Burgermeester

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Des recettes de burgers magistrales est l’idée de trois amis d’école amstellodamois à la recherche d’une cuisine bonne, authentique et... En savoir plus

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    SKU: 96830834
    Code-barres: 9789048812011

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    Description du produit

    Des recettes de burgers magistrales est l’idée de trois amis d’école amstellodamois à la recherche d’une cuisine bonne, authentique et abordable.

    Depuis l’ouverture du premier restaurant en 2007, Burgermeester est devenu une petite chaîne comptant un grand nombre de fans. Dans ce livre, Burgermeester montre comment préparer soi-même de délicieux burgers en toute simplicité. Comment sélectionner les meilleurs ingrédients et préparer, à partir de cette base, les burgers les plus savoureux ?

    Acheter et préparer la viande, réaliser sa mayonnaise, préparer des burgers végétariens et du poisson sauvage : tout est abordé. L’histoire des produits utilisés est également racontée, en parfaite harmonie avec la philosophie de Burgermeester.

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