Dubbel Doel Onglet 1100 grammes

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Dubbel Doel Onglet 1100 grammes

Moins connu que la bavette, mais certainement pas moins savoureux ! L’onglet est, comme la bavette, une pièce à la... En savoir plus

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      SKU: 12303059S
      Code-barres: 000004241

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      Description du produit

      Moins connu que la bavette, mais certainement pas moins savoureux ! L’onglet est, comme la bavette, une pièce à la structure fibreuse, car il s’agit d’un véritable muscle de travail. Son avantage est qu’il s’agit d’une pièce de viande regorgeant de saveurs. Un produit exclusif, aussi bien adapté à la cuisson à la poêle qu’au barbecue. L’onglet contient un tendon épais caractéristique situé en son centre. Ce tendon doit être retiré avant la cuisson.

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