Vous avez une famille nombreuse ou un grand cercle d’amis ? Ou êtes-vous un cuisinier professionnel, comme un traiteur qui cuisine pour de grandes tablées ? Dans ce cas, le Big Green Egg XLarge est fait pour vous. Ce barbecue polyvalent possède une grille plus d’un tiers plus grande que celle du modèle Large, ce qui vous permet de préparer facilement de savoureux repas pour de grands groupes. La surface de cuisson de 61 centimètres peut accueillir de grosses pièces de viande, du poisson ou même plusieurs pizzas à la fois.

Vous avez besoin d’encore plus d’espace ? Agrandissez alors la surface de cuisson avec le 2 Level Cooking Grid, spécialement conçu pour le XLarge, afin de cuisiner sur plusieurs niveaux. Ajoutez des tablettes latérales à votre XLarge (EGG Mates) pour disposer d’un espace de travail supplémentaire, idéal pour vos ustensiles et vos ingrédients. Bien entendu, vous pouvez également encastrer le Big Green Egg XLarge dans une table (en acacia) ou une cuisine extérieure.

Ce barbecue en céramique est équipé d’un disque d’aération en acier inoxydable et d’un disque marguerite en fonte, qui vous permettent de contrôler la température avec précision. Avec le kamado Big Green Egg, vous pouvez non seulement faire un barbecue, mais aussi cuire à la vapeur, griller, cuire à basse température, fumer et faire du pain. Les possibilités sont infinies, notamment en matière d’accessoires.

Mais que comprend-il exactement ?

Un barbecue en céramique haut de gamme avec :

• Thermomètre intégré résistant aux intempéries
• Suffisamment d’espace pour un grand barbecue de quartier
• Grille marguerite en fonte
• Disque d’aération en acier inoxydable
• Poignée en bambou
• Céramique unique (développée par la NASA)
• Double couche d’émail pour une protection accrue
• Feutre résistant au feu
• Double système de ressorts pour une ouverture et une fermeture faciles
• Un design iconique