre de 15 cm, qui seraient normalement abattus pour produire la même quantité de charbon de bois.